Бальзам из свеклы

При регулярном употреблении бальзам поможет стабилизировать давление, улучшить работу и перистальтику кишечника, повысит тонус организма.

2 кг свеклы, 1 долька лимона, включая цедру, несколько штук апельсиновых корочек, ошпаренных кипятком, 1 ч.л. шиповника, 5 ст. л. смеси ягод черники, брусники, клюквы, черной смородины (используйте замороженные ягоды), по 10 штучек кураги  и чернослива, четверть стакана изюма, 1 ч.л. соли, 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 ст.л. меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНОГО БАЛЬЗАМА

Бальзам из свеклы

При регулярном употреблении бальзам поможет стабилизировать давление, улучшить работу и перистальтику кишечника, повысит тонус организма.

2 кг свеклы, 1 долька лимона, включая цедру, несколько штук апельсиновых корочек, ошпаренных кипятком, 1 ч.л. шиповника, 5 ст. л. смеси ягод черники, брусники, клюквы, черной смородины (используйте замороженные ягоды), по 10 штучек кураги  и чернослива, четверть стакана изюма, 1 ч.л. соли, 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 ст.л. меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНОГО БАЛЬЗАМА

Закуска из свеклы "ВИШЕНКИ"

По сути знакомый всем свекольный салатик, оформленный так улетает очень быстро! Попробуйте обязательно!

Продукты: 1 большая вареная свекла, майонез, 3 яйца, 1 плавленный сырок, чеснок, соль.

Рецепт приготовления закуски из свеклы:

Все очень просто! Трем на крупной терке свеклу, яйца, сырок. Заправляем майонезом, солим по вкусу, добавляем чесночок – тоже по вкусу. По консистенции масса должная быть густой, чтобы из нее легко лепились шарики-вишенки.

Выкладываем шарики на блюдо (желательно подальше друг от друга, а то они сольются визуально), украшаем веточками петрушки с листиками. Очень красиво “вишенки” смотрятся с “черешнями” (тот же салат, только без свеклы и из твердого сыра).

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Когда гости на пороге
Часть 2 - Сало соленое
...
Часть 98 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 99 - Рецепты засолки сала
Часть 100 - Клубника на зиму. Будет как с грядки.

Бальзам из свеклы

При регулярном употреблении бальзам поможет стабилизировать давление, улучшить работу и перистальтику кишечника, повысит тонус организма.

2 кг свеклы, 1 долька лимона, включая цедру, несколько штук апельсиновых корочек, ошпаренных кипятком, 1 ч.л. шиповника, 5 ст. л. смеси ягод черники, брусники, клюквы, черной смородины (используйте замороженные ягоды), по 10 штучек кураги  и чернослива, четверть стакана изюма, 1 ч.л. соли, 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 ст.л. меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНОГО БАЛЬЗАМА

Очень легко и быстро отварить свёклу в микорволновке. Очищеную свёклу нужно поместить в плотный полиэтиленовый пакет, завязать пакет узлом,выдавив лишний воздух, и в микру на полную мощность, примерно на 10 минут(зависит от размера свёклы и мощности микры).Для подстраховки,чтобы не отмывать микроволновку, пакет со свеклой лучше положить в какую-нибудь пластиковую ёмкость с отверстием(вдруг пакет лопнет). Научилась такому методу нв сайте Хлебопечка ру,с тех пор готовлю свёклу только так. Свёкла получается сочная и сладкая,потому что не вываривается, и цвет не теряет.

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=34&t=3943

Приправа к мясу из свеклы с имбирем

Зимний вариант приправы. Пряный и кисло-сладкий на вкус.

Свекла один из самых полезных овощей.Но вот готовить салаты из нее на каждый день, я не люблю. Варится долго и марает все вокруг. Но есть ее надо и я отыскала рецепт, который идеально подходит мне.

Для начала нужно решить, что это будет- салат или приправа. Если приправа, то нужно класть побольше чеснока и жгучего перца. Да и порция для приправы великовата.

В 19 лет моей сестре поставили диагноз — фиброзная мастопатия правой груди. Сделали операцию. Периодически после этого Лену беспокоили боли и уплотнения в области рубца, иногда даже поднималась температура.  Знакомая посоветовала простой метод, который ей очень помог, и уже лет восемь Лена не знает проблем с болями в груди. Натирала свеклу на мелкой терке, отжимала сок и давала часок отстояться (или можно сделать его с вечера и поставить на ночь в холодильник). Пила утром по 2-3 ст.л. натощак. Советовали пить это средство месяц, но боли и уплотнения у Лены пропали уже через две недели после начала курса, и пить она его прекратила. Много сока делать нельзя — он хранится не больше 12 часов. Из свекольного жмыха, который остается после отжима сока, можно делать компрессы на больное место, а еще неплохо добавлять его в оладьи.

Свекольный дипчик


Какгбэ чета давно не писала о вкусной еде. День Милиции надолго выбил меня из колеи и печень начала плакать и просить что-то не очень калорийное, нежное и желательно очищающее. Вместе со мной алкогольный удар принял и мой супруг, который как и подобает настоящему прынцу большую часть налитого принял на себя, вернее в себя.
Поэтому вот то красненькое на фотке, очень подошло.
Для приготовления дипчика нам понадобиццо: две-три красивые эстетишные свеколки, которые обязательно нужно отварить. Я всегда для этого использую микроволновку: в посуду засовываю свеклу, добавляю пару столовых ложек воды и ставлю на 10 минут при максимальной мощности. Свекла очищается и засовывается в блендер, туда же летит горсточка поджаренных грецких орешков, зубчика 3 чеснока и предварительно нарубленный укроп. Все это перемалываем до однородного состояния, добавляем столовую ложку винного уксуса, столько же оливкового масла и приправляем солью, свежемолотым черным перцем и для остроты кайенский перец приблизительно 1/3 чайной ложки. Еще раз перемалываем в блендере и ставим на полчаса в холодильник.
Этот дипчик можно лопать как самостоятельное блюдо, использовать в качестве гарнира. Ну а если развести дип нежирными сливками то он замечательно оттенит мясо в качестве соуса.