Сорта картофеля различают по срокам созревания клубней, содержанию в них сухого вещества, устойчивости растений к болезням. Все растения различных сортов требуют неодинаковых условий для роста и развития. Нет ни одного сорта, который бы в любых экологических условиях давал одинаковые результаты. Один и тот же сорт в одних условиях может быть урожайным, а в других малоурожайным и малопродуктивным. Следовательно, выращивать на своем участке надо такие сорта, которые наиболее урожайны в вашем районе.

 Невский

Средний сорт. Один из лучших отечественных сортов, завоевавший признание не только во всех регионах России, но и за рубежом. Среднеранний, продовольственного назначения, отличается высокой пластичностью, легко приспосабливается к любым условиям выращивания.

Куст прямостоячий, средний, компактный, хорошо облиственный, цветки белые, цветение обильное и кратковременное. Клубневое гнездо компактное и неглубокое. Клубни красивые, овальные, кожура белая, гладкая, с мелкими многочисленными розовыми глазками и белой мякотью, не темнеющей при варке; масса товарного клубня 90-130 г, содержание крахмала высокое 11,5-17%, вкус отличный. Урожайность высокая, не менее 300-400 % ц/га в производственных условиях, а на огородных грядках более 500 кг с сотки. Устойчив к раку картофеля, среднеустойчив к фитофторозу и парше.

 Фелокс

Раннеспелый, столового назначения. Растение прямостоячее. Лист – от зелёного до тёмнозелёного. Листочек средний до большого размера, глянцевитый. Антоциановая окраска бутона слабая. Венчик от среднего до большого, краснофиолетовый. Клубень удлинённо-овальный, с жёлтой кожурой и светложёлтой мякотью. Масса товарного клубня 87-113 г. Содержание крахмала 16,4-17,0%. Вкус отличный. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, имеет низкую до средней устойчивость к фитофторозу. Ценность сорта: нематодоустойчивость, раннеспелость, высока продуктивность и товарность, отличные вкусовые качества.

 Спринт

Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты до высокого, листового типа, прямостоячее или полупрямостоячее. Венчик от среднего размера до крупного, белый. Клубень овально-округлый с глазками мелкими до средней глубины. Кожура гладкая, жёлтая. Мякоть светложёлтая. Масса товарного клубня 89-196г. Содержание крахмала 11,0-17,6%. Вкус хороший. Товарность 81-98%. Лёжкость 97%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

 Импала

Ультраранний столовый сорт, пользуется большой популярностью у фермеров, за стабильно высокую урожайность и рентабельность. Идеально подходит для ранних рыночных продаж. Куст прямостоячий, высокий (70-75 см), формирует 4-5 стеблей, окраска венчика белая, ягодообразование стабильное.

Клубни жёлтые, овальной формы, с мелкими глазками, кожура гладкая. Мякоть светложелтая. Высокоурожайный сорт (50-55т/га), масса товарного клубня 90-150 г, лёжкость хорошая, период покоя клубней продолжительный. Вкус хороший, содержание крахмала в клубнях – 15%. Устойчив к раку, картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу. Дружная отдача раннего урожая и своевременная уборка, а так же строгое соблюдение агротехнических и профилактических мероприятий позволяет полностью избежать поражения заболеваниями и вредителями.

 Латона

Ранний, столовый высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высотой 65-70 см, с густой листвой, цветки крупные, белые, ягод образует мало. Клубни овальные, крупные, с жёлтой кожурой, глазки неглубокие, мякоть светложёлтая. Урожайность 50-55 т/га, товарность 83-95%, содержание крахмала 12-16%, вкус хороший. Выход товарных клубней с одного куста до 2 кг, рекордный урожай на опытном участке 4,3 кг с куста. Подкапывать можно в течение всего лета, до самой уборки. На приусадебном участке с хорошо окультуренной почвой можно получать, соблюдая технологию выращивания, до 600 кг и более с сотки. Устойчив к основным видам заболеваний, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнилям, слабо поражается паршой обыкновенной и фитофторозом. Отлично хранится, устойчив к механическим повреждениям. Один из самых надёжных сортов, отличное качество и высокая урожайность гарантированы в любое лето.

 Ред Скарлетт

Ранний сорт столового назначения. Один из лучших сортов голландской селекции. Пользуется огромным спросом, как у любителей, так и фермеров, особенно в Южных регионах страны. По урожайности и выходу товарных клубней превосходит многие отечественные и зарубежные сорта. Куст полустоячий, высотой 60-70 см, образует 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубневое гнездо компактное, клубни удлинённо-овальные с красной гладкой кожурой, жёлтой мякотью, мелкими глазками. Формирует 20-23 шт. клубней под кустом, клубни крупные 80-85 г. Сорт обладает великолепными потребительскими качествами, содержание крахмала в клубнях до 16%, вкус отличный. Устойчив к фитофторозу, раку, скручиванию листьев, механическим повреждениям, хорошо переносит засуху. Сохранность клубней в период хранения хорошая. Урожайность 550-600 кг с одной сотки.

 Розара

Раннеспелый, универсального использования, сорт. Растение полураскидистого типа, окраска венчика краснофиолетовая. Клубни продолговато-овальной формы, глазки мелкие.

Кожура красная, мякоть жёлтая. Содержание крахмала до 16 %. Ценность сорта: универсальность в использовании, хорошая сохранность в период хранения. Урожайность 550-600 кг с одной сотки, высокий выход товарных клубней.

 Ароза

Сорт универсального назначения, раннего срока созревания, используется на столовые цели и на переработку. Куст прямостоячий, с хорошим приростом ботвы.

Окраска венчика краснофиолетовая. Клубневое гнездо компактное, с большим выходом клубней 21-25 шт. Клубни овальные, кожура красная, Основание глазка красное, мякоть жёлтая. Содержание крахмала 17-19%, вкус клубней хороший. Сорт устойчив к золотистой картофельной нематоде, раку картофеля. Универсальность в использовании позволяет отнести его к группе привилегированных сортов. Урожайность 580 кг с сотки, товарность 93-95%.

 Романо

Средний сорт столового использования, популярен во всех регионах России, ценится за высокую урожайность и товарность клубней. Районирован с 1994. Куст высокий (75 см). Классика голландских селекционеров, один из наиболее популярных краснокожих сортов, прижившихся в России.

 Кондор

Средний высокоурожайный, столового назначения сорт. Куст высокий 75-80 см, полупрямостоячий, стебли (4-5 шт.), средние с сильной антоциановой окраской, окраска венчика тёмная, краснопурпурная, цветение продолжительное, ягодообразование обильное. Клубневое гнездо компактное, неглубокое, 20-24 клубня под кустом, клубни удлиненно-овальные, красные, со светложёлтой мякотью, глазки неглубокие. Масса товарного клубня 90-180 г, содержание крахмала 14%, вкус хороший. К достоинству сорта следует отнести стабильно высокую товарность, свыше 90%. Прекрасно хранится, при хранении не теряет потребительских качеств; коммерческий сорт.

 Зекура

Среднеранний, столового назначения сорт. Куст, полупрямостоячий, окраска венчика краснофиолетовая. Клубневое гнездо компактное, поверхностное, клубень продолговатой формы, кожура жёлтая, мякоть жёлтая, глазки мелкие. Урожайность 550-600 кг с сотки, товарность высокая 96%. Содержание крахмала 13-18%. Устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, относительно устойчив к парше обыкновенной. Сорт прекрасно хранится и не теряет столовых качеств, идеален для рыночных продаж.

 Роко

Средний столовый сорт, лидер рыночных продаж. Куст высокорослый (80 см), формирует 5-6 стеблей, цветки краснофиолетовые, крупные. Ягод образуют мало.

Клубни крупные, массой (80-120 г) овальной формы, красные с малочисленными глазками, мякоть кремовая. Характерны: высокая урожайность 400-500 кг с сотки, товарность – 90%. Вкусовые качества отменные. Устойчив к фитофторозу и повреждением колорадским жуком (хорошая регенерирующая способность). Сорт прекрасно хранится всю зиму и не теряет столовых качеств. Идеален для реализации, отличные потребительские качества. Коммерческий сорт.

Сорта картофеля для Подмосковья

Подмосковье – зона рискованого земледелия, поэтому сорта картофеля, которые будут высажены, должны соответствовать следующим признакам:

• ультраранние, ранние, поздноранние (сорта позднего созревания не успеют созреть);
• желательно, чтобы они были районированы для Подмосковья;
• клубни должны «просыпаться» только при прогревании и проращивании;
• должны быть устойчивы к поражению болезнями.

Почти все сорта, приведенные ниже, полностью соответствуют требованиям, гарантирующим урожайность.

Приекульский ранний

Cтоловый сорт, самый ранний, ракоустойчивый, с белыми клубнями высокой товарности, хорошей лежкости и вкуса. Этот сорт наиболее широко районирован. В условиях производства при уборке в июле обеспечивает урожай от 1,7 до 2,5 кг с 1 кв. м.

Ранняя роза

Cтоловый сорт, раннеспелый, с удлиненными красивыми клубнями розового цвета, один из самых вкусных, за что широко районирован по стране.

Фаленский

Раннеспелый, ракоустойчивый сорт, универсальный по использованию. Клубни овальные, белые, отличаются высокой товарностью, хорошей лёжкостью и вкусом. В условиях производства при уборке в июле урожай 12 кг с 1 кв. м.

Пензенская скороспелка

Раннеспелый, ракоустойчивый, столовый сорт, с крупными клубнями, хорошей лёжкости и отличного вкуса.

Детскосельский

Среднераний, ракоустойчивый, столовый сорт, с красивыми овальными клубнями розоватого цвета.

 Провенто

Голландский, среднеспелый, высокоурожайный сорт столового назначения, который хорошо хранится, имеет хорошие вкусовые качества, устойчив к потемнению после варки, разваривается.

Клубень кругло-овальной формы, цвет кожуры – жёлтый, цвет мякоти светложёлтый, среднего размера. Среднее количество клубней – 10. Содержание сухого вещества – 9,7. Устойчивость к поражению вирусами Х, Yn, скручиванием листьев, картофельной нематодой, паршой обыкновенной, фитофторозом ботвы и клубней.

Остара

Ранний, урожайный, очень надёжный сорт. Клубни крупные, продолговатые, со светложёлтой мякотью, отличного вкуса. Урожайность 2,5-3,5 кг с куста. В условиях Подмосковья в первой декаде августа дает 30-35 клубней с куста общей массой более 1 кг, во второй декаде готов к уборке урожая. Хорошая устойчивость к вирусным заболеваниям. Обладает очень хорошими кулинарными качествами.

 Любимец

Среднеранний, универсального назначения, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях – 15-19%, белка- 1,9-2,33%, витамина С- много (25-30 мг%). Вкусовые качества клубней хорошие, лежкость их удовлетворительная.

Клубни овальной формы, белые, крупные. Кожура гладкая, мякоть белая, глазки поверхностные. Масса клубня – от 87 до 190 г. Сорт хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Посадочные клубни плохо переносят резку и переувлажнение. Отрицательное свойство сорта – образование пустот в очень крупных клубнях. Кроме того, повреждение при уборке кожуры клубней приводит к быстрому загниванию их мякоти и ухудшению хранения. Устойчив к парше обыкновенной.

Передовик

Сорт ракоустойчивый, позднеранний, столовый, урожайный, очень вкусный. Лежкость хорошая. Проверенные варианты для Подмосковья.

Лорх

Позднеранний, универсального назначения, один из самых распространенных в мировой практике картофелеводства. Содержание крахмала в клубнях повышенное – 22-23%, белка – 2,05-2,20%, витамина С – 17,5-18,7 мг%. Вкусовые качества клубней от хороших до отличных, лёжкость – хорошая. Клубни белые, округло-овальные, при недостатке в почве калия и фосфора становятся продолговатыми. Кожура гладкая, у вершины клубня – шелушащаяся, глазки поверхностные, расположены по всему клубню. Мякоть белая, на срезе имеет зеленовато-жёлтый оттенок, не темнеет после очистки и варки, хорошо разваривается. Масса клубня – 75…140.

 Луговской

Сорт селекции НИИКХ, среднеспелый, столовый, урожайный. Клубни светлорозовые, гладкие, овальные, массой 83-120г. Мякоть белая.  Глазки мелкие, малочисленные. Урожайность 750-900 г/куст. Крахмалистый (11,4-19,5%), лёжкий. Устойчив к фитофторозу и парше. Среднеустойчив к вирусным заболеваниям.

 Невский

Сорт среднеранний. Вегетационный период 75-85 дней. Окраска кожуры белая, окраска мякоти белая, форма округло-овальная, глубина залегания глазков средняя. Средняя масса клубня 86-133 г. Число клубней на куст 9-15. Средняя урожайность 260-350 ц/га. Лежкость при хранении хорошая.

Картофель универсального назначения. Вкусовые качества хорошие. Содержание крахмала 11-17%. Сорт неустойчив к картофельной нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным заболеваниям. Средневосприимчив к парше обыкновенной.

 Чародей

Раннеспелый, засухоустойчивый, фитофтороустойчивый, урожайный и лёжкий российский сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая, глазки мелкие, мякоть белая, масса 100–200 г, до 15 штук на растении. Очень вкусный. Он входит в десятку самых вкусных российских и зарубежных сортов. Устойчив к картофельной нематоде и парше, среднеустойчив к фитофторозу.

 Синеглазка

Среднеранний и среднеспелый, с ранним клубнеобразованием, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях-12,8-15,5%. Вкусовые их качества хорошие. При хранении в небольших объёмах отличается удовлетворительной лёжкостью.

Большие партии сохраняются плохо, поэтому для производства сорт не районирован, а остался сортом для картофелеводов-любителей благодаря хорошей устойчивости к вирусным болезням. Клубни округло-плоские, приплюснутые. Кожура гладкая, точечно окрашена в синеватый оттенок. Глазки поверхностные, окрашены интенсивнее, чем кожура. Мякоть клубня белая.

 Удача

Раннеспелый, столовый, урожайный. Клубни белые, гладкие, округло-овальные с тупой вершиной. Глазки мелкие. Мякоть белая.

Масса клубней 100-130г. Урожайность 700-1200 г/куст. Содержание крахмала 11-15%. Вкусный. Лежкость при хранении хорошая. Относительно устойчив к фитофторозу, устойчив к вирусным болезням, среднеустойчив к парше обыкновенной. Засухоустойчив. Пригоден для всех видов почв.

 Жуковский ранний

Ультрараннеспелый, столового назначения. Клубни короткоовальные с тупой вершиной, от розового до красного. Кожура гладкая. Глазки малочисленные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. В Центральном регионе урожайность составляет 145-324 ц/га. Потенциальная урожайность -600 ц/га.

Масса товарного клубня 122-167 г. Содержание крахмала 10,8-14,7%. Вкус хороший. Показатели при хранении 92-96%. Устойчивость клубней к механическим повреждениям 90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде.

http://www.pro-kartofel.info 

Сорта картофеля для Урала смотрите http://www.pro-kartofel.info/id/856