(и еще 19531 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары интерьера без выпечки блюда из курицы блюда из теста выпечка несладкая выпечка сладкая вязание спицами грибы десерт дизайн интерьера дизайнерские идеи домоводство друзьям заготовки закуски здоровье интерьер консервация кулинария курица лиру мастер-класс музыка мясные блюда напитки народная медицина новогодние рецепты новый год овощные блюда оформление дневника пасха пирог полезная информация полезные советы психология птица рождество рукоделие рыбные блюда салаты своими руками секреты здоровья секреты красоты советы сыр уроки вязания уроки шитья шитье шитье для дома шитье одежды
Карпаччо из соленой сельди - нежно, тает во рту, а соус - просто песня! |
Метки: кулинария сельдь карпаччо соус к рыбе рыбные блюда закуска |
Салат «Норвежский каприз» (похож на «Шубу», но как по мне, он даже вкуснее и интереснее) |
Классическое сочетание свеклы, картофеля и селедки нравится практически всем. Это беспроигрышный вариант на праздники и застолья. Хочу поделиться рецептом салата, который я последнее время часто готовлю. Он очень напоминает «Шубу», но, как по мне, даже вкуснее. Здесь нет моркови, но есть яблоко и маринованные огурчики. А свекла не промазывается майонезом, а заправляется специальной заправкой. Кстати, свеклу и картофель лучше не отваривать, а запечь в духовке в кожуре, так получается вкуснее.
Приготовление.
Метки: кулинария салат с сельдью салат сельдь свекла яица картофель лук яблоко |
Селедочный вафельный торт. Поражает отменным вкусом и простотой |
Метки: кулинария закуски рыбные блюда рыбная закуска сельдь |
Классная закуска из сельди! - Сельдь под шубой - отдыхает |
Так что – приятного аппетита, и с наступающим Новым годом!
Метки: кулинария закуска сельдь яица огурцы рыбные блюда |
Салат "Селедочное счастье" |
Метки: кулинария салаты сельдь салат с сельдью |
СОЛЕНАЯ РЫБКА |
СОЛЕНАЯ РЫБКА? ЛЕГКО
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Подготовить смесь для соления:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!
Метки: кулинария засолка рыбы сельдь скумбрия маринад рыбные блюда закуски |
Селёдка по-голландски. |
Селёдка по-голландски.
Продукты:
Метки: кулинария рыбные блюда сельдь маринад засолка рыбы засолка сельди закуски |
СЕЛЁДКА... БЕСПОДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! |
бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст.л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса (эссенции), 2 ст.л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!! Я использовала столовый уксус.
Приятного аппетита!!!
http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/replies.xml?item_no=11395
Метки: кулинария засолка рыбы сельдь засолка сельди рыбные блюда |
Вкусная и быстрая селедка в маринаде |
Метки: кулинария сельдь селедка маринованая рыбные блюда |
Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой |
Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.
Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.
Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.
Давайте все по порядку, начнем с продуктов:
Метки: кулинария закуска картофель тарталетки сельдь огурцы закуски |
