Курник
 

вам понадобится:

-готовое слоеное тесто (лучше бездрожжевое)(продается во всех палатках с мороженым)

-4 окорочка

-8 картофелин

-2 больших луковицы

- 1 яйцо

-соль,перец. лавровый лист

2 зубчика чеснока

-необязательно, но можно,-  1 морковку

Все!

Берем емкость с высокими краями(сотейник, сковороду, противень), смазываем сливочным маслом. Тесто делим на 2 части, обе раскатываем в тонкий пласт, выкладываем 1 лист на противень, следом выкладываем мелко порезанные окорочка, солим, перчим, посыпаем луком, нарезанным кольцами, туда же мелко режем 2 зубчика чеснока:

Прим. : у меня завалялось 3 шт. чернослива, я порезала туда же, и присоединила в этот раз 1 небольшую тертую морковку, хотя всегда готовлю без чернослива и моркови.

Засыпаем все нарезанным мелко сырым картофелем, солим...

Закрываем сверху все 2 листом теста, посередине делаем дырочку и вливаем туда водичку, чтоб закрыла курицу и немного картошку, и ставим в духовку примерно на 45 минут.

Через 45 минут достаем из духовки и смазываем яйцом

Ну а еще через 20 минут наслаждаемся вкусняшкой! Дешево, быстро и вкусно, а главное хватает надолго, так как НУ ОЧЕНЬ СЫТНО!