Люблю я макароны!  Предлагаю соус к макаронам сырный с грибами на молоке!

масло сливочное 70 гр.

луковица 1 шт

грибы 200 гр

молоко 250 гр

сыр 150 гр

чеснок 2 зуба

зелень укропа или петрушки 1 п

черный пер. мол.

 1. Грибы отварить в подсоленной воде. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем, добавляем грибы = жарим 7-10 мин.  

2. Доливаем молока. 

3. Как только молоко закипело добавляем тертый сыр и зелень

На медленном огне доводим соус до готовности, пока не загустеет.

Приправим черным перцем, и тертым чесноком.

Отвариваем макарошки и заливаем их соусом. Приятного аппетита!