Капуста - классический ингредиент для приготовления витаминных салатиков, и у каждой хозяйки рецептов таких салатов множество. Мы решили поделиться с Вами тремя свежими идеями приготовления вкусностей из самой обычной капусты, которые Вам захочется приготовить уже сегодня.

Без новогодних салатов — оливье, мимозы и селедки под шубой трудно себе представить новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь каждой хозяйке хочется удивить гостей чем-нибудь необычным, по-настоящему праздничным.

Покровительницей 2018 года будет Желтая Земляная Собака. Она любит мясо, рыбу и все продукты, которые растут на земле. Чтобы угодить талисману года, на стол в новогоднюю ночь нужно подать как можно больше овощных салатов с мясом и рыбой.

Ингредиенты: 

Тунец в собственном соку 1 банка 
Яйцо 3 шт. 
Морковь 4 шт. 
Лук репчатый 50 г 
Яблоко 500 г 
Соль по вкусу 

Приготовление: 

Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее - мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками.

Этот салат для тех, кто обожает морепродукты. Это действительно не пир, а целая пирушка. Изюминку этому салату добавляет киви. Салат делается послойно и без "маскировки" по краям, поэтому хорошо видно что входит в салат. 

Салат Мимоза без картошки от Ларисы Логиновой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Салат с ананасами

Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздних сортов)
- 2 средних морковки
- 3-4 лавровых листа
- несколько горошин черного или душистого перца (необязательно)

Рассол:
- 1,5 л воды
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара