Настойка от артрита Моя мама очень долго мучилась болью в коленях. Врачи ставили диа...
Мастер-класс по созданию прекрасной орхидеи с конфетами. - (1)Мастер-класс по созданию прекрасной орхидеи с конфетами. ИСТОЧНИК АВТОР МК : Марина Бердин...
Салат "Быстрее некуда" ("Загадка") - (0)Салат "Быстрее некуда" ("Загадка") Ингредиенты: -Твердый сыр -Колбаса «салями» и сырая морк...
Мясной пирог КРОКОДИЛ - (0)Мясной пирог КРОКОДИЛ На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя. Продукты...
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ - (0)ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пон...
(и еще 64440 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Маски блог бутерброды видео выпечка вязание дети диета еда живопись заготовки запеканка заработок здоровое питание здоровые пятки здоровье к чаю комнатные цветы котлеты кошки фото красивые волосы красивые ногти красота крем курник лечение ногтей ломкие ногти музыка мультфильмы-видео напитки настоящая женщина пейзаж питание природа притчи программы рулеты самоделки сладкая выпечка сладости стихи травы увидеть мир украшения блюд фильмы фото худеем чай шитьё юмор
Без заголовка |
Нежнейшие печёночные котлетки
ts.1in.kz/index.php
- 450 гр. куриной печени;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- 150 гр. майонеза;
- 5-6 перьев зеленого лука;
- зелень петрушки и укропа;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Печенку промываем, удаляем прожилки, обсушиваем бумажным полотенцем.
Нарезаем тонкими пластинками.
Добавляем майонез, перемешиваем, ставим на 1 час в холодильник.
В отдельную посуду разбиваем яйцо, взбиваем венчиком, добавляем муку, снова взбиваем венчиком.
Яично-мучную смесь добавляем к печени.
Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
Лук, зелень петрушки и укропа мелко нарезаем, перемешиваем.
Печеночную массу выкладываем (~1 ст. л.) на сковородку с разогретым растительным маслом , сверху кладем зелень (~1 ч.л.).
На зелень выкладываем снова печеночную массу (~1 ст. л.).
Обжариваем печеночные котлеты с двух сторон до готовности.
Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Нежные печеночные котлетки готовы!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: печень котлеты |
КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ С САЛАТОМ |
КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ С САЛАТОМ
Нам потребуется..
фарш любой,у меня постная свинина
2-3 не сладкие булочки (количестово фарша на ваше усмотрение)
1 яйцо
специи
зелень (укроп,кинза,петрушка)
соль,перец по вкусу
молотые сухари
масло раст.
Булочки залить молоком или водой,отжать,соединить все компонеоты,кроме сухарей,хорошо перемешать фарш,обвалять в сухарях и жарить на медленном огне под крышкой с 2х сторон
Салат..
помидоры,чили паприку без семян,молосольный огурчик,всё порезать не крупно,выжать лимон,выдавить 1 з.чеснока,посыпать зеленью кинзой,сбрызнуть оливковым маслом..подавать с молодой отварной картошкой..
Серия сообщений "МОИ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - ОМЛЕТ ИЛИ ЗАПЕКАНКА НА ОВОЩНОЙ ОСНОВЕ
Часть 2 - Тыквенное рагу по-мексикански
Часть 3 - Мусака по-гречески
Часть 4 - Цветная капуста под сметанным соусом
Часть 5 - Роллы из баклажан
Часть 6 - Салат из тунца типа "под шубой"...
Часть 7 - Салат "Оливье"
Часть 8 - Пирог с творогом и с сыром
Часть 9 - Запеканка из цветной капусты и грибами
Часть 10 - Суп-пюре с брокколи и грибами
Часть 11 - Суп-пюре из сельдерея
Часть 12 - Суп фрикадельковый и с цветной капустой
Часть 13 - Суп из зелёного гороха
Часть 14 - Венгерский суп Гуйяш "Gulyasleves"
Часть 15 - Куриный суп
Часть 16 - Пицца
Часть 17 - Пицца с луковой и грибной начинкой
Часть 18 - Башенки из баклажан,помидор и перца
Часть 19 - Баклажаны по-мароккански
Часть 20 - Морковь по-корейски
Часть 21 - Пирог с капустой
Часть 22 - Суфле из цуккини
Часть 23 - Новый Год 2010
Часть 24 - оладьи с вишней
Часть 25 - Куриные окорочка,запечёные в рукаве,политые грибным соусом
Часть 26 - Румяные куриные ножки...
