ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Рецепт виноградного торта |
Метки: торты без выпечки виноград желе |
Очень вкусный пирог с яблоками и абрикосами |
яблоки (мелкие, такие как на фото) 6 штук
абрикосы крупные такие, как на фото 8 штук
сахар 150 г
яйца 3 шт
масло сливочное 150 г
мука 2 стакана
корица 1 полная чайная ложка
разрыхлитель 1 полная чайная ложка
Метки: фрукты-ягоды пироги сладкие |
Готовим дома Пахлаву |
Слоеное тесто - 1 пакет
Рубленые грецкие орехи - 4 стакана
Масло сливочное - 200 г
Корица - 1 чайная ложка
Мед - 2 стакана
Ванильный экстракт - 3 чайные ложки
Вода - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Метки: пироги сладкие мед орехи |
Творожные булочки с чесноком, сыром и укропчиком |
Дневник |
Цитировала рецепт Творожные булочки с чесноком, сыром и пряными травами
Рецептик приглянулся: творог обожаю, в том числе и творожную выпечку, да и особой возни с готовкой не требуется.
Сказано - сделано!
Это - уже второй раз пеку: первый сфотографировать не успела.
Как готовить - смотрите по ссылке.
Я делала все по рецепту.
Единственное отличие - количество масла. В оригинале - 100 г, автор публикации - Черешенка - брала вдвое меньше. Я тоже в первый раз взяла 50 г. Получилось вкусно! Но в формочках образовалась масляная жидкость, она долго булькала при выпечке, и сами булочки получились не очень пышными.
Во второй раз (на фото) масла взяла чуть поменьше, грамм 35, не больше. Уже ничего не булькало, и булочки хорошо так поднялись.
Творог - с рынка (в магазине не покупаю - дорого и не всегда удачно, а на рынке уже берешь по вкусу, продавцы проверены годами).
Сыр в первый раз был колбасный, во второй - "гауда".
Когда булочки сформовала и выложила в формочки, сверху слегка смазала взбитым яйцом и посыпала кунжутом.
Метки: булочки творог |
Торт "Трухлявый пень" |
Дневник |
Ингредиенты
для теста:
сметана 1 ст.
сахар 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука 3.5 ст.
сода (погасить) 1/2 ч.л.
для начинки:
курага 150 г
изюм 150 г
сахар 3 ст.л
чернослив 100 г
для крема:
сахар 1.5 ст.
сметана густая 1 л
Метки: торты |
Топ-5 рецептов самых вкусных и популярных тортов |
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Ингредиенты:• 250 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 2/3 стакана холодной воды
• 1 ст.л. уксуса
Крем:
• 1200 мл молока
• 5 шт. яичных желтков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 400 г сахара
• 10 мл коньяка
• 150 г муки
Приготовление:
1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!
Метки: торты |
Быстрые пирожки "Бомбочки" |
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегда
Метки: пирожки |
Слоёное печенье из картофельного теста |
Ингредиенты:
Картофель очищенный сырой – 0,5 кг
Масло сливочное – 0,150 кг
Яйцо – 1 штука
Мука – 0,3 кг
Соль – половина чайной ложки
Тмин – 1 чайная ложка
Соль крупная – необходимое количество для обсыпки
По материалам сайта: SBinfo.ru
К отваренному и хорошо размятому картофелю добавляем размягченное сливочное масло и яичный желток, все хорошо перемешиваем. После этого в смесьи высыпаем соль и муку, после чего тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Из полученного теста формируем шар, который помещаем в холодильник на 30 минут. По истечении времени тесто раскатываем толщиной до 10 мм.
Выемками для печенья из раскатанного теста можно вырезать разнообразные фигурки, по желанию тесто можно просто нарезать квадратиками средних размеров. Печенье выкладываем на противень, посыпаем его тмином и крупной солью. Духовку разогреваем до 180 градусов Цельсия, после чего помещаем в нее противень с печеньем.
Выпекаем печенье до готовности, то есть до образования хорошо румяной корочки.
Метки: картофель |
Шоколадный пирог из кабачков |
Метки: торты кабачки |
Медовик без масла |
"Медовик из маминой старой тетради"
Вот оригинал:
Тесто:
15 грецких орехов
600 г муки
2 ч.ложки соды (негашеной)
300 г меда
300 г сахара
6 яиц
Яйца, сахар взбить.
Добавить соду и мед (если мед густой, растопить его на водяной бане).
Орехи перекрутить на мясорубке (можно, наверное, и в блендере), добавить в яично-медовую смесь.
Добавить муку. Тесто получается не густое, на сковороду оно должно литься.
2-3 часа тесто должно постоять на холоде.
Выпекать 4 коржа, тесто лить на холодную сковородку, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями (мама присыпала мукой)
Температура и время выпечки не указываются.
Крем : 500 г деревенской сметаны (опять цитата - я думаю, пойдет любая хорошая густая сметанка), 300г сах. пудры
Метки: торты мед |
Блинный торт с лимонным кремом |
Дневник |
Начинаем сборку: блинчик – крем – блинчик-крем и т.д… Совет: не жалейте крема, я готовила двойную порцию и у меня весь ушел. Блинчики очень хорошо впитывают его в себя, а еще ведь хочется, чтобы крем чувствовался между ними;))) Затем, после сборки, промажьте борта тортика и остатками крема залейте его сверху. Украсьте по своему желания, в моем случае – это тертый шоколад…
Метки: торты блины крем заварной |
Картофельная фокачча |
Дневник |
|
Клубнично-лимонный йогуртовый десерт |
Дневник |
Метки: торты клубника |
Тарт с фетой и зеленью |
Дневник |
Тесто:
150 г масла
250-300 г муки
1 яйцо
щепотка соли
Начинка:
500 г феты
200 г зеленого лука
пучок петрушки
базилик
2 помидора
100 г черри
яйца
100 г молока
50 г сметаны
Метки: пироги несладкие баклажаны помидоры сыр |
Лоранский пирог с курицей и грибами |
Дневник |
Метки: пироги несладкие курица грибы |
Мини-тортик морковный |
Дневник |
Раскладываем по кексницам, чуть присыпаем сахарком и в пароварку на 45 мин.
Приготовление на пару наилучшим образом сохраняет витамины и вкусовые качества морковки, тыквы, вишни и т.д. Немного остужаем, извлекаем из формочек.
Берем один кекс, ставим на тарелку широкой стороной вверх, кладем ложечку сметанки, присыпаем сахарком, накрываем другим кексиком широкой стороной вниз, сверху ложечку сметанки+сахарок.
Метки: кексики морковь |
Пирожные «Кабачково-тропический рай» на основе кабачков и кокосовой стружки |
Дневник |
Метки: кабачки кексики |
Праздничная баклава на Пурим |
Дневник |
Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела.
Метки: орехи мед пироги сладкие |
Творожные булочки с чесноком, сыром и пряными травами |
Метки: творог пироги несладкие булочки |
Золотистые, ароматные и вкуснющие!!!