(и еще 89265 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
html афоризмы видео выпечка вязание гадание деньги диеты еда живопись здоровье история картинки картофель котлеты кофе красота кулинария кулинарные рецепты курица мистика музыка огурцы оформление дневника печенье пирог поздравление полезные советы полезные ссылки разделители рамки рамочки рецепты приготовления рукоделие рыба салат салаты стихи тест торт узоры спицами уроки фотошоп флешка флэшка фоны фото фоторедактирование фотошоп это интересно юмор
КОФЕ ИЗ ТУРКИ |
Дневник |
|
Метки: кофе |
COFFEE ART |
Дневник |
Метки: кофе |
КОФЕ С АРОМАТОМ ЛЮБВИ |
Данилко Андрей - "Тихое счастье"
Полон волнующей тайны,
Нежный, с хитринкой взгляд.
Вызывает во мне желание...
Кофе чёрного аромат...
Этот взгляд с терпким кофе
Пить могу бесконечно...
Может это любовь?
И зовут её - вечность...
Ольга Гербера - "Кофейный аромат"
Читать далее
Метки: музыка стихи любовь кофе |
И СНОВА О КОФЕ... |
Дневник |
Метки: кофе кулинария |
Необычные рецепты кофе |
Пока ученые пытаются определить все полезные и вредные свойства кофе, большинство людей начинают свой день с чашечки именно этого ароматного напитка. А порадовать себя оригинальным кофе – вдвойне приятно.
Магический кофе
Метки: кофе |
О кофе и кофеманах |
Из знаменитых кофеманов первого можно "по заслугам" назвать Бальзака, так как он был кофейным экстремалом, употребляя кофе бесконечно много и в чудовищно-крепких пропорциях. При этом свои произведения творил, держа ноги в тазике с холодной водой. Конечно же, такие странности великого писателя подорвали его здоровье. Он прожил всего 51 год, умерев от целой вереницы болезней.
«Стоит отведать душистого черного кофе, как все словно вспыхивает, а мысли теснятся, как батальоны после выигранного сражения», — вот так объяснял свою страсть к напитку великий кофеман Бальзак.
Бальзак считал, что самый крепкий не молотый кофе, а толчёный. А кофе и воды в чашке должно быть одинаковое количество. Можно себе представить, что за адская гуща выпивалась этим экстремалом крепкого кофейка!.Правда, он не отказывался от того, что данный метод приготовления кофе действительно страшный и жёсткий, рекомендуя его «лишь людям исключительно крепким, черноволосым, с красной и смуглой кожей, квадратными руками и ногами, подобными стропилам на площади Людовика XV».
Кофе Бальазк брался заваривать сам, никому не доверяя. Брал обязательно зёрна трёх сортов, самостоятельно их толок, а потом заваривал.
Второй известный кофеман – Вольтер. Правда прожил он до 84 лет, видимо, кофе ему не повредил. Переписываясь с Екатериной II, он заразил ее кофейной страстью, и дама выпивала кофе из расчёта фунт (400 г) кофе на 5 чашек. Это 4 ст. ложки кофе на 1 чашечку!!!!! Правда, она пила его со сливками, а это давало смягчающий эффект. Кофейную гущу царица смешивала потом с мылом, используя как великолепный очищающий скраб для тела.
Иоганн Себастьян Бах, называл себя «кофейным пьяницей» и, будучи «подшофе» (кофейным), написал «Кофейную кантату». Само слово кофе от арабского «кахва» означает нечто среднее между вином и нектаром.
Великий композитор Бетховен всегда заваривал кофе из равного количества кофейных зерен – 64 на чашку!!! Для сравнения: на чашку эспрессо уходит 42 зерна кофе.
Метки: еда кофе |
Красивый кофе |
А вам доводилось когда-либо видеть замечательные рисунке на кофейной гуще в чашке, точнее не на гуще кофейной, а на пенке капучино. И чего только мастера не вытворяют, просто диву даёшься. Естественно это всё достигается особыми тренировками и соответствующими умениями. Однако находчивые и предприимчивые люди, нашли возможность, для вполне обычного человека, стать на некоторое время талантом и удивить других. Оказывается всё куда проще чем вы можете себе представить, предлагаю вашему вниманию несколько образцов, а в самом низу поста - тот секрет, который поможет вам сделать красивое кофе!
Метки: еда кофе |
Более 30 рецептов вкусных кофейных коктейлей |
Постоянным читателям хорошо известна моя слабость к кофе. Ранее я уже публиковал рецепты красивого оформления кофе, и 68 рецептов кофе. Сегодня выкладываю некоторые рецепты коктейлей на основе кофе, которые я нашел в сети. Все они безалкогольные, большинство подается холодными - что будет весьма кстати, учитывая приближающееся лето, которое обещает быть жарким.
Метки: кулинария кофе коктейль |
Страницы: | [1] |