Цитата сообщения Лилёша Очень вкусный салат из овощей с желатином





вгуст - пора заготовок. Салат, о котором пойдет речь в видео был одним из самых вкусных в далеком прошлом.
Но, недавно я про его вспомнила и, осталось только освежить рецепт?что-то добавить, где - то убавить.
И, в результате вот что получилось.
500 гр. огурцов
600 гр. мясистых помидоров
3 болгарских перца
4 луковицы
пучок петрушки
свежий чеснок (по 1 зуб. на поллитровую банку)
маринад:
1,5 л. воды
гвоздика
перец горошком
3,5 ст. л. соли
4,5 ст. л. сахара
30 гр. желатина
0,5 ч. л. уксусной эссенции
2 ч. л. растительного масла+по 2 ч.л. масла в каждую баночку