Без заголовка |
Дневник |
Метки: пожелание |
Меню на Новый Год от Ольги Матвей. Всем гостям понравится! |
Метки: новый год видеорецепты |
Самые необычные пиццы со всего мира |
Дневник |
Пицца — это блюдо любят во всём мире. И, хотя классическая пицца, родом из Италии, делается с добавлением молодого сыра моцарелла и базилика, в каждой стране мира есть своя версия этого популярного блюда, учитывающая вкусы местных жителей и региональные ингредиенты. Смотрите самые необычные рецепты пиццы со всего мира. Некоторые из них, Вас точно удивят!
1. Пицца по-английски: с помидорами, картофелем, сосисками, беконом, бобами и яйцами. Такой вариант пиццы стал очень популярным завтраком в Англии. Сытно, ничего не скажешь! (Фото: Philippe Desnerck/Getty Images).
2. Самая популярная пицца во Франции — это тарт фламбе, родом из Эльзаса. Это пицца на тонкой лепёшке с творожным сыром, беконом и луком, политая сливочным соусом и запечённая в дровяной печи. (Фото: RobertKovacs/Getty Images).
3. Датская пицца покажется Вам весьма экстравагантной, потому что в её составе есть конина! (Фото: Jens Dresling/AP Photos).
4. Кокос в составе пиццы — может показаться странным для нас, но не для жителей Коста-Рики. Вторым по популярности ингредиентом пиццы в этой стране являются креветки. (Фото: Matthew Mead/AP Photo).
5. Пицца по-русски: с добавлением рыбы (сардины, скумбрия, лосось), лука или красной икры и даже с копчёной сельдью. (Фото: luiginophoto/Getty Images).
6. На типичной индийской пицце мы найдём курицу тандори или баранину с маринованным имбирём, сыром панир, и всё это щедро полито майонезом. (Фото: Matejay/Getty Images).
7. Бразильцы очень любят зелёный горошек, поэтому его просто не могло не оказаться на их традиционной пицце. В дополнение к нему там присутствуют также морковь, свёкла, изюм и перепелиные яйца и всё это на очень тонкой лепёшке. (Фото: megatronservizi/Getty Images).
8. Пицца по-японски или окономияки, как правило, меньшего размера, чем обычная. В качестве ингредиентов японцы используют капусту, свинину, а также макароны и кальмары. Такая пицца делается слоями, а сверху на неё кладётся что-то вроде омлета, политого соусом окономияки. (Фото: piyato/Getty Images).
9. Любители пиццы в Германии предпочитают вариант с морепродуктами, особенно с консервированным тунцом. (Фото: Getty Images).
10. Lahmacun — это своеобразная турецкая и армянская пицца, на которой подаются корочки хлеба, мясной фарш со специями, овощами, луком, помидорами, и всё это щедро приправлено зеленью. (Фото: Lahmacun/getty Images).
11. Ливанский вариант пиццы, называемой manakish, как правило, подаётся в холодном виде на завтрак. Лепёшку с мясным фаршем посыпают смесью специй, содержащих тимьян, семена кунжута и сумаха. (Фото: ramzihachicho/Getty Images).
12. Венгерский вариант пиццы немного отличается от традиционного. Это дрожжевое тесто, поджаренное во фритюре, покрытое сверху сметаной и посыпанное сыром. Langosz — так называется эта пицца, которая является популярным стрит-фудом в Венгрии. (Фото: PeteerS/Getty Images).
13. Шведы любят несколько экзотическую пиццу. В качестве ингредиентов они используют арахис, бананы, ананас, курицу и много карри. (Фото: BadZTuA/Getty Images).
14. В Нью-Йорке есть советский бар под названием НоЛита. Там делают пиццу с чёрной и красной икрой. (Фото: Kevork Djansezian/Getty Images).
15. Знаменитая финская пицца? Это «пицца Берлускони» — с копчёной олениной, лисичками и красным луком, названная в честь скандально известного бывшего премьер-министра Италии — Сильвио Берлускони. (Фото: AlexeyBorodin/Getty Images).
16. Грузинская пицца или хачапури — это лепёшка с сыром, яйцами и сливочным маслом — совершенно не похожа на традиционную пиццу. (Фото: sarymsakov/Getty Images).
17. Ещё одна японская пицца с морепродуктами, сыром и без помидоров, но не это самое странное в ней. В тесто этой пиццы добавляются чернила кальмара, поэтому лепёшка приобретает чёрный (мало аппетитный) цвет. (Фото: Juanmonino/Getty Images).
18. Десертная версия пиццы существует в США, на ней вместо сыра и помидоров вы найдёте шоколад и другие сладости. Такую пиццу продают в магазине Макс Бреннер в Нью-Йорке. (Фото: Jason Goh/Getty Images).
19. В Палестине пицца — это лепёшка, посыпанная кедровыми орешками, специями, в том числе корицой, смешанными с оливковым маслом.(Фото: fotografiche/Getty Images).
20. Ещё одна странная пицца из США — это pizzaburger. Это двойной чизбургер с беконом на лепёшке. На такой пицце присутствуют ещё говядина, сыр чеддер, огурцы, лук, бекон — всё, что должно быть в класcическом гамбургере, а также типичные для традиционной пиццы ингредиенты — моцарелла и томаты. (Фото: dirkr/Getty Images).
21. Австралийцы любят местные продукты, поэтому на их пицце можно найти мясо кенгуру, эму и крокодила. (Фото: Jack Atley/Bloomberg News).
22. Ещё одно изобретение из США — это пицца-рожок вместо круглой лепёшки, порезанной на треугольные куски. Просто так удобнее есть, считают американцы. (Фото: seagames50/Getty Images).
Источник: http://fullpicture.ru/food/samye-neobychnye-retsepty-pitstsy-so-vsego-mira.html
Метки: пицца |
Без заголовка |
Дневник |
Есть в феврале особенная дата,
Она о школе памятью богата.
О беззаботных, золотых деньках,
Об одноклассниках и об учителях.
Года летят, но чувства не стареют.
Мы снова вместе и нам чуточку теплее.
Мы снова мальчики и девочки на вечер,
Один лишь вечер — нашей школьной встречи
Метки: для меня работа |
Как хранить деньги в кошельке, чтобы их там становилось всё больше. |
У Эйнштейна спросили, зачем у него на двери подкова, если он не верит в приметы.
"Дело в том, что приметы сбываются независимо от того, верю я в них или нет."
Есть такие штуки, которые работают. Непонятно как, но работают… Вот ими я и хочу поделиться. Это касается только наличных, потому что у денег на карточке свой оборот.
Правило первое. Получили деньги - несите всю сумму домой. Не тратьте их по дороге. Если собираетесь делать покупки, возьмите из дома нужную сумму или воспользуйтесь карточкой. Новые деньги должны переночевать дома вместе с вашими остальными деньгами там, где вы их обычно храните.
Правило второе. Деньги в кошельке должны лежать лицевой стороной к вам в порядке убывания денежного достоинства, так, чтобы при открывании кошелька крупные ближе к телу лицом к вам. И не кладите купюры вверх ногами. Вам же неприятно, если вас башкой вниз. Вот и им неприятно.
Пару лет назад, когда я узнала это правило, я тут же сориентировала все купюры к себе лицевой стороной. По своему разумению :) и… деньги вообще исчезли! Давно выполненные проекты почему-то не оплачивались, а все должники попрятались. Сделала переориентацию, и что удивительно, вдруг у всех сразу нашлись деньги вернуть мне долг!
У каждого человека свой счастливый доллар! И рубль тоже.
Последние две цифры в номере купюры должны соответствовать последним двум цифрам года вашего рождения. Три - еще лучше. А в идеале - все четыре. Но найти ее непросто. Такая купюра - ваш бесценный личный денежный талисман. Ее не тратят и никому не дают в руки. Но есть условие. Она должна прийти к вам сама. Обмениваться с друзьями и искать специально (если вы кассир) - нельзя!
Вот ко мне - пришла на следующий же день, причем сразу с тремя цифрами. А к моей подруге пришла почти через год и только с двумя цифрами.
И последнее. Деньги нельзя держать в пачках с нечетным количеством купюр. Они перессорятся и разойдутся. У каждой должна быть пара. По 50 тоже нельзя: «Пять десяток – недостаток». Про это знали наши деды."
Метки: деньги ритуал |
Имбирь цветёт - потрясающее зрелище!!! |
Метки: имбирь |
Сочетание специй и пряностей с продуктами |
1. Зернобобовые
Горох - имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.
Гречка - душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп(семена), укроп(зелень), асафетида, карри.
Манка - имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.
Овес - куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый.
Перловка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
Пшеница - чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.
Пшено - имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго(плоды), черный перец, шамбала, карри.
Рис - чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.
Фасоль - чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.
Ячка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
Метки: пряности специи |
ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.... |
Метки: мелодрама |
Обязанности кота по дому: |
Дневник |
Метки: кошки юмор |
Без заголовка |
Метки: для сергея грибы |
Без заголовка |
Метки: ангел-хранитель |
день повара-мой эфир на телевиденье |
Дневник |
Метки: видео для меня |
МЕЛОДРАМЫ |
Метки: мелодрама фильм |
Дневник домового |
Метки: юмор |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: видеорецепты |
Гратен: что это такое? |
Дневник |
Это звучное и изящное слово имеет французское происхождение и в оригинале пишется как au gratin, а произносится как [gʀatɛ̃]. Переводится оно очень просто: корочка (та, что пристает к сковороде, противню) или блюдо, запанированное в сухарях либо посыпанное сыром и затем доведенное до румяной корочки.
Таким образом, гратен − это любые обжаренные или запеченные продукты, предварительно обваленные в панировочной крошке и (или) припорошенные тертым твердым сыром. Главным признаком блюда является наличие румяной и столь любимой большинством людей корочки.
Возможно, вы даже не подозреваете о том, как часто готовите блюда «о гратен». Лучшиерецепты из куриного филе, свинины или говядины, кальмаров, креветок или рыбы обычно включают в себя обжаривание или запекание в соусе или сыре. Есть корочка − значит, блюдо можно назвать «гратен».
Гратен вы получаете каждый раз, когда готовите продукты до образования хрустящей золотисто-коричневой корочки. Любые обжаренные в панировке овощи, биточки, гренки, наггетсы и прочие подобные вкусности − это, в общем-то, гратен. К их разряду можно отнести также мясо или морепродукты, запеченные под соусом, сырной смесью.
Простейший и очень вкусный гратен из картофеля представляет собой ничто иное, как картофельную запеканку. Добавьте к ломтикам овоща молочные сливки, сыр, помидоры или фарш − и после запекания чудесный картофельный гратен готов.
Приготовьте гратен из цветной капусты: отварите соцветия, залейте белым соусом и посыпьте сыром − менее чем через полчаса вкуснейшее блюдо из духовки готово. В общем, основная идея ясна. Теперь вы знаете, что гратен − это просто. Готовьте и радуйтесь!
Метки: интересно кулинарные хитрости |
Идеи "Органайзеров хорошего настроения" с примерами подарочков |
Метки: сценарий подарки поздравления |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: видео |
Пожарские котлеты В поисках вкуса. |
- Кузьма, котлет телячьих Великому князю. Живо!
- Дык, нету телятины, барин. Ни кусочка нету. Вчерась последнее вам на ужин изжарил.
- Как нет? Почетный гость в гости пожаловал, а у тебя телятины ему нет? Не подашь через полчаса котлет - собакам тебя самого скормлю, ты меня знаешь.
История происхождения пожарских котлет, равно, как и их аутентичный рецепт, сохранилась только в легендах, одна из которых, как раз и объявила их появление результатом подобного разговора между князем Пожарским и его крепостным поваром. Оказавшись в безвыходной ситуации, бедняга не растерялся, а схватил тушку курицы и сообразил котлеты из куриного мяса, прибавив к суховатой курятине сливочного масла для сочности. Так родился кулинарный шедевр, получивший в наследство фамилию хозяина дома.
Впрочем, эпизод этот, скорее всего, целиком вымышлен, а свое знаменитое название пожарские котлеты могли получить и от совсем других Пожарских - владельцев трактира в Торжке, где, и это мы уже достоверно знаем, такие котлеты в начале девятнадцатого века жарили и даже почитали за местную достопримечательность. Однако, вот какая беда! Как именно делались те, запомнившиеся современникам, торжокские котлеты доподлинно не известно. Были ли они целиком сделаны из куриного мяса или готовились на смешанном фарше? Как этот фарш был нарублен? Масло добавлялось к нему или сливки? Присутствовал ли в сырье почти непременно добавляемый нынче к различным котлетам лук? Какая панировка использовалась?
Метки: котлетки фарш котлета банкетная |
ГРУША 2015 САМАРА |
Дневник |
Метки: видео грушенский фестиваль |