Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Бананы - 2 шт

Приготовление:
1. Творог, яйцо, сахар, муку и разрыхлитель соединить и взбить в однородную массу. Бананы нарезать мелко и соединить с тестом - аккуратно перемешать. На посыпанный мукой стол выложить тесто с помощью столовой ложки,обвалять в муке, придавая круглую форму.
2. Обжаривать примерно по 4 мин.с каждой стороны. Сырники разложить по порциям, полив их клубничным сиропом, так же рядом положить горкой клубнику. Можно использовать другие фрукты.
Теперь приготовим кофе:
1. В закипающую воду положить несколько долек горького шоколада, дать раствориться, добавить молотый кофе, дать закипеть, чтобы поднялась пена - снять, сразу добавить сахар, ром по вкусу и перемешать.
2. В стаканы влить кофе, но не до конца, остальное пространство заполнить взбитыми сливками, сверху посыпать тёртым шоколадом