Желейный торт “Битое стекло” 

Сегодня приготовила вот такой тортик-десерт.Взрослые и дети одинаково любят этот торт. Он всегда при– ведь он так и играет разноцветными красками, так и просит, чтобы его попробовали. Только фото не успела сделать,замоталась. Поэтому ,для наглядности,беру из интенета.

 

Готовить желейный торт «Битое стекло» достаточно просто.

Для торта нам будут нужны:

 3-4 пачки фруктового желе разных цветов                                                                   200-300гр воды
2  пачки быстро растворимого  желатина
2  пачки сметаны 20% жирности по 450гр
300 грамм мелких крекеров, желательно с маком                                                                 1,5 стакана сахара



Каждую пачку желе необходимо растворить в стакане кипятка (или по рецепту на пачке) и дать ему застыть. Застывшее желе необходимо порезать на кубики и сложить в отдельную посуду – удобным будет например пластиковый пищевой лоток. Кубики необходимо переложить кусочками банана и крекерами. Основа для торта готова.


Взбить сметану с сахаром и влить туда ,

растворённый в стакане кипятка,желатин.Размешать до однородной массы .

При желании можно добавить порезанные фрукты(апельсин, мандарин,киви или банан),орехи,изюм.

Форму выстелить пищевой плёнкой. В неё ,сначала, выложить сметану с желатином . Затем выкладывать слоями всего по чуть-чуть, перемазывая каждый слой сметаной.

Поставить в холодильник для застывания.(я оставляла на ночь)

Перед подачей перевернуть,снять плёнку и украсить