Нежная, сочная, очень сливочная рыбка.
	Ингредиенты: 600 г филе семги 150 г плавленого сыра 50 г твердого сыра 150 мл сливок 20 % 250 г шампиньонов 5-6 картофелин Соль, молотый черный перец, пряные травы, чеснок
Картофель нарезать тонкими кружками. Выложить черепицей на смазанный маслом противень. Поместить в духовку при 200 градусах на 20  минут:
В это время на масле обжарить нашинкованные пластинками грибы:
Распустить плавленый сыр:
Влить сливки. Добавить специи, чеснок, посолить. Прогреть все вместе до однородности:
Картофель вынуть из духовки. Посолить:
Сверху поместить порционно нарезанную рыбу. Посолить, поперчить:
Равномерно полить сливочно-грибным соусом:
Посыпать тертым сыром:
Вернуть в духовку на 18 минут:
Немного остудить, разделить на порции и подать: