Цитата сообщения Макс_Оливер Мидии с грибами и овощами


Вчера решили изготовить такую затейливую комбинацию. Сочетается и очень даже замечательно. Ага. Моллюск стоит в маркетах дешевле курятины, поэтому использовать его стало достаточно выгодно. Метод элементарно прост.















Режем грибы, лук и сладкий перец. Обжариваем их на растительном масле.



Минут через 5-7 закладываем нарезанный небольшими кусочками картофель.



А ещё минут через 15 добавляем капусту и мидии. Тушим под крышкой до готовности картофеля.



Снимаем крышку, вливаем томатный сок. Через 10-15 минут блюдо готово, остаётся посолить и для финального аккорда сыпануть чили и чёрного перца. Подавать горячим. Всем не хворать!