Настойка от артрита Моя мама очень долго мучилась болью в коленях. Врачи ставили диа...
Мастер-класс по созданию прекрасной орхидеи с конфетами. - (1)Мастер-класс по созданию прекрасной орхидеи с конфетами. ИСТОЧНИК АВТОР МК : Марина Бердин...
Салат "Быстрее некуда" ("Загадка") - (0)Салат "Быстрее некуда" ("Загадка") Ингредиенты: -Твердый сыр -Колбаса «салями» и сырая морк...
Мясной пирог КРОКОДИЛ - (0)Мясной пирог КРОКОДИЛ На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя. Продукты...
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ - (0)ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пон...
(и еще 58349 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Маски блог блоги бутерброды видео выпечка вязание дети диета диеты еда живопись заготовки запеканка заработок здоровое питание здоровые пятки здоровье к чаю комнатные цветы кошки фото красивые волосы красивые ногти красота крем лечение ногтей ломкие ногти мёд мама музыка напитки пейзаж переводчик питание природа притчи программы рулеты салат самоделки сладкая выпечка сладости стихи увидеть мир украшения блюд фото хозяюшка худеем чай юмор
КЯТА-2 |
Дневник |
Цитата сообщения sharm
Кята
![]() Кулинарные рецепты на Povarenok.ru "Кята" ![]() Категория: Восточная сладость. Воздушное слоеное печенье. Ингредиенты: яйцо куриное, масло сливочное, сметана, мука, соль, сода, сахар. Тэги: десерт. Читать рецепт полностью >> ![]() Кулинария Кята-2 бакинская ![]() Категория: После вкусных обедов полагается и чай попить. Предлагаю второй вариант не менее вкусной, не приторно сладкой кяты. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Ингредиенты: мука, масло сливочное, яйцо, сметана, сода, сахар, ваниль. Тэги: печенье, десерт, выпечка. Читать рецепт полностью >> ![]() |
|
Метки: сладости |
Пирожное *Крошечка - Картошечка* |
Пирожное *Картошка* знакома всем конечно. Вот я и решила - попробую сама сделаю, но пусть это не будет магазиным изделием, а пусть это станет домашним лакомством!
Взяла я около 1 кг. печенья и пропустила его через мясорубку. Всыпала 10 ст. ложек какао - перемешала, добавила: 1 банку сгущ. молока, пачку размягчённого масла сливочного(200 гр.), 3-4 ст. л. вина-у меня Кагор был(можно коньяк взять). Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса станет пластилинового вида и лепим шарики. Когда лепка завершена, обваливаем их - я оставляю немного сухой смеси печенья и какао, а иногда на помощь приходит какао порошок, сахарная пудра или какосовая стружка. Теперь отправляй свои пироженки в холодильник и дай им застыть, потом перекладывай в вазу.
Этот рецеп хорош тем, что можно импровизировать, как угодно. Выбирая печенье, определяем вкус будущего пирожного. Если печенье фруктовое, то какао добавлять не надо. Фантазируй и радуй своих гостей.
А это мои *Крошечки - картошечки* перед отправкой в холодильник.
Метки: сладости |
Еще один рецепт из пожелтевшей записной книжки. |
Метки: выпечка рулеты к чаю сладости |
всевозможная выпечка |
ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ
В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Метки: выпечка рулеты к чаю сладости |
БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!! |
Метки: выпечка рулеты к чаю сладости |
Торт "Спартак" |
Метки: торт сладости |
ТОРТ *СПАРТАК* |
Дневник |
ТОРТ *СПАРТАК*
ТОРТ *СПАРТАК* ![]() СОСТАВ: Для торта размером 20 на 25 см вам понадобится: Для теста: Масло сливочное – 100 г Сахар – 1 стакан Мед – 2 столовые ложки Яйца – 2 штуки Сода (негашеная) – 1.5 чайные ложки Мука – около 3 - 3,5 стаканов Разрыхлитель – 1 чайная ложка Какао-порошок – 4 столовые ложки Нежирные сливки (около 10%) – 2 – 3 столовые ложки |
Метки: торт сладости |
торт без выпечки |
Дневник |
Метки: торт сладости |
Сладкие рулеты |
Дневник |
Сладкие рулеты |
Вопреки расхожему мнению, мужчин, любящих сладкое, гораздо больше, чем женщин.
Рубрики: Кулинария |
Метки: выпечка рулеты к чаю сладости |
Страницы: | [1] |