Ингредиенты: 

-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан. 
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт 
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л. 
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г 
-Молоко (в крем) — 500 мл 
-Сахар (в крем) — 1 стак. 
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет. 
-Масло сливочное (в крем) — 200 г  

Приготовление: Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов. Украшаем киви.

Итак нам понадобятся:
Для песочной основы:
350-400 г печенья
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
Для творожной массы
400 г. творога (мелкозерненого)
400 г сметаны
½ банки сгущенного молока
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
25 г быстрорастворимого желатина
400 мл теплой кипяченой воды
2 ст.л. какао
50 мл. морковного сока (либо пищевой краситель)

Читать далее

http://by-hand.ru/item/view/15384

http://www.liveinternet.ru/users/3226371/rubric/1457220/

http://www.pokushay.ru/2011/03/20/tort-bez-vypechki-myachik.html

http://saechka.ru/kitchen/464/4954

Больше тут http://saechka.ru/kitchen/464/