ЦАРСКОЕ ЭТО ДЕЛО. Романовы на войне история Из всех российских императоров лично в войнах никои...
Сумка - (0)Сумка для пикника своими руками (видео мастер-класс) Сумка для пикника своими руками (видео ма...
Рустик как он есть - (0)Рустик как он есть (подборка) Берешь любую яркую ткань (платье, юбку, платок, постельное бел...
Королевский Дом Черногории. Часть I - (0)Королевский Дом Черногории. Часть I Князь Николай Петрович-Негош, или по-сербски Никола, родил...
Грамматика английского языка - 3 класс. Книга для родителей - (0)Грамматика английского языка - 3 класс. Книга для родителей. [more=>>>>>>>>>>>>>>>>>>]1. 2. 3. 4....
Моченые баклажаны с начинкой |
На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»
Вкуснятина невероятная! Обязательно попробуйте=)
Нам понадобится: 6 средних баклажан по пучку любимой зелени ( у меня базилик, зеленый лук, петрушка и немного укропа) 2 крупные морковки 1 головка чеснока Рассол: 1,5 литра воды 100 гр. соли несколько зерен черного перца лавровый лист семена укропа
Баклажаны промываем, удаляем плодоножку и надрезаем вдоль на 2/3. Отвариваем в подсоленной воде 10 минут (с момента закипания).
Вынимаем, раскладываем на доске, сверху прикрываем другой и прижимаем гнетом для избавления от лишней влаги и горечи.
Для начинки измельчаем зелень и чеснок, натираем морковь на крупной тёрке. Всё это тщательно смешиваем и начиняем остывшие баклажаны.
Кипятим все ингредиенты для рассола, плотно укладываем баклажаны в подходящую посуду и заливаем их горячим рассолом. Прижимаем гнетом и оставляем на двое суток.
Приятного аппетита=)
Серия сообщений "БАКЛАЖАНЫ":
Часть 1 - Маринованные баклажаны
Часть 2 - Маринованные баклажаны
...
Часть 5 - Маринованные баклажаны
Часть 6 - Салат с баклажанами по-корейски
Часть 7 - Моченые баклажаны с начинкой
Часть 8 - МОЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН С ОВОЩАМИ.
Часть 9 - Баклажаны по рецепту моей бабушки
...
Часть 21 - 10 блюд из БАКЛАЖАН
Часть 22 - 3амаринованные вкуснейшие баклажаны
Часть 23 - Квашенные баклажаны - 2 рецепта
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
