Печень по- тайски

Состав:
500 гр. говяжей печени, 300 гр. капусты, 4 луковицы, 2 моркови, немного растительного масла, специи, белый тайский соус, немного белого вина.

Промойте печень, удалите пленки и сухожилия, нарежьте тонкой соломкой, сбрысните белым вином и оставьте на 20 минут. Тонко нашинкуйте капусту, нарежьте мелкими кубиками морковь, а луковицы – крупными. На сковороде обжарьте лук, добавьте морковь с капустой и потушите несколько минут. Положите печень в овощи и тушите все, перемешивая. Приготовьте соус. Смешайте в миске сметану и мелко натертый сыр. Добавьте туда вино и рубленой зелени (чем больше, тем лучше) и измельченный чеснок. Залейте им тушеную печень и дайте закипеть. Посолите и поперчите.

Калорийность одной порции 176 ккал

*** Очень вкусно.

Свой путь лечения...


Хочу поделиться с читателями своим опытом оздоровления организма и помочь другим. В 1995 году я заболел циррозом печени. Из больницы меня выписали как безнадежного, с рекомендациями «лежать, больше ложки не поднимать и дышать через раз». Плюнул на все и подумал: «Помирать, так с музыкой».
Вспомнился мне тогда один из методов лечения алкоголиков. Клетки нашего тела обладают не только наследственной памятью, но и информацией о болезни. Значит, чтобы излечиться, надо избавиться от больных, зараженных этой информацией клеток. Увезли меня на дачу, и начал я «поднимать» гряды, носить на своем горбу (в кузове) песок. Пот градом лил, запах от меня исходил неприятный, кости при ходьбе скрипели, в животе что-то булькало и переливалось, самого шатало, но я - шел. С ужасными болями ложился и вставал. Через месяц меня было не узнать: исхудал до костей, но лишился всех больных клеток. Нарастил новые здоровые, питаясь зеленью и ягодами со своего участка. Ведь зелень увеличивает выделение желудочного сока, который, попадая в кровь, расщепляет все старые и больные клетки. Поэтому для омоложения организма надо употреблять растения, стимулирующие выделение желудочного сока.
Заодно я пересмотрел свои жизненные ценности, изменил свой образ жизни и круг общения. Понял, что движение - это жизнь. Стал больше общаться с природой, наблюдать и осмысливать. Парясь в бане, купаясь в проруби, словно заново рождался. Зимой попала мне на глаза статья о целебных свойствах березовых листьев. Два веника оголил, пока свежих листочков дождался, и вкусно было. Заваривал по щепотке, сколько можно взять тремя пальцами, на пол-литровую банку, также пил отвар зверобоя и крапивы, чередуя их. Лежа в больнице - уже задумывался о питании, но в первую очередь отказался от молока, так как от него у меня был метеоризм.
Martina25
ДАЛЕЕ...

"Гречаники" - Печеночные оладьи с гречкой

    Гречаники - одна из разновидностей оладушек из печени. Нужно ли много говорить о полезности этого блюда? Название говори само за себя: чемпион по содержанию полезных веществ - гречневая каша в сочетании с нежной куриной печенью - просто кладезь витаминов и минералов!

    Домашние кривятся при виде гречки и не любят печенку? Тогда этот рецепт именно для вашей семьи! Нежные, душистые оладьи обязательно завоюют популярность! Главное, не передержать их на сковороде, потому, что пережаренные гречаники теряют свою нежность и становятся жесткими. Лучше дайте им больше возможности попариться в молоке. А подают гречаники как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо, слегка приправив сметанкой или майонезом.

подробнее

Печень – сластена.

Печень – сластена

Раз в год устраиваю себе лечение печени по типу цирроза. Поскольку все «лекарства» суть пищевые продукты, то навредить такое лечение никак не может. А вот польза – огромная. Читать дальше

Как я чистила печень и желчный пузырь

100 гр листьев  сенны /в аптеке продается в пакетиках/

100 гр изюма /желательно без косточек/

150 гр Холосаса /тоже в аптеке продается в пузырьках по 150 и 300 гр/

 

Взять  3 л воды, листья сенны,изюм  и  довести до кипения.

Кипятить 10-15 мин.

Затем  остудить, отжать , добавить  Холосас  и поставить в холодильник.

 

В 18-00 выпить стакан и больше не кушать.

В первый день можно выпить 0,5 стакана.

Пить нужно 10 дней.

Чистку организма проводить 1 раз в 6 месяцев.

 

Эффект поразительный... Столько дряни вышло из организма.

 

Как я чистила печень и желчный пузырь

100 гр листьев  сенны /в аптеке продается в пакетиках/

100 гр изюма /желательно без косточек/

150 гр Холосаса /тоже в аптеке продается в пузырьках по 150 и 300 гр/

 

Взять  3 л воды, листья сенны,изюм  и  довести до кипения.

Кипятить 10-15 мин.

Затем  остудить, отжать , добавить  Холосас  и поставить в холодильник.

 

В 18-00 выпить стакан и больше не кушать.

В первый день можно выпить 0,5 стакана.

Пить нужно 10 дней.

Чистку организма проводить 1 раз в 6 месяцев.

 

Эффект поразительный... Столько дряни вышло из организма.

 

ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ

ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ



Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её. Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. Принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.

из газеты "Доктор Нострадамус"
P.S. Лично мною рецепт пока не проверялся - только что узнала, это раз, и еще надо поискать на ком проверить, это два. Если кто из читателей на себе испытает и здесь расскажет результат - была бы рада! Е._О. :)
за инфу пасиб Елене -Ориас

Г. Ледкова-----
--------------- Я делала луковый рецепт для выведения песка из почек.. ООчень сильно помогло. ТОТ рецепт у меня в ссылке днева есть и человек 500 в цитатник взяли.
Звонили и благодарили.. ПОМОГЛО многим.
Всем ЗДОРОВЬЯ!

Слоеный салат с печенью по-калужски

 

 

Читать далее...

Картофельные зразы с печенью ! Семейный воскресный обед !))

 

Ингредиенты для зраз с печенью

1 кг картофеля
1 яйцо
3 ст. ложки муки для теста
соль
приправы
мука для обвалки
растительное масло для жарки

Читать далее...

Печень по-царски

Это блюдо становится еще вкуснее после того как слегка настоится.

Читать далее...

Рулетики из печени

 

Салат из куриной печени

 

Салат из куриной печени

Рецепт  «Салат из куриной печени» 

Для салата необходимо взять: 1 лоток куриной печени (500 гр), 3-4 яйца, 2 луковицы, 2 больших моркови, 2 средних соленых огурца, майонез.

Куриную печень обжарить до готовности, остудить, натереть на мелкой терке. Яйца сварить и натереть на крупной терке (можно мелко порубить). Лук нарезать полукольцами, пассировать. Морковь натереть на крупной терке, пассировать. Соленые огурцы натереть на крупной терке.

Укладываем салат из куриной печени слоями, смазывая каждый слой майонезом:  печень;  лук и морковь;  яйца; соленые огурцы (последний слой можно не смазывать майонезом). На печень побольше майонеза ( т.к. печень суховата). Можно перемешать печень с майонезом (масса будет как паштет). На слой лука и моркови положить поменьше майонеза, т.к. лук и морковь обжарены в масле. Вместо соленых огурцов можно добавить свежие огурцы, только с них снять кожицу и мелко нашинковать.

На любителя: еще в этот салат можно добавить слой мелко нарезанных и обжаренных шампиньонов.

 

http://resepti.ru/?cat=1489

Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Салат с птицей и клюквенным соусом
Часть 8 - Салат
Часть 9 - Салат
Часть 10 - Самые вкусные салаты из курицы
Часть 11 - Салат " Сказка"
Часть 12 - Салат "Аленушка"
Часть 13 - Салат "Колеса любви"
Часть 14 - Салат из куриной печени

Печёночный торт (мастер-класс)


Нам понадобится:
Говяжья, куриная или свиная печень – 800г.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 100 мл.
Мука – 100 г.
Красный лук – 3 шт.
Крупная морковь – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сметана – 1 стакан
Майонез – 1 стакан
Пучок укропа
Несколько перьев зеленого лука
Растительное масло
Соль, перец
Для украшения:
Сваренные вкрутую яйца – 3 шт.
Крепкие помидоры – 3 шт.
Зелень
рецепт дальше

Печень по-турецки

В детстве посчастливилось жить в одной наполовину греческой деревушке. И соседи очень часто готовили это блюдо, называлось печень по-турецки

500гр.куриной печени
1 средняя луковица
1 крупная морковка
2 яйца
щепотка соли, вода

Читать далее...