Часть 27 - Paprikascsirke,т.е.куриные окорочка в сметанном соусе с паприкой
Часть 28 - фаршированные куриные шкурки
Часть 29 - запеканка из савойской капусты
Часть 30 - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
Часть 31 - ГАРАМ МАСАЛА
Часть 32 - ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
Часть 33 - ТОРТ ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 34 - ФОКАЧЧА С ЛУКОМ
Часть 35 - ХВОРОСТ
Часть 36 - ЗАПЕЧЁНЫЕ ИНДЮШАЧЬИ КРЫЛЬЯ
Часть 37 - ФОКАЧЧА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И БАЗИЛИКОМ
Часть 38 - РЫБНЫЙ ПИРОГ
Часть 39 - МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА
Часть 40 - ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Часть 41 - БЛИНЧАТЫЙ ТОРТ
Часть 42 - ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАН И МОРКОВИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 43 - ЖУЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Часть 44 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
Часть 45 - КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ,С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ
Часть 46 - ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ (без выпечки)
Часть 47 - ЗАПЕЧЁНАЯ МОЛОДАЯ КАРТОШКА
Часть 48 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ШПИНАТА
Часть 49 - ЗЕЛЁНАЯ ЛАЗАНЬЯ С РИКОТТОЙ
Часть 50 - ЩАВЕЛИВЫЙ СОУС
Часть 51 - ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАН С ГРИБАМИ
Часть 52 - НАПИТОК ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Часть 53 - ОМЛЕТ СО СПАРЖЕЙ
Часть 54 - домашний йогурт
Часть 55 - КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ С РИСОМ
Часть 56 - БЛИНЫ С ТВОРОГОМ ПОЛИТЫЕ ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ
Часть 57 - "ЛАЗАНЬЯ" ИЗ КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЕВ
Часть 58 - СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ
Часть 59 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Часть 60 - огуречный салат с мацуном и лепёшки с сыром
Часть 61 - ФРИТТАТА ИЛИ ОМЛЕТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
Часть 62 - РЫБА С САЛЬСОЙ И ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
Часть 63 - ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 64 - КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ С САЛАТОМ
Метки: котлеты |
Рисовые котлеты |
|
Метки: котлеты |
Котлеты "Пушистые" |
Дневник |
1 кг. филе куриной грудки
0,5 шт. болгарского перца
2 небольшие морковки
1 средняя картофелина
300 гр. свежих грибов (шампиньонов)
1 луковица
1 яйцо
50 гр. (1/2 стакана) овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 мл. тёплого молока
перец,соль
растительное масло
Для приготовления этого блюда лучше пользоваться блендером,но если у вас его нет,то вполне можно обойтись и мясорубкой.
Все овощи и грибы нам необходимо измельчить в блендере (мясорубке).Я измельчала каждый овощ отдельно.
Куриное мясо помыть,обсушить и также измельчить в блендере (мясорубке).
Овсяные хлопья замочить в тёплом молоке на 10 минут.
Смешать фарш,измельчённые овощи,овсяные хлопья,добавить яйцо,поперчить,посолить.
На сковороде разогреть растительное масло.
Мокрыми руками сформировать котлетки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.После того,как котлетки подрумянятся снизу,огонь немного убавить и добавить в сковородку 50 мл. воды,закрыть сковородку крышкой.Как только вся вода выпарится,снова добавьте 50 мл. воды.С помощью такого способа приготовления мы добьёмся того,чтобы овощи приготовились равномерно с фаршем.
Получились очень нежные,сочные и вкусные котлетки,просто воздушные.Моим деткам они очень пришлись по вкусу.
Попробуйте и вы!
Метки: котлеты блюда питание |
Страницы: | [1] |