КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ |
Ингредиенты:
2-3 кабачка
2 яйца
1 ст.(250л.)молока
около 2 стаканов муки(может чуть меньше)
(125г.)раст.масла
щепотка соли
1 ст.ложка сахара
200г.творога(я беру обезжиренный)
100г.диетического творожка(можно заменить не жирной сметаной)
пару зубчиков чеснока
2 не больших свежих огурчика
1 помидорчик для украшения
пол пучка укропа
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
соль,чёрный перец по вкусу. Кабачки вымыть,натереть на крупной тёрке(тонкошкурые кабачки не чистить),добавить яйца,взбитые с солью и сахаром,молоко,муки,что бы тесто было гуще чем на блины,но жиже чем на оладьи,влить раст.масло,всё перемешать,посолить и выпекать блины с двух сторон на сухой сковороде.Блины охладить,промазать "кремом".
Для "крема":смешать два вида творога,добавить раздавленный чеснок,натёртые огурчики,мелко нарезанный укроп,всё перемешать,посолить,поперчить по вкусу,промазать кабачковые блины,верх тортика украсить помидорами,огурцами,перчиком болгарским(как фантазия подскажет),зеленью,поставить в холодильник часа на три,что бы пропитался.
Серия сообщений "ЛЕТО: на каждый день":
Часть 1 - Маринованные кабачки по-быстрому
Часть 2 - Белорусский Холодник
...
Часть 25 - Гратэн(цукини+помидоры )!
Часть 26 - БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 27 - КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Часть 28 - Перец в медово-чесночном маринаде
Часть 29 - ТРУБОЧКИ из заварного теста С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
...
Часть 48 - Молочная сыворотка: вкусно и полезно
Часть 49 - Быстрое горячее
Часть 50 - Сезон кабачков: Кабачки в орехово-чесночной заправке
Рубрики: | Кулинария/Салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |