Салат «Норвежский каприз» (похож на «Шубу», но как по мне, он даже вкуснее и интереснее)

https://yandex.ru/turbo/s/dela-ruk.ru/salat-norvezhskiy-kapriz-pohozh-na-shubu-no-kak-po-mne-on-dazhe-vkusnee-i-interesnee/?promo=navbar&utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Классическое сочетание свеклы, картофеля и селедки нравится практически всем. Это беспроигрышный вариант на праздники и застолья. Хочу поделиться рецептом салата, который я последнее время часто готовлю. Он очень напоминает «Шубу», но, как по мне, даже вкуснее. Здесь нет моркови, но есть яблоко и маринованные огурчики. А свекла не промазывается майонезом, а заправляется специальной заправкой. Кстати, свеклу и картофель лучше не отваривать, а запечь в духовке в кожуре, так получается вкуснее.

Приготовление.

Читать далее...

Картофель,тушеный с капустой в мультиварке
 

Большое спасибо Людмиле за рецепт 

Такую картошечку или почти такую готовит наверное каждая хозяйка,но я недавно в интернете наткнулась на такое блюдо,только адаптированное под мультиварку.

Оно и так простое в приготовлении,а в мультиварке готовится еще проще,а получается даже нежнее,чем на плите. Очень-очень вкусная картошечка получилась!Спасибо автору за идею приготовления в мультиварке.

А подсмотрела я рецептик на сайте - cook-food

Там правда давался рецепт без лука,но я сделала так,как привыкла...

Думаю,что и другие овощи на свой вкус можно добавить....

Пропорции на одну большую порцию в рецепте были такие ( я не взвешивала,а все взяла на глазок)

2-3 картошки весом около 200 грамм;

150-200 грамм нашинкованной капусты;

1 помидор весом около 150-200 грамм;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу. ( добавила 1 луковицу от себя и приправу для картофеля)

Шампиньоны с картошкой, 30 лучших рецептов

Шампиньоны с картошкой

Читать далее...

Салат "Грибы под шубой"

Ингредиенты:
500 гр грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца
несколько соленых огурцов
200 гр твердого сыра
майонез

Приготовление:
1.Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком.
2.Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
3.Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
4 Украшаем по своему усмотрению.

источник

Герцогский картофель

Овощная запеканка

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
● пол кило картошки
● 1 яйцо
● 0.5 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки муки
● зелень
● сыр

Для начинки:
● 250 грамм куриного фарша
● 2 луковицы
● специи
● 1 столовая ложка майонеза
● немного чеснока

Приготовление:

Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах четверть часа.