Курица фаршированная блинами. Из муки, молока, яиц замесить тесто. Испечь блины. Я добавляю немного растит. масла в тесто и сковороду не смазываю. Готовые блины маслом не смазывала чтоб не было жирно. Подготовить тушку. Через отверстие отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени. Получается кожа(она должна остаться целой) и мясо отдельно. Мясо сврить, мелко нарезать, обжарить с луком. Добавить немного бульона, чтобы не было суховато. Добавить грибы . Полученный фарш завернуть в блины трубочками.Скатать как можно плотнее. Уложить блины как можно плотнее в кожу, отверстие закрепить зубочисткой. Поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.   приятного  аппетита    Рамки от RADYGA