Вкусная гречневая каша. В горшочке.

Пятница, 25 Марта 2011 г. 09:48 + в цитатник

Конечно, мне могут справедливо возразить, что гречка нынче дорогая! Но иногда так хочется побаловать себя вкусной и полезной кашей.

Идею этого рецепта я два года назад взял на сайте «Комсомольской правды».

Сделал я эту кашу. В глиняном горшке, в духовке. Томиться каша должна около полутора часов.

На 2 чайных чашки гречки три стакана воды. Поставил в духовку, на средний огонь (180-200 градусов). Примерно через 40 минут (вода еще не впиталась в крупу) добавил обжаренную на сковороде сырокопченую грудинку - 200 г с одной порезанной мелко луковицей. Добавил грибы - маринованные опята, примерно 50 г (как оказалось, маловато). Мы маринады не очень любим, но в каше это не чувствовалось! Но можно взять и другие грибы – шампиньоны, вешенки, белые.… Два сваренных вкрутую яйца. Можно было бы и три. Духовку перевел на малый огонь. Так, что еще? Да, орешки кедровые, очищенные, обжаренные на сковороде! Их я добавлял в уже готовую кашу. Вкусно, даже очень!

Что и говорить, блюдо не постное! Но если не класть грудинку и яйца, то получится постно. А как при этом вкус изменится, не знаю. Не пробовал.

Рубрики:

вторые блюда

Метки: блюда в горшочках каши

Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3740065/post158061872/">Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ РіСЂРµС‡РЅРµРІР°СЏ РєР°С€Р°. Р’ РіРѕСЂС€РѕС‡РєРµ.</a><br/>РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РјРЅРµ РјРѕРіСѓС‚ СЃРїСЂР°РІРµРґР»РёРІРѕ РІРѕР·СЂР°Р·РёС‚СЊ, С‡С‚Рѕ РіСЂРµС‡РєР° РЅС‹РЅС‡Рµ РґРѕСЂРѕРіР°СЏ! РќРѕ РёРЅРѕРіРґР° С‚Р°Рє С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЃРµР±СЏ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕР№ РєР°С€РµР№.
РРґРµСЋ СЌС‚РѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° СЏ РґРІР° РіРѕРґР° РЅР°Р·Р°Рґ РІР·СЏР» РЅР° СЃР°Р№С‚Рµ &laquo;РљРѕРјСЃРѕРјРѕР»СЊСЃРєРѕР№ РїСЂР°РІРґС‹&raquo;. 
РЎРґРµР»Р°Р» СЏ СЌС‚Сѓ РєР°С€Сѓ. Р’ РіР»РёРЅСЏРЅРѕРј РіРѕСЂС€РєРµ, РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. РўРѕРјРёС‚СЊСЃСЏ РєР°С€Р° РґРѕР»Р¶РЅР° РѕРєРѕР»Рѕ РїРѕР»СѓС‚РѕСЂР° С‡Р°СЃРѕРІ.
&nbsp;

&nbsp;&nbsp;

&nbsp;
РќР° 2 С‡Р°Р№РЅС‹С… С‡Р°С€РєРё РіСЂРµС‡РєРё С‚СЂРё СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹. РџРѕСЃС‚Р°РІРёР» РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, РЅР° СЃСЂРµРґРЅРёР№ РѕРіРѕРЅСЊ (180-200 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ). РџСЂРёРјРµСЂРЅРѕ С‡РµСЂРµР· 40 РјРёРЅСѓС‚ (РІРѕРґР° РµС‰Рµ РЅРµ РІРїРёС‚Р°Р»Р°СЃСЊ РІ РєСЂСѓРїСѓ) РґРѕР±Р°РІРёР» РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅСѓСЋ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЃС‹СЂРѕРєРѕРїС‡РµРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРёРЅРєСѓ - 200 Рі СЃ РѕРґРЅРѕР№ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ РјРµР»РєРѕ Р»СѓРєРѕРІРёС†РµР№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3740065/post158061872/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Свет-Коляда обратиться по имени Пятница, 25 Марта 2011 г. 11:42 (ссылка)

Спасибо. Гречневую кашу люблю и готовлю. Я её проще варю. Заливаю зерно водой на 1.5-2 см. Кипячу 5-7 мин.и выключаю. Можно положить ложечку слив.масла или подсолнечного. Закрыть крышкой и пусть томится, доходит сама. С кашей можно есть с луком, морковью, свеклой и прочими постными продуктами. Удачи!!!
(304x95, 29Kb)