Капустку я квашу отменную. Есть секрет, который мне передала свекровь: надо стенки и дно сосуда, где капуста квасится, намазать мёдом (100-150гр). Получается жёлтая, хрусткая! Всё остальное в хозяйстве тоже есть, так что иду на кухню и начинаю сбрасывать вес. Спасибо за рецепт.