Записи Друзья Комментарии
небо на ладошке
Аватар небо_на_ладошке

 -Рубрики

 -Цитатник

ЦАРСКОЕ ЭТО ДЕЛО. Романовы на войне - (0)

ЦАРСКОЕ ЭТО ДЕЛО. Романовы на войне история Из всех российских императоров лично в войнах никои...

Сумка - (0)

Сумка для пикника своими руками (видео мастер-класс) Сумка для пикника своими руками (видео ма...

Рустик как он есть - (0)

Рустик как он есть (подборка)   Берешь любую яркую ткань (платье, юбку, платок, постельное бел...

Королевский Дом Черногории. Часть I - (0)

Королевский Дом Черногории. Часть I Князь Николай Петрович-Негош, или по-сербски Никола, родил...

Грамматика английского языка - 3 класс. Книга для родителей - (0)

Грамматика английского языка - 3 класс. Книга для родителей. [more=>>>>>>>>>>>>>>>>>>]1. 2. 3. 4....

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в небо_на_ладошке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2010
Записей: 25646
Комментариев: 4688
Написано: 33872


Ленивые вареники-рулетики с картошкой и грибами.

Четверг, 12 Января 2017 г. 04:56 + в цитатник
Цитата сообщения Милиана_
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Ленивые вареники-рулетики с картошкой и грибами.

1380453747_3491 (700x525, 245Kb)

Такие себе вареники-рулетики с теста на соде и кефире, на овощные подушке в мультиварке.
Такое тесто хорошо подходит для вареников которые готовятся на пару.
Для теста:
Кефир (простокваша) 1 стакан
Сода 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Масло 2 ст. л.
Мука 3-4 ст.
 
Для начинки:
Картофель 600 г
Грибы 200 г
Лук 1 шт.
масло
1) Картоплю почистити,відварити та потовкти як на пюре.
Гриби подрібнити з цибулею та обсмажити на олії 5 хвилин.
Змішати гриби з картопляним пюре. Остудити.
2) Замесить мягкое тесто: на кислом молоке погасить соду! Добавить яйцо, соль, взбить вилкой. Добавить муку и в конце замеса масло. Накрыть полотенцем и дать созреть на столе 20 минут.
 
Для овощной подушки:
Лук 2-3 шт.
Морковь 2-3 шт.
Томатная паста (помидоры) 1 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Масло 2 ст. л.
На дно мультиварки вылить масло.
Выложить порезанный кубиком лук,
Сверху потертую на терке морковь.
Жарить несколько минут.
Добавить к овощам сметану и томатную пасту, перемешать добавив немного воды.
3) Тесто тонко раскатать в прямоугольный пласт,
сверху разложить с помощью вилки начинку. 
Скрутить тесно рулетом.
Порезать на куски шириной 5-7 см
Выложить ленивые вареники-рулетики на овощную подушку. Не очень тесно, тесто увеличится в объеме.Выложить ленивые вареники-рулетики на овощную подушку. Не очень тесно, тесто увеличится в объеме.
Залить водой и готовить 20-25 минут в режиме "варка на пару"
Подавать ленивые вареники-рулетики с картошкой и грибами со сметаной.
http://www.chef.com.ua/recepty/ovoschi/linivi-vareniki-ruletiki-z-kartopleyu-ta-gribami-7642.html#.VSEmd9ysXFw
Приятного Аппетита!

Серия сообщений "ВАРЕНИКИ...МАНТЫ.":
Часть 1 - ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ ОТ ИННЫ КОНДРАШОВОЙ
Часть 2 - Вареники, которые никогда не развариваются.
...
Часть 6 - Ленивые вареники с сыром
Часть 7 - СУПЕР - ТЕСТО на пельмени и вареники
Часть 8 - Ленивые вареники-рулетики с картошкой и грибами.
Часть 9 - Вареники с картошкой - это очень вкусно!
Часть 10 - Заварное тесто для вареников и пельменей — удачней не придумать
Часть 11 - Тесто для пельменей – отборные рецепты. Готовим тесто для пельменей хорошо и правильно

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте