Пятница, 25 Июня 2010 г. 19:42
+ в цитатник
![Изображение](//s006.radikal.ru/i214/1002/ad/ac63da7b38c4.jpg)
3 яйца
1 ст. сахара.
1 ст. кефира 2.5% жирности
1 чайн.лож. соды и уксус погасить.
2 ст.муки.
1 стол.ложка какао с горкой
щепотка соли.
ванилин на кончике ножа
Все ингредиенты кроме какао смешать - я миксером это делала. Ориентируйтесь на кефир, у всех он разный, кому то нужно будет добавить 2 стакана муки, кому то чуть меньше. Затем тесто разделить на две одинаковые части, оно как сметана должно получиться. В одну часть добавить какао, хорошо перемешать и лучше добавить туда ст л кефира или сметаны, чтобы тесто было по консистенции как светлое, из-за какао оно становится более густым.
Смазать форму маслом и постепенно ложкой строго в центр вливать поочередно 2 ст ложки темного , затем сверху опять же в центр 2 ложки светлого теста. И так пока все тесто не закончится. Затем взять зубочистку и провести полоски.
Выпекать 30-40 минут при 180 град.Проверить готовность опять же зубочисткой.Если тесто не липнет-готово.
![Изображение](//s40.radikal.ru/i088/1002/cc/6df500917a9d.jpg)
![Изображение](//s003.radikal.ru/i202/1002/9d/53c63f63dfb3.jpg)
Приятного аппетита.
Процитировано 48 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
48
Процитировали
-
0
Сохранили
-