Майонез из запеченных яблок Ну, что сказать, ну, что сказать… просто даже и не зна...
Шарлотека - (1)Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. + чит...
обработка низасвага без косой бейки - (0)МК от Ирины Красюковой. Обработка низа свага без косой бейки Cпособ обработки низа свагов или ...
Выкройка детских тапочек - (0)Выкройка детских тапочек Может кому пригодится для пошива выкройка детских тапочек?
головные уборы - (1)Головной убор к весне своими руками &n...
Серия сообщений "салаты":Выбрана рубрика салаты.
Часть 1 - @Закуска "Рыбные розы"
Часть 2 - Лучшие закуски для вечеринки.
Часть 3 - Селедка под шубой.(низкокал)
Часть 4 - САЛАТ,,МАТРЕШКА,,
Часть 5 - 10 МЯСНЫХ САЛАТОВ
Часть 6 - БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ
Часть 7 - корзинки с кремом и икрой
Часть 8 - Съедобные тарелки с волшебной начинкой
Часть 9 - бутербролы
Часть 10 - Салат с грибами
Часть 11 - Рецепты на день рождения
Часть 12 - канапе
Часть 13 - салаты на праздничный стол
Часть 14 - салаты от Лилеши
Часть 15 - праздничные салаты
Часть 16 - Закусочный торт
Часть 17 - Салат из печени ципленка
Часть 18 - Салат из капусты
Часть 19 - Корейские салаты
Часть 20 - Селедку под шубой любите
Часть 21 - морковь по корейски
Часть 22 - Салат "Мимоза" рулетом
Часть 23 - рецепты с крабовыми палочками
Часть 24 - Салат из печени
Часть 25 - Шпротный салат
Часть 26 - "Самый лучший салат из крабовых палочек"
Часть 27 - Рафаэлки крабовые (крабовые шарики)
Часть 28 - Салат "ветка сирени"
Часть 29 - Салат "Мимоза" (классическийй)
Часть 30 - Салат "Нежность"
Часть 31 - Салат из рыбы с морковкой
Часть 32 - Салат "оливье" с печенью трески
Часть 33 - Салат из сардин
Часть 34 - Украшение салатов. Идеи.
Часть 35 - Новогодние салаты
Часть 36 - салат печёноный
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Селёдочный паштет в виде рыбы
Часть 39 - Салат" Натали"
Часть 40 - Украшение салатов
Часть 41 - Закусочные шарики "Когда часы двенадцать бьют"
Часть 42 - Новогодняя закуска "Грибная поляна"
Часть 43 - Канапе из сыра со шпротами
Часть 44 - Рецепты с крабовыми палочками
Часть 45 - САЛАТ "КРАБОВАЯ ЗВЕЗДА"
Часть 46 - Праздничный стол
Часть 47 - Идеи украшения блюд: Овощная тарелка
Часть 48 - ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ...
Часть 49 - Домашний майонез "Полезный" - Очень вкусно и без консервантов!
@Закуска "Рыбные розы" |
Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.
Яйца разрезаем пополам.
Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.
Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.
Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
|
Лучшие закуски для вечеринки. |
|
Селедка под шубой.(низкокал) |
|
САЛАТ,,МАТРЕШКА,, |
|
10 МЯСНЫХ САЛАТОВ |
|
БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ |
БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ http://www.peceni.info/obrazkove-galerie/galerie-va-ich-vyrobku/neco-slaneho
Метки: бутербродные торты |
корзинки с кремом и икрой |
КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.
Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.
Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)
10.02 корзинки икра f17_.jpg
www.kuking.net
|
Съедобные тарелки с волшебной начинкой |
Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром. |
Метки: съедобные тарелки с начинкой |
бутербролы |
|
Салат с грибами |
200гр свежих грибов, 2 луковицы, 100 гр ветчины, 1 зеленое яблоко, 2 яйца, майонез и растительное масло для жарки.
Грибы (лучше шампиньоны) мелко порезать обжарить вместе с 1 мелко порезанной луковицей. Выложить в салатник, это будет первый слой. 2й слой: нарезанная тонкими полукольцами вторая луковица. Далее промазать майонезом и выложить мелко нарезанную ветчину. Затем яблоко на крупной терке. Последний слой вареные яйца на терке. Залить все майонезом и поставить на 2 часа в холодильник для пропитки.
Наталья Спиридонова (Петухова)
одноклассники.ру
Метки: грибы |
Рецепты на день рождения |
День рождение – один из самых любимых праздников. Любой хозяйке всегда хочется сделать так, что бы гости остались довольны, получили массу положительных эмоций, в том числе и от еды. Организовать идеальный праздничный стол – это целое искусство, которое требует мастерства, изящества, такта и постоянного совершенствования. Поэтому очень важно подобрать вкусные рецепты на день рождение.
Рецепты на день рождения должны соответствовать следующим основным требованиям:
1. Все ингредиенты для рецептов должны быть свежими, за 1 или максимум 2 дня купленными в магазине, особенно это касается скоропортящихся продуктов.
2. Кулинарные рецепты на день рождение должны быть правильно скомпонованы между собой, то есть в меню должны присутствовать как холодные, так и горячие блюда, закуски, салаты и десерт.
3. Приготовленные блюда должны побуждать желание гостей поскорее сесть за стол и все скушать.
В кулинарном блоге идеальной жены вы найдете фото рецепты на день рождение. Основное внимание в блоге уделяется салатам, так как я их обожаю готовить. Салаты на день рождение рецепты, которых вы найдете на страничках моего сайта, достаточны просты в приготовлении, вместе с тем они очень вкусные и оригинально украшены. Здесь можно найти рецепты традиционных, классических салатов, таких как салат с крабовыми палочками, цезарь, оливье, сельдь под шубой, дачный салат, так и оригинальных, интересных: салат Калейдоскоп, солнечный салат, салат ежик в тумане, салат Идеал и другие.
Важным элементом при составлении меню на день рождения являются закуски. Закуски на день рождения должны быть легкие, красочные. Закуски подают, что бы возбудить аппетит перед приемом основного горячего блюда. На кулинарном блоге Идеалов.нет можно найти следующие рецепты закусок: Красочные колечки, Яркая закуска, закуска на чипсах. Их можно дополнить традиционными нарезками из сыра, колбасы, маринованных, соленых грибов, красной рыбой, фруктовым ассорти.
Горячее блюдо – является самым важным блюдом на день рождение. Его готовят в день приема гостей и разогревают, если оно успело остыть. В качестве горячего блюда на день рождение лучше всего выбирать проверенный рецепт, который Вы раньше уже готовили и он понравился вашей семье. Профессиональные домохозяйки не рекомендуют к приходу гостей готовить горячее блюдо, которое Вы ни разу не делали. Лучше поэкспериментировать с салатами и закусками, так как их обычно готовят по 2 или 3 штуки, а горячее блюдо всегда одно и если оно не получится – это будет полный провал и испорченное настроение хозяйки.
Рецепты на день рождения мужа отличатся от обычных рецептов тем, что муж обычно приглашает своих друзей, а мужчины, как известно, любят мясо, поэтому на день рождением мужа лучше подобрать салаты с мясом, например, салат ежик в тумане или салат с печенью. Горячее блюдо то же должно быть мясное.
Рецепты на день рождения ребенка отличатся обилием сладких блюд и десертов. Самым главным угощением для детей будет торт и мороженное.
Надеюсь, на просторах моего кулинарного блога идеальной жены вы найдете много интересных рецептов на день рождение, которые готовила сама я или мои подруги. Все они проверены моими гостями, которые всегда остаются довольны.
САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ:
2. Салат Идеал
5. Салат Цезарь
8. Салат с крабовыми палочками
10. Салат Грибок
ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ:
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
ТОРТЫ:
Рекомендую почитать:
Метки: день рождения |
канапе |
Канапе.
Рецепты канапе и варианты их оформления
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
Метки: канапе |
салаты на праздничный стол |
Метки: салаты |
салаты от Лилеши |
Салат из авокадо с томатами | Салат «Маска» | Салат «Прелесть» | |
Салат из огурцов и авокадо | Салат «Снегирь» | Яблочный салат с крабовыми палочками | |
Ольгин салат | Ананасы с чесноком и фисташками | Салат «Весенние цветы» |
Метки: салаты |
праздничные салаты |
|
Метки: творог свекла |
Закусочный торт |
Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо , моим близким этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь такого варианта закусочного торта на сайте не нашла , если проглядела - прошу прощения
Состав :
5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа
Приготовление :
вот так выглядят вафельные коржи
Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ;
Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;
Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;
Морковь очистить, натереть на крупной терке;
Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;
Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;
Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;
Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;
вот некоторые слои в процессе
Готовый торт украсить зеленью и кружочками(полосками) помидоров или же на свое усмотрение .
Рекомендую попробовать - это очень вкусный закусочный торт получается , да и на столе смотрится красиво
Угощайтесь !!!
Приятного аппетита !
Метки: торт |
Салат из печени ципленка |
Салат из куриной печени
Рецепт «Салат из куриной печени»
Для салата необходимо взять: 1 лоток куриной печени (500 гр), 3-4 яйца, 2 луковицы, 2 больших моркови, 2 средних соленых огурца, майонез.
Куриную печень обжарить до готовности, остудить, натереть на мелкой терке. Яйца сварить и натереть на крупной терке (можно мелко порубить). Лук нарезать полукольцами, пассировать. Морковь натереть на крупной терке, пассировать. Соленые огурцы натереть на крупной терке.
Укладываем салат из куриной печени слоями, смазывая каждый слой майонезом: печень; лук и морковь; яйца; соленые огурцы (последний слой можно не смазывать майонезом). На печень побольше майонеза ( т.к. печень суховата). Можно перемешать печень с майонезом (масса будет как паштет). На слой лука и моркови положить поменьше майонеза, т.к. лук и морковь обжарены в масле. Вместо соленых огурцов можно добавить свежие огурцы, только с них снять кожицу и мелко нашинковать.
На любителя: еще в этот салат можно добавить слой мелко нарезанных и обжаренных шампиньонов.
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Салат с птицей и клюквенным соусом
Часть 8 - Салат
Часть 9 - Салат
Часть 10 - Самые вкусные салаты из курицы
Часть 11 - Салат " Сказка"
Часть 12 - Салат "Аленушка"
Часть 13 - Салат "Колеса любви"
Часть 14 - Салат из куриной печени
Метки: печень |
Салат из капусты |
Метки: капуста |
Корейские салаты |
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
|
Селедку под шубой любите |
Метки: селедка |
морковь по корейски |
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле неправильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной. «Плавали – знаем».
Метки: моковь |
Салат "Мимоза" рулетом |
Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л.
Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы
Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут
Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)
Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой
Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)
Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло
Заканчиваем тертым желтком
Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов
Метки: мимоза |
рецепты с крабовыми палочками |
Салат с крабовыми палочками | Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек |
Котлеты с крабовыми палочками | <Закуска «Рафаэлло»/span> |
Фаршированные крабовые палочки | Крабовые палочки в кляре |
Крабовые палочки по-корейски | Крабовые палочки с лимоном |
Пицца «Морская» | Кальмар фаршированный |
Рулетики картофельные | Крабовое кольцо |
Салат «Бархатный» | Салат с крабовыми палочками 2 |
Зразы рыбные | Корзиночки из сыра с салатом |
Крекеры с крабовым мясом | Морской рулет |
Морское ассорти | «Лодочки» с крабовой начинкой |
Салат с курицей и крабами | Салат из кальмаров |
Метки: крабовые палочки |
Салат из печени |
Метки: печень |
Шпротный салат |
Метки: шпроты |
"Самый лучший салат из крабовых палочек" |
Метки: крабовые палочки |
Рафаэлки крабовые (крабовые шарики) |
Крабовые палочки
Яйцо
Рис
Сыр типа Гауды
Чеснок
Крабовые палочки натереть мелкой стружкой. Часть смешать с 1 яйцом, парой ложек риса, майонезом и чесноком. Сыр нарезать кубиками, скатать из смеси шарик и положить в серединку сыр, обвалять в палочках.
Сыр получается нежным как масло. Отличная закуска!!!
Так же можно заменять майонез плавленным сыром, а внутрь класть оливку без косточки! Пикантно! wink.gif
Метки: крабовые палочки |
Салат "ветка сирени" |
Салат "Букет сирени"
Девочки ! Готовя этот салат я не открыла ничего нового , использовала то , что имела на данный момент . Главное, что я хочу вам показать - это его украшение . Такую сирень я увидела в интернете , попробовала сама и вот преподношу вам . Может кому понравится .
Так украсить можно фактически любой салат . Я укладывала всё слоями (как это теперь стало модным) , промазывая майонезом . Не забудьте про специи .
картофель (тёрла на тёрке)
лук (кубиками)
копчённая колбаска(полосками)
яблоки(на тёрке)
миндаль (у меня был палочками, я его слегка обжарила )-можно орехи
яйца (для украшения)
консервированный ананас
У меня получилось 2 слоя , вернее эти слои повторила 2 раза .
Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп. У меня ни того ни другого не было , поэтому взяла морковную ботву. Смотрится вроде неплохо, главное вовремя предупредить , что это не съедобное
А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку (у меня была ложечка ещё меньше),уплотнить и перевернуть на зелень . Для сиреневого цвета я использовала сок свеклы .
Верх салата посыпала желтком . остался ещё белок, вот я им края салата обрамила
Салат в глубокой салатнице, поэтому в разрезе показать не могу , да это и не важно . Я уже оговорилась, что салат может быть любой .
Приятного вам аппетита!
http://forum.say7.info/topic10449.html
Серия сообщений " мясные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - Саkат "Карнавальная ёлочка"
Часть 33 - Салат "Полесье"
Часть 34 - салат "Букет сирени"
Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Карвинг
Часть 3 - Для закусок и украшения блюд
Часть 4 - Оформление салатов
Часть 5 - салат "Букет сирени"
Часть 6 - Синие яички
|
Салат "Мимоза" (классическийй) |
Яркие желтые мимозы на белом снегу, легком и пушистом... Нет, это не настоящий снег и не настоящие мимозы — это воспоминания из моего детства — нежный «весенний» салат Мимоза.
История происхождения этого популярного салата детально не изучена. Предположительно, салат Мимоза появился в 70-е годы и быстро завоевал себе место на столах жителей СССР рядом с салатом Оливье и селедкой под шубой. Причина этого — прекрасный нежный вкус, легкость и, что было очень актуально
для СССР — доступные основные продукты приготовления: рыбные консервы, лук, яйца и майонез.
А поскольку салат Мимоза готовила каждая хозяйка в СССР, то и рецепт у каждой хозяйки был свой, «фирменный».
Какие только ингредиенты не использовали экономные хозяюшки: и рыбные консервы «те, что под рукой», и плавленые сырки, и морковь, и яблоки, и...
Еще одно описание салата из Википедии
В пельмешках уже был этот салат, но, так сказать, авторский вариант. Мы (моя супруга и я) хотим предложить вашему вниманию почти классическую мимозу.
Для приготовления этого «весеннего» блюда понадобится немного продуктов, подходящее помещение, посуда и ваше желание.
Продукты:
— рыба (скумбрия горячего копчения);
— яйца
— сливочное масло
— майонез
— лук
— сыр
В классике рыбные консервы, но мы решили использовать скумбрию горячего копчения, за счет чего в настоявшемся салате будет меньше жидкости.
Первым делом отправляем масло в морозилку (лучше заранее) и ставим яйца вариться
Займемся подготовкой остальных продуктов. чистим рыбу...
аккуратно выбираем кости и измельчаем (лучше руками, не ножом), получаем:
Трем сыр на крупной терке и режем лук... Пока моем посуду, как раз сварились яйца. Охлаждаем, чистим, отделяем желтки. Белок режем, а желток трем на терке. Все готово для приготовления.
Теперь в салатнице укладываем слоями и не забываем про майонез Первым слоем назначаем нарезаные белки. Мажем майонезом.
выкладываем рыбу, лук и чуть смажем майонезом
Теперь наступает черед масла, которое в морозилке. Его тоже надо натереть на терке.
Делаем слой тертого сыра и, опять таки, майонез.
Выходим на финишную прямую: посыпаем тертым желтком и ставим хотя бы на пару-тройку часов в холодильник.
Когда салат настоится, подаем на стол. Можно украсить зеленью, тут все зависит от вашего воображения :)
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 83 - Новогодний салат
Часть 84 - Салат "Мимоза" (новый)
Часть 85 - Салат "Мимоза" (классическийй)
Метки: мимоза |
Салат "Нежность" |
Только не кидайтесь тапками.Такая банальщина как салат,да ещё и название такое.Получается прям как в фильме: Моя мама печет точно такой же, но в рецепте он называется «Чайный»!
Но во-первых,как правило у меня приживаются названия блюд те,под которыми я узнаю рецепт.
А во-вторых-салат действительно нежный.
Делается всё до смешного просто.И набор продуктов такой же простой.
Шампиньоны в собственном соку(лучше,если будут уже нарезанные)
Репчатый лук
Картофель
Маринованные огурцы,лучше маленькие(солёные не пойдут)
Сливки
Сметана
Соль,перец
Лук нарезаем,даже не знаю как это обозвать,получетвертинками-это полукольца пополам)
Слегка обжариваем лук и грибы на растительном масле.
Теперь огурчики.
У меня они были маленькими,поэтому нарезала их полукольцами.
Картофель отвариваем в мундире.На фото картошки очень много.Я салата делала немного,поэтому использовала одну картошину.Совсем забыла сказать,что грибов у меня была маленькая баночка,самих грибов там было 170 грамм.
Её нарезаем примерно такими же ломтиками как и огурцы.
Как видно на фото,всех продуктов примерно одинаковое количество.
И в конце заливаем всё это майонезом.
Что,страшно?
Шутка,конечно.
Сбиваем немного сливок.И заправляем салат сливками пополам со сметаной.Солим.Немного перчим.
Оставляем ненадолго пропитаться.Салат действительно очень нежный.Для разнообразия повседневного стола-очень даже)
Пусть всегда будет вкусно!
Целую крепко,Ваша Репка!
И как всегда-конструктивная критика приветствуется.
Троллям и хамам калитка в сад открыта)
Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 50 - Салат «Грибной пенёк»
Часть 51 - Рецепты с шампиньонами
Часть 52 - Сат "Нежность"
|
Салат из рыбы с морковкой |
Ингредиенты:
* филе белой рыбы 600 г (треска, судак, минтай и т.п.)
* репчатый лук 1/2 шт.+ 2 шт.
* морковь 1 шт.
* зелень петрушки 1/2 пучка, лавровый лист, перец горошком
* соль
* растительное масло для жарки
* сыр 100 г
* майонез 1 упаковка
Способ приготовления:
Филе рыбы промыть под водой, обсушить, нарезать на куски. В кастрюлю налить воды, положить зелень, нарезанную половинку луковицы, рыбу, лаврушку, перец горошком, чуток подсолить и отварить до готовности.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
Оставшиеся луковицы очистить, нарезать полукольцами и обжарить на масле.
Готовую рыбу вытащить от кастрюли, остудить и разделать на мелкие кусочки(я использовала вилку). Поставить на тарелку кольцо(можно вырезать из пластиковой бутылки) и выложить рыбу первым слоем.
Смазать слой рыбы майонезом.
Затем выложить слой лука.
Смазать майонезом.
Выложить морковь.
Смазать майонезом.
Снять кольцо. Салат посыпать тертым сыром.
Украсить салат по своему вкусу и подать к столу.
Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 89 - Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Часть 90 - Рыбный салат со свёклой и колбасным сыром
Часть 91 - Салат из рыбы с морковкой и луком
Часть 92 - Рыбный торт
|
Салат "оливье" с печенью трески |
Метки: оливье |
Салат из сардин |
Метки: рыбные консервы |
Украшение салатов. Идеи. |
|
Новогодние салаты |
Салат "Новогодние часы" |
|
Салат "Бенгальский" острый | Салат "Гаспо" с сыром |
Салат из баклажанов с яйцами | Салат "Оригинальный" из огурцов, яиц и сыра |
Салат "Восточный" | Салат "По-шопски" |
Салат "Греческий" | Салат из помидоров по-арабски |
Салат из баклажанов и помидоров | Салат из помидоров с перцем и брынзой |
Салат из капусты с орехами | Салат из баклажанов с грибами |
Салат из свеклы с орехами | Салат из свеклы с черносливом и орехами |
Салат из фасоли с сухарями |
Картофельный салат "Осень" |
Салат "Мясной" |
Салат "Королевский" |
Салат "Дорогой" | Салат мясной куриный |
Салат "Печеночный" | Салат из ветчины |
Салат "Лидия" | Салат из курицы с грибами и черносливом |
Салат куриный с ананасами | Салат "Гнездо" |
Салат "Оливье" | Салат из маринованных грибов |
Салат из курицы с ананасами "Восторг" | Салат из курицы маринованных грибов и оливок "Фантазия" |
Салат из курицы с маслинами | Салат "Столичный с рисом" |
Салат с куриными пупками и грибами | Салат "Столичный" |
Салат "Польский" | Салат " Тигренок" |
Салат "Оливье" с кукурузой и свежим огурцом | Салат с грудинкой и сухарями |
"Мимоза" с креветками | Салат из кальмаров с помидорами |
Салат с тунцом | Салат рыбный |
Салат "Бангладеш" | Салат со шпротами и сухарями |
Салат со шпротами "Рыбки в пруду" | Салат с сардинами и крекером |
Салат из шпрот и чипсов | Салат со шпротами и картофелем |
Салат со шпротами и твердым сыром | Салат "Новый год" |
Селедка под шубой | Торт-салат из крекеров |
Салат "Зимний" | Салат с плавлеными сырками и чесноком |
Винегрет |
Винегрет с квашеной капустой |
Винегрет "Морской" с морской капустой | Винегрет с мясом |
Винегрет с сельдью | Винегрет с грибами и рыбой |
Винегрет с маслинами | Винегрет овощной |
Винегрет с рыбными консервами | Грибной винегрет |
Салат с жареными шампиньонами и плавленым сыром | |
Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Салаты
Часть 2 - Мир салатов
...
Часть 18 - Салаты
Часть 19 - Салаты и закуски к Новому году
Часть 20 - Новогодние салаты
|
салат печёноный |
Метки: печенкка |
Без заголовка |
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Метки: салат "тайский" |
Селёдочный паштет в виде рыбы |
Метки: селёдка |
Салат" Натали" |
|
Украшение салатов |
Метки: украшение салатов |
Закусочные шарики "Когда часы двенадцать бьют" |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Рыбный тортик
...
Часть 98 - Кабачковые рулетики с сыром
Часть 99 - Закуска из баклажанов и перцев
Часть 100 - Буханочка-сюрприз
|
Новогодняя закуска "Грибная поляна" |
|
Канапе из сыра со шпротами |
Метки: канапе |
Рецепты с крабовыми палочками |
Метки: крабовые палочки |
САЛАТ "КРАБОВАЯ ЗВЕЗДА" |
|
Праздничный стол |
|
Идеи украшения блюд: Овощная тарелка |
Метки: украшение блюд |
ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ... |
Продукты | Тонкий стакан (250 см2) | Граненый стакан (200 cм2) | Столовая ложка | Чайная ложка | 1 штука |
---|---|---|---|---|---|
Арахис очищеный | 175 | 140 | 25 | 8 | |
Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 | |
Вода | 250 | 200 | 18 | 5 | |
Гвоздика молотая | 3 г | ||||
Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 | |
Горох не лущеный | 200 | 175 | |||
Горчица | 4 г | ||||
Желатин гранулированный | 15 | 5 | |||
Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 | |
Капуста свежая (средняя) | 1500 г | ||||
Картофель (средний) | 100 г | ||||
Кислота лимонная сухая | 25 | 8 | |||
Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 | |
Корица молотая | 20 | 8 | |||
Кофе молотый | 20 | 7 | |||
Крупа "Геркулес" | 70 | 50 | 12 | 3 | |
Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 | |
Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 | |
Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 | |
Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 | |
Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 | |
Ликёр | 20 | 7 | |||
Лук репчатый (средний) | 75 г | ||||
Мак | 155 | 135 | 18 | 5 | |
Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 | |
Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 | |
Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 | |
Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 | |
Масло сливочное растопленное | 240 | 185 | 20 | 8 | |
Мед | 325 | 265 | 35 | 12 | |
Миндаль очищенный | 160 | 130 | 30 | 10 | |
Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 | |
Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 | |
Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 | |
Морковь (средняя) | 75 г | ||||
Мука картофельная | 180 | 150 | 30 | 10 | |
Мука пшеничная | 160 | 130 | 30 | 10 | |
Огурец (средний) | 100 г | ||||
Орех фундук очищенный | 170 | 130 | 30 | 10 | |
Перец молотый | 18 | 5 | |||
Петрушка корень | 150 г | ||||
Помидор (средний) | 100 г | ||||
Пшено | 220 | 200 | 25 | ||
Пюре ягодное | 350 | 290 | 50 | 17 | |
Рис | 230 | 180 | 25 | 8 | |
Саго | 180 | 160 | 20 | 6 | |
Сахар кусковой | 200 | 140 | |||
Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 | |
Сахарный песок | 200 | 180 | 25 | 8 | |
Свекла | 75 г | ||||
Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 | |
Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 | |
Сода питьевая | 28 | 12 | |||
Соль | 320 | 220 | 30 | 10 | |
Сухари молотые | 125 | 100 | 15 | 5 | |
Томат-пюре | 300 | 250 | 30 | 10 | |
Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 | |
Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 | |
Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 | |
Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 | |
Черная смородина | 180 | 130 | 30 | ||
Чечевица | 210 | 190 | |||
Яичный белок | 11 шт | 9 шт | 23 г | ||
Яичный желток | 12 шт. | 10 шт. | 20 | ||
Яичный порошок | 180 | 100 | 25 | 10 | |
Яйцо без скорлупы | 6 шт | 4 шт | 43 г |
|
Домашний майонез "Полезный" - Очень вкусно и без консервантов! |
|
Страницы: | [1] |