Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - 10 изысканных маринадов для шашлыков + советы!
Часть 2 - Съел шашлык - пропала старость...
Часть 3 - Ложные куриные ножки
Часть 4 - ПЛОВ
Часть 5 - ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 6 - Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Часть 7 - Мой праздничный плов по-узбекски. Мастер-класс.
Часть 8 - Вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)
Часть 9 - Курица с рисом по-софийски
Часть 10 - Изумительный фаршированный болгарский перец «Чушка бюрек»
Часть 11 - Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3
Часть 12 - Вкусные котлеты из говяжьего фарша - парочка кулинарных секретов
Часть 13 - Куриные отбивные в кляре
Часть 14 - НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
Часть 15 - ПЛОВ. Секреты вкусного плова! Поэтапное приготовление узбекского плова!
Часть 16 - Картофель по французски - 5 рецептов с фото
Часть 17 - Рецепт - Утка с яблоками
Часть 18 - Рецепты картофеля по-французски
Часть 19 - 36 рецептов голубцов с фото
Часть 20 - Как приготовить гуся в духовке - 5 рецептов
Часть 21 - 50 рецептов курицы, запеченной в духовке
Часть 22 - Рецепты плова с фото
Часть 23 - Рецепты блюд из говядины с фото
Часть 24 - Картофельная запеканка с курицей - готовится просто и легко, съедается в «улет»
Часть 25 - Маленькие хитрости для вкусных котлет

Выбрана рубрика Вторые блюда.

Соседние рубрики: Советы кулинарам(15), Салаты(11), Рыбные блюда(5), Первые блюда(5), Овощные блюда(12), Изделия из теста(114), Заготовки(31), Десерт(3), Вегетарианцам(5)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(11), Это опасно!!!(7), Этикет(2), Энциклопедии(5), Чтобы помнили(9), Художники(4), Фото(38), Фарфор(8), Тесты(7), Телевидение онлайн(2), Стихи(29), Спорт для здоровья(14), Советы туристам(3), Советы пользователю компа(139), Семья, генеалогическое древо(20), Русский язык(18), Рукоделие(8), Ретро(4), Райские уголки(2), Разные советы(6), Продукты: полезные и вредные, правильное питание, (166), Притчи, рассказы, легенды(37), Природа(41), Полезные советы(70), Полезные вещи(3), Песни(92), Певцы, певицы(13), Открытки, плэйкасты(7), Онлайн радио, ТВ, ...(1), Обои для рабочего стола(4), Непознанное(20), Народная медицина(2556), Нар. мед-на. Целебные масла, мази, настойки, ...(357), Музыка(96), Музеи(6), Мудрые мысли(11), Мудры, акупунктура, цигун-терапия(17), Мода(4), Мобильные устройства(2), Медицина(179), Мастерим сами(4), Кулинария(254), Косметика(96), Комнатные цветы(3), Книги(23), Кинофильмы, спектакли(34), Йога(5), Искусство(11), Интересное(38), Иностранные языки(14), Игры(7), Знаменитости, караван историй, ...(16), Здоровье(40), ЖЗЛ(18), Друзья(0), Дом, дача, сад и огород(60), Диеты(18), Детское здоровье(134), Деткам и о детях(124), Города(70), Гомеопатия(6), Выживание(7), Вокруг света(181), ВОВ и День Победы(28), Актеры и актрисы(18)

Комментарии (1)

10 изысканных маринадов для шашлыков + советы!

Среда, 21 Апреля 2010 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады:

1. на 5 кг мяса (порезанного порционными кусочками)

бутылка красного сухого вина,
4 лимона (натереть цедру, потом выдавить сок), Читать далее?

Метки: шашлык кулинария

Комментарии (0)

Съел шашлык - пропала старость...

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съел шашлык - пропала старость...

55055709_smayl_povar (69x64, 50 Kb)

Канадские ученые считают, что поклонники шашлыка вместе с мясом получают дополнительную порцию антиоксидантов — веществ защищающих клетки человека от свободных радикалов. Специалисты выяснили, что полезные элементы остаются в маринованном мясе даже после обжарки.

