Города Италии... Художник Гвидо Борелли. Ранее работы художника были здесь Firenze Ponte Vecchi...
Кухня. Картинки - (0)Кухня. Картинки. ...
Новогоднее... уютное... доброе... нежное... - (0)Новогоднее... уютное... доброе... нежное...
Две птицы. Александр Дольский - (0)Две птицы. Александр Дольский *** Мы встретил...
ГРАФИК ПОДКОРМОК ТОМАТНОЙ РАССАДЫ - (0)ГРАФИК ПОДКОРМОК ТОМАТНОЙ РАССАДЫ ГРАФИК ПОДКОРМОК ТОМАТНОЙ РАССАДЫ 1-я подкормка - на тре...
Национальная кухня |
Метки: рецепт выпечка тесто |
ПАСХА |
Метки: рецепты куличи |
Торт ПОЛЬ РОБСОН |
Метки: рецепт выпечка торт |
Печеночный торт |
Метки: рецепт закуски |
Без заголовка |
Метки: рецепт закуски мясо |
Без заголовка |
Метки: рецепт закуски картофель |
Без заголовка |
Надоели мне обычные котлеты. Думала как же мне в очередной раз поизвращаться на обычным фаршем....придумала!!!
Заходит под водочку( да и без нее тоже) на УРА!!! Закусон получился отменный, поверенный на мужиках совершенного разных поколений и комплекций. За ушами трещало, добавки требовали!
Метки: рецепт закуски мясо |
Вареники |
Метки: рецепты вареники картофель |
Вкусно, просто! |
Метки: рецепт чизкейк вишня |
Сало |
КЛАССНЫЙ САЙТ ПРО САЛО
Предупреждение:
Перед употреблением сала и продуктов с повышенным содержанием жиров обязательно проконсультируйтесь с врачом. Свиное сало в завышенных количествах может вызывать негативные последствия. Пожалуйста, соблюдайте меру!
Если сала захочется на чужбине.
В Германи сало -fett, speck, talg, schmalz. В Англии - suet, fat, lard, tallow. В Испании - grasa, sebo, tocino. Во Франции - graisse, lard, saindoux, suif. В Италии слово "сало" звучит очень богато- grasso и lardo. Принести, конечно, принесут, но посмотрят странно. А вот будете ли вы есть свиной жир? Лучше просить шпиг. Вас очень хорошо поймут в Германии и Чехии (speck, schweinespeck, spitze). Не плохо в Испании - tocino, lardo, polizonte. В Англии надо просить бувально- соленый свиной жир- salted pork fat. И это может быть похоже на ваши представления о соленом сале. Если вы в Крыму попросите принести 100 грамм сала, посмотрят нормально и не примут за Кису Воробьянинова с его знаменитым заказом "нет, один огурец", но могут принести 50 грамм. И в ответ на справедливое возмущение услышать: " Вы вначале расплатитесь, а перевешивать потом будем ." Отдыхавшие на Черном море меня поймут и поедут ещё раз (может быть?). Да, кстати, если вас занесет в степной Крым можно воспользоваться выражением tonyag, но делать этого не советую. Не так поймут.
http://supersalo.narod.ru/
Supersalo: сало и рецепты
Метки: сало интересно |
Шашлыки |
Приветище всем !!!
Предлагаю вам маленький опус о шашлыках , в котором хотел поделиться своим опытом, а также информацией , которую почерпнул из различных источников, в том числе из сети .
Вот такая первая попытка немного систематизировать информацию,так что ногами просьба не пинать :)
Ни в коем случае этот пост не является чем то абсолютным и самым правильным, просто попытка поделиться своим опытом ...
Читать далее
Метки: шашлыки пикник |
Клюквенный торт |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Торт получается неприторный, кисло-сладкий, с хорошей дозой витамина С.
Метки: торты |
Без заголовка |
|
|
![]() |
|
Метки: кухня немецкая |