-Рубрики

 -Я - фотограф

Великая отечественная в Днепропетровске

Монумент Вечной Славы воинам, партизанам и подпольщикам, павшим в годы Великой Отечественной войныПамятник СлавыДиорама"Битва за Днепр"Полное название - диорама «Битва за Днепр в районе Войсковое-Вовниги.«Битва за Днепр» самая большая диорама в Украине и одна из крупнейших в мире.Воздушный бойФорсирование ДнепраНа площади перед диорамой размещена коллекция советской военной техники.На площади перед диорамой размещена коллекция советской военной техники.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шелковская_Софья

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2010
Записей: 1336
Комментариев: 998
Написано: 2782




41225403_Untitled14 (500x400, 348Kb)

 


        

Подставляйте солнышку ладошки,
Собирайте лучики в карман,
А затем с любовью, понемножку
Раздавайте близким и друзьям.

Подставляйте солнцу ваши лица,
Пусть погладят ласково лучи,
Хмурых дней отступит вереница
Даст возможность раны залечить.

Подставляйте солнцу ваше сердце,
Пусть забьётся радостью в груди,
В мир добра открыть позволит дверцу,
След обид оставить позади


 

Лунный календарь


Салат "Зелёный"

Среда, 19 Мая 2010 г. 21:37 + в цитатник

 

  Не помню у кого взяла этот рецепт и вот решила опробовать. Получился лёгкий салатик. К сожалению без фотосопровождения.  Внесла некоторые коррективы : кунжутное масло я заменила оливковым и ещё немного сбрызнула лимонным соком. Также перец можно вполне заменить свежим огурчиком.
 
 
Салат «Зеленый»

 

 
Нам потребуется:
 
Руккола - 200 г,
Зеленый болгарский перец - 1 шт.,
Укроп - 5 веточек,
Петрушка - 5 веточек,
Зеленый лук - 5 перьев,
Зеленый горошек - 0,5 банки,
Оливки - 1 баночка,
Соевый соус,
Кунжутное масло.
 
Что делать:
Петрушку, укроп и зеленый лук мелко нарезать.
 
Рукколу порвать и выложить на блюдо.
На рукколу выложить зеленый горошек, на горошек - кольца зеленого болгарского перца, по кругу - маслины.
Соевый соус смешать с кунжутным маслом, полить салат получившейся заправкой.
Этот салат настолько восхитительно красив, что украшать его просто нет смысла.
 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Зелёный"
Часть 2 - МИР САЛАТОВ
Часть 3 - Закусочный торт «Феерия»
...
Часть 12 - Салат "Селёдка по-киевски"
Часть 13 - Ёжик с корейской морковью/салат/
Часть 14 - Салат "Хрустальный" (МК от Елены)

Рубрики:  Кулинарные пробы пера

Метки:  

Арчибальд I

Вторник, 18 Мая 2010 г. 09:45 + в цитатник

  Две недели назад у нас появилось вот такое маленькое,пушистое, забавное  ЧУДО

Серия сообщений "Домашний зверинец":
Часть 1 - Наша Ушка
Часть 2 - Арчибальд I
Часть 3 - Прикололась. Говорящий кот Мэси.
Часть 4 - Животное МЯУК и его жизненные аксессуары...
Часть 5 - Немножко о весне, о котах... (личка)
Часть 6 - Сопля и слюня
Часть 7 - Кошачий город


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Наша Ушка

Понедельник, 17 Мая 2010 г. 18:28 + в цитатник

    Я не такая, я жду трамвая....


 

Серия сообщений "Райский уголок":
Часть 1 - Дача
Часть 2 - Наша Ушка

Серия сообщений "Домашний зверинец":
Часть 1 - Наша Ушка
Часть 2 - Арчибальд I
Часть 3 - Прикололась. Говорящий кот Мэси.
...
Часть 5 - Немножко о весне, о котах... (личка)
Часть 6 - Сопля и слюня
Часть 7 - Кошачий город


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Дача

Понедельник, 17 Мая 2010 г. 10:30 + в цитатник

  Вчера приехали с дачи усталые , но счастливые. С посадкой покончено, в субботу  высадили помидоры, дождик их полил, стоят как солдатики.Работы там ,конечно , много, но и удовольствия до следующих выходных хватит.

 

Соседская живность:

Наша хата-мазанка

Древовидный пион(первый год цветёт)

Единственное для меня огорчение - аллергия. Ни с того, ни с сего начался зуд, покраснение. Хорошо хоть диазолин был в сумке. Кажись началось....

Серия сообщений "Райский уголок":
Часть 1 - Дача
Часть 2 - Наша Ушка


Метки:  

Расчистка территории

Пятница, 14 Мая 2010 г. 19:44 + в цитатник

   На прошлой неделе окончательно и бесповоротно решили валять летнюю кухню (мазанку). От неё была небольшая польза, тень в жаркое время суток создавала,но если бы кого-то привалило тень была бы постоянной. Вот и развалили.


 


 


 

А там, оказывается под крышей прежние хозяева лет ... дцать назад разводили голубей. Узнали мы про этот факт из огромного количества останков , некоторые из них были мумифицированы. Это скелет одного из голубей


Такая история... Теперь из глины делаем насыпь, чтобы можно было комфортно посидеть на берегу озера (ставка) и поудить рыбку, а потом приготовить её на костре...



Метки:  

Посол сельди

Пятница, 14 Мая 2010 г. 19:20 + в цитатник

   Мне моя дорогая свекровь дала замечательный рецептик. Теперь я могу радовать своих любимых вкусненькой селёдочкой и другими шедеврами с её участием.

   Всё очень просто. Берём 1 кг свежей сельди. Хорошенько моем её.

Отрезаем головы (или только вытаскиваем жабры), потрошим.

 

Складывем в ёмкость, в которой сельдь будет солиться.

Кладём туда же несколько лавровых листочков, 5-6 шт горошин черного перца, немного зёрен кориандра, пару горошин душистого перца.

 Готовим рассол. На 1кг сельди нужен 1 литр сырой (лучше очищенной) воды, 3 ст л соли и 1 ст л сахара. Хорошо всё размешать.

 Залить сельдь рассолом. Ёмкость накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через сутки продукт готов к употреблению.

 Приятного аппетита!

Серия сообщений "Личка":
Часть 1 - Посол сельди
Часть 2 - Пасхальные зайцы из слоёного теста
Часть 3 - Прошу к столу!
...
Часть 5 - Витражные валентинки в моём исполнении
Часть 6 - Открытие масляной недели
Часть 7 - Заготовка из стрелок чеснока

Рубрики:  Кулинарные пробы пера

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Дожить до весны.

Пятница, 14 Мая 2010 г. 09:46 + в цитатник

Не могу собраться с мыслями , душат слёзы.Прочтите этот рассказ. Читая подобные вещи идёт переосмысление своей жизни, своих отношений с близкими да и вообще...   http://world.lib.ru/e/egorowa_a_s/polina.shtml

Серия