Антиоксиданты содержатся в травах и специях, используемых для приготовления шашлыка. Эти вещества борются с развитием возрастных болезней, в том числе рака, катаракты, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и артрита.

Ученые исследовали семь популярных маринадов, содержащих чеснок, различные травы, мед, красный перец, лимонный перец, кунжутное масло и имбирь. В каждом тестируемом продукте был выявлен повышенный уровень содержания антиоксидантов, сообщает Версии. com.

Читать далее...

Метки: кулинария шашлык

Комментарии (1)

Ложные куриные ножки

Суббота, 17 Июля 2010 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
(461x346, 60Kb)

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки

Читать далее...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ПЛОВ

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛОВ

У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..

Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.

Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались. Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.

Но мы воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.

Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу. А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?

Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.

Читать далее...

Метки: кулинария плов

Комментарии (0)

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ

Вторник, 19 Июля 2011 г. 18:59 + в цитатник

liveinternet.ru/users/37983...176539600/

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....
Хочу с вами поделиться своей новой находкой... Это просто вкуснятина:)
Кто не сделает такую же, много потеряет:)

СМОТРИМ...:)

Метки: кулинария

Комментарии (1)

Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

Метки: кулинария

Комментарии (3)

Мой праздничный плов по-узбекски. Мастер-класс.

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обычно, сегодня в выходной день, решила побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким.
Выбор пал на потрясающий плов по-узбекски.
Ну, и решила сделать мастер-класс как готовлю плов я!
Может кому-то станет интересно!
Приглашаю всех на ПЛОВ!
(Это уже готовый сегодняшний плов!)

Читать далее?

Метки: кулинария плов

Комментарии (5)

Вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не сложный и всегда удачный вариант приготовления мяса. Самое главное, что оно всегда получается очень вкусным и сочным.

Метки: кулинария мясо по-французски

Комментарии (0)

Курица с рисом по-софийски

Вторник, 03 Июля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Оля

Такая курочка просто тает во рту, а рис получается неимоверно ароматным. Блюдо отлично подходит для диетического и детского питания.
Я готовлю так курицу еще и в мультиварке. Передать словами не могу, как это вкусно! И с рисом и с гречкой! Попробуйте!!!

читать рецепт

Метки: курица с рисом кулинария

Комментарии (1)

Изумительный фаршированный болгарский перец «Чушка бюрек»

Суббота, 18 Августа 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Светинька

Получается совершенно изумительный фаршированный перец с хрустящей золотистой корочкой и творожной тающей начинкой с забавным и милым именем – чушка бюрек..

читать рецепт

Метки: кулинария перец фаршированный

Комментарии (1)

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post219246373/

необычные голубцы

Читать далее?

Метки: кулинария блюда из курицы

Комментарии (1)

Вкусные котлеты из говяжьего фарша - парочка кулинарных секретов

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Незначительный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние котлеты – это блюдо, любимое и детьми и взрослыми. Приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша совсем несложно, если знать пару секретов. Так, чтобы котлетки получились сочнее, добавим в фарш молоко и лук. Молоко можно заменить мясным бульоном ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ►>>>>>

Метки: кулинария котлеты

Комментарии (2)

Куриные отбивные в кляре

Пятница, 10 Мая 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные отбивные в кляре

Отбивные делает каждая хозяйка, но сегодняшний рецепт придумался для того, чтобы ребенка накормить не только мясом, но и морковкой. Он у меня очень плохо кушает, хотя каждый раз я стараюсь не только приготовить вкусное блюдо, но и пытаюсь его красиво оформить, так сказать, чтобы красивый вид вызывал аппетит.

Читать далее...

Метки: куриные отбивные кулинария

Комментарии (1)

НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребят, я понимаю, что жирновато, но иногда то можно! А барашка можно курочкой заменить и маслица поменьше класть ^__^

Ингредиенты:
Читать далее...

Метки: плов узбекский плов кулинария

Комментарии (3)

ПЛОВ. Секреты вкусного плова! Поэтапное приготовление узбекского плова!

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов. Секреты

ПЛОВ. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!

Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный).

ДАЛЕЕ ►>>>>>