Серия сообщений "хачапури":
Часть 1 - Хлебные стаканчики
Часть 2 - Хачапури с сыром
Часть 3 - Оладьи в стиле"Хачапури"
Часть 4 - Быстрые хачапури "Три сыра"
Часть 5 - Ленивый хачапури

Выбрана рубрика хачапури.

Соседние рубрики: Я бы приготовила(24), Украшение стола(14), соусы , приправы(8), сладости, варенье,торты(36), салаты(49), рыбные блюда(44), пицца(17), печенье(27), печем пироги 2(48), Печем пироги(50), первые блюда(14), Опять салаты(32), Овощи и фрукты 2(54), Овоши фрукты(50), напитки(44), Мясные блюда 2(45), мясные блюда(49), лазанья(1), лаваш(25), каши макароны(26), из творога(43), запеканка(35), Заготовки на зиму(36), еще салаты(30), Блендер(12)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ МОЕ(571), ХА ХА ХА(46), СУМКИ(123), СТИХИ 4(43), СТИХИ 3(32), СТИХИ 2(48), СТИХИ 1(124), СОДЕРЖАНИЕ ДНЕВНИКА(1), семейный размер(2), Сад огород(2), РАЗНОЕ(77), ПОСТРОЙНЕЙКА(251), ПОЛЕЗНОЕ ПОЛЕЗНОЕ(70), ПОЛЕЗНОЕ И ЕЩЁ ПОЛЕЗНЕЙ(54), ПОЛЕЗНОЕ(220), ПОДЕЛКИ(94), НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЧАЙНИКОМ(65), МУЗЫКА(55), МОЛИТВЫ ,ПРИМЕТЫ, ОБЕРЕГИ(290), МОИ ЛОСКУТИКИ(70), ЛУНА(4), ЛИ РУ(172), КИНО КИНО(53), ЗДОРОВЬЕ(572), Диета Дюкана(25), ГОТОВИМ ДОМА(1065), ВЯЗАНИЕ(130), ВЫШИВКА(36), Бодифлекс(20), АХ ЭТА СВАДЬБА СВАДЬБА(6), Ах утро!(11), А(5), Evernote(1), П. ПОДЕЛКИ 2(50), Г. Готовим дома : выпечка(49)

Комментарии (2)

Хлебные стаканчики

Четверг, 30 Июня 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные стаканчики

Автор: ксения
vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4285.html

Ингредиенты:

батон - 1 шт.,
сосиски (колбасные изделия) - 3 шт.
сладкий перец - 2 шт.,
брынза - 150 гр.,
сыр - 100 гр.,
зелень,
яйца - 2 шт.,
растительное масло.

Увеличит
Способ приготовления:
Батон разрезать на небольшие кусочки и выковырять))))(извиняюсь за словечко) из него серединку.
Сосиски, брынзу, болгарский перец нарезать кусочками, мелко нарубить
зелень. Взбить яйца, перемешать их с начинкой и наполнить ею хлебные
стаканчики. Сверху посыпать тертым сыром.
Смазать маслом форму, заполнить ее стаканчиками и поставить в духовку на 15 -20 минут при т.180*.
P.S. 1. Начинку в стаканчиках нужно хорошенько утрамбовать или положить с запасом, т.к. в процессе запекания она оседает.
2. Из оставшихся крошек можно приготовить "Греночки с сюрпризом" (рецепт есть на сайте), используя все ту же начинку.
3. Вариант начинки: жареные грибы с куриными грудками... Вкусно ооочень и в горячем, и в холодном виде

Думаю, что в эти стаканчики можно положить любую начинку.
Автор: ксения
vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4285.html

Серия сообщений "ЛЕТО: на каждый день":
Часть 1 - Быстрое горячее
Часть 2 - Маринованные кабачки
...
Часть 16 - Соус из кабачков
Часть 17 - С миру по кабачку - будет чудное рагу
Часть 18 - Хлебные стаканчики
Часть 19 - Цветы кабачков фаршированные, в пивном кляре
Часть 20 - Гратэн(цукини+помидоры )!
Часть 21 - РАТАТУЙ
Часть 22 - КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Часть 23 - Перец в медово-чесночном маринаде

Комментарии (1)

Хачапури с сыром

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 17:10 + в цитатник

http://www.itango.com.ua/007_cook/testo/hachapuri/007-hachapuri_new.php

Комментарии (1)

Оладьи в стиле"Хачапури"

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Demonu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи в стиле «Хачапури»

227266 (400x300, 43Kb)

Девочки и мальчики friends , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии Embarassed , угощайтесь пожалуйста

Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки

Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению оладушек:
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто:

227263 (400x300, 34Kb)

На начинку выкладываем тонкий слой теста:

227264 (400x300, 26Kb)

И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания:

227265 (400x300, 35Kb)

Подаем горяченькими! Мы ели с салатом из свежих овощей, очень вкусно! nyam2 good

Приятного аппетита!!!

Первоисточник рецепта: http://forum.say7.info/topic28968.html
От себя могу добавить, что пользуюсь им уже год и он не разу подводил, блинчики получаются сказка!!!

227269 (400x300, 33Kb)