Самые ароматные маффины.

 

Нам потребуется:

Сухие ингредиенты:
2 стакана муки
полстакана сахара
1 ч.л.соды
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли

Мокрие ингредиенты:
1.5 стакана йогурта
1 яйцо
50 г размягченного масла
2 ч.л.молока
4 порезанных мандарина
пара капель апельсинового масла

1. Смешать сухие ингредиенты.
2. Смешать мокрые ингредиенты.
3. Смешать мокрые и сухие ингредиенты.
4. Выпекать в формочках 20 минут при 200 С.

Пожалуй, нигде в мире так не любят сгущенку, как в Южной Америке. Разве что только в России. И там, и там предпочитают для пущего вкуса и аромата сгущенку варить. В Южной Америке получившийся продукт называется романтично – dulce de leche.

 

Нам потребуется:
Сухие ингредиенты:

* 140 г сахара
* 250 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя
* 1 ч.л. соды
* щепотка ванили

Жидкие ингредиенты:

* 85 г растопленного сливочного масла
* 2 взбитых яйца
* 200 мл молока

+ полбанки сгущёнки (варёной)

Смешать сухие ингредиенты.

2. Смешать жидкие ингредиенты.

3. Смешать жидкие и сухие ингредиенты. (Очень важно смешивать недолго и осторожно. Медленно, любя :))

4. Разлить тесто по формочкам. В каждую формочку в центр добавить чайную ложку сгущёнки.

4. Выпекать 20 минут в формочках для кексов при температуре 180 С.

 

Вы любите выпечку с маком? Эти великолепные рулетики с маком, или булочки с посыпкой из мака?

 

Нам потребуется:
Сухие ингредиенты:

* 140 г сахара
* 250 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя
* 1 ч.л. соды
* щепотка ванили

Жидкие ингредиенты:

* 85 г растопленного сливочного маслаСмешать сухие ингредиенты.

2. Смешать жидкие ингредиенты.

3. Смешать жидкие и сухие ингредиенты. (Не забываем смешивать очень осторожно и медленно, и недолго ;) )

4. Разлить тесто по формочкам. Добавить в центр каждой формочки по полчайной ложке мака.

5. Выпекать 20 минут в формочках для кексов при температуре 180 С.

* 2 взбитых яйца
* 200 мл молока

+ 30 г мака

 

 

 

Признайся, ты можешь жить без шоколада? Ну хотя бы недельку?
Так и знала. ;)
Ты такой же любитель шоколада, как и я.
Тогда тебе понравятся эти

Нам потребуется:
Сухие ингредиенты:

* 140 г сахара
* 250 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя
* 1 ч.л. соды
* щепотка ванили
* 5 ч.л. какао

Жидкие ингредиенты:

* 85 г растопленного сливочного масла
* 2 взбитых яйца
* 200 мл молока

+ 60 гр тёмного шоколада (минимум 55% какао) - нарезать на маленькие кусочки острым ножом.

Смешать сухие ингредиенты.

2. Смешать жидкие ингредиенты.

3. Смешать жидкие и сухие ингредиенты. (Не забываем смешивать очень осторожно и медленно, и недолго ;) ) Добавить порезанный на кусочки шоколад.

4. Разлить тесто по формочкам.

5. Выпекать 20 минут в формочках для кексов при температуре 180 С.