Серия сообщений "Субпродукты":
Часть 1 - Куриные желудочки под соусом
Часть 2 - Сердечки в кисло-сладкой заправке

Выбрана рубрика Субпродукты.

Другие рубрики в этом дневнике: шторы(9), Школа вязания(20), шитье(17), шашлык(1), шали(8), Холодные закуски(22), Хлебопечка(7), хворост(1), Фотошоп(1), торты(10), Тесто(3), Сыр(11), суши,роллы(2), слоеное(1), самса ,беляши(4), Сало(7), Салаты(45), рыба(16), рулет(5), Ремонт(2), поздравления(1), плетёнки из бумаги(6), пицца(3), пирожки и др(7), пироженное(0), пироги ,курники(7), пироги(1), печенье(2), песочное(0), пельменное(1), Несладкая выпечка(18), Медицинская спецодежда(0), Курица(4), Крем(0), конфеты(0), консервирование(64), кексы(1), КАРТОФЕЛЬ(3), здоровье(13), запеканки(3), заварное(0), жидкий дым(4), дрожжевое(0), Десерты(15), Дача ,огород(86), грибы(3), горшочки(2), ВЯЗАНЫЕ ШАПКИ(16), Вязаные платья и не только.(13), Вязание крючком(4), вязание(120), вязаная обувь(3), вяжем на вилке(1), Вышивка(1), Выпечка(54), вторые блюда(34), Винный погребок(15), булочки,плюшки(2), Блендер(1), Бисероплетение(4), без выпечки(0)

Комментарии (0)

Куриные желудочки под соусом

Пятница, 05 Ноября 2010 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудочки под соусом от пельмешников...

Однажды в студеную зимнюю пору,
В тырнете шнярял я, по сайту NoNaMe!
Зашел в пельмешник, увидел там соус,
Что Saha сготовил под номером 5!

Тот соус с горчицей в сметане обласкан
На вид был прекрасен, а как же на вкус?
Творец тот сказал что прелестно безумно!
Давно уж проверено, так что дерзай!

Поверив суровым глазам Борменталя,
Что с аватара угюмо глядят
Вчера я, почти аутентично)))
Сей соус заюзал и вот вам рецепт!

Читать далее...

Метки: куриные желудочки под соусом

Комментарии (0)

Сердечки в кисло-сладкой заправке

Пятница, 05 Ноября 2010 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки в кисло-сладкой заправке

Ингредиенты:

Сердечки-700гр(у меня индюшки)

Огурчики маринованные -5шт

Лук-1шт

Морковь-1шт

Мед-2ст.л

Соевый соус-100гр

Специи по вкусу

Способ приготовления:

Сердечки порезать на кусочки(если куриные ,то можно целиком) Потушить на среднем огне с небольшим количеством воды минут 30-40. под крышкой.

Снять крышку(жидкости не должно быть),добавить сливочное масло,порезанные тонкой соломкой огурцы,лук,морковь (солить не стоит,огурцы и соевый соус соленые)

слегка обжарить,налить соевый соус с медом,потушить минут 15.

Подавать лучше всего с рисом.

Приятного аппетита!