Лимонад лимонный

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 12:52 + в цитатник

Цитата сообщения Rukodelkino

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лимонад лимонный

2 лимона
2.5 литра воды
0.5 стакана сахара(можно добавить еще меда 2 ст. ложки,получается очень вкусно)
3-х литровая банка
марля

1. Лимоны залить кипятком на 2-3 минуты,это для того чтобы вышла горечь,витамины при этом не страдают.
2. Вскипятить 2.5 литра воды,остудить ее примерно до 40-ка градусов (при высшей температуре витамин с испарится).Для того чтобы вода быстрее остыла можно погрузить кастрюлю с ней в холодную воду.
3. Затем у лимонов срезать хвостики,порезать на кусочки,удалить зернышки.Взбить лимоны в блендере с сахаром.
4. В банку опустить марлю сложенную в 2 слоя,так чтобы получился как бы мешочек погруженный в банку,обвязать марлю чем нибудь чтобы она не падала,вылить в мешочек лимонную массу,затем влить воду как бы пропуская ее через лимоны,оставить так на 2 часа,лимонная масса должна быть погружена в воду.
5. Через 2 часа хорошо отжать лимоны в банку,напиток поставить в холодильник.Пить холодным.

В жару только и спасаемся этим чудодейственным напитком!Заметила что импортные лимоны не горчат,а если покупаю тепличные лимонад получается с горчинкой.Если сахара маловато на ваш вкус то можно добавить еще.

Источник

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Ликер из смородины
Часть 2 - Лимонад лимонный
Часть 3 - Мятная настойка
Часть 4 - Травяной Чай
...
Часть 42 - Домашняя ряженка
Часть 43 - Груши в шампанском
Часть 44 - ШИПУЧАЯ БЕЛАЯ САНГРИЯ