Продолжаем летний сезон легкими десертами. Так хорошо вечерком сесть на природе, взять вот такой свежий фруктовый салат и наслаждаться легкой летней прохладой, сменившей дневной зной. 



На 2 небольших порции: 
5-10 ягод клубники (или виноград, сейчас, когда клубника уже практически закончилась, я часто добавляю виноград) 
половинка груши 
половинка яблока 
абрикос 
сок четверти лимона 
2 шарика ванильного мороженого 



Ягоды разрезать на половинки, грушу, яблоко и абрикос порезать кубиками. Положить в салатницу, выжать лимонный сок и перемешать. Разложить фруктовую смесь по широким бокалам и поставить в холодильник на 30-40 мин. для охлаждения. Подавать, выложив по шарику мороженого и украсив, например, смородиной.