Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
В нашей семье очень любят печень трески, но моей фантазии хватает лишь на приготовление фаршированных яиц. Поэтому на новогодний стол было придумано вот такое не хитрое блюдо.
Продукты для "Рулета из лаваша и печени трески":
Печень трески — 1 бан.
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Яйцо куриное (варенное) — 4 шт
Сыр твердый — 150 г
Помидор — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Укроп
Как приготовить "Рулет из лаваша и печени трески":
В глубокой миске смешать печень трески с майонезом до однородного состояния.
Натереть на терке отдельно сыр, варенные яйца.
Нарезать тонкими ломтиками помидор.
нарезать зелень.
Далее слоями на лаваш:
1й слой- намазываем половину печени трески
2й - половину натертого сыра
3й - половину натертого яйца
4й - выкладываем весь помидор
Кладем сверху второй лист лаваша
5й слой- оставшуюся печень трески
6й - оставшийся сыр
7й - оставшееся яйцо
8й - зелень
Сворачиваем в рулет и ставим в холодильник на 2 часа.
Нарезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
автор: mrs_evenko
