Вестник ЗОЖ 2003 №7 (235)
Салат, который я и мой отец едим на завтрак уже год, очень прост и дешев.
Порция для одного человека: 4 ст. ложки овсяных хлопьев «Геркулес» залить кефиром, ряженкой, йогуртом или любым другим напитком по вкусу. Добавить 2—3 размолотых ореха, я добавляю грецкие. А дальше кладите все, что вам позволит фантазия или что есть под рукой: яблоко, морковку, тыкву, свеклу, топинамбур — всего понемногу. Приправьте небольшим количеством жидкого меда и растительным маслом, и готово!
Кстати, этот салат помог мне решить проблемы с кишечником. Я с детства страдала запорами, никакие диеты не помогали, а теперь все наладилось. Салат настолько сытный и питательный, что его можно есть без хлеба.
А мне к тому же стали делать комплименты по поводу свежего цвета лица. Разгладились мелкие морщинки вокруг глаз, так называемая «паутинка». Мы называем это блюдо «Салатом красоты» или «Завтраком красоты».
Приятного аппетита!
Адрес: Куликовой Анне Николаевне, 638710, Казахстан, Павлодарская обл., г. Экибастуз, ул. Энергетиков, д. 75, кв. 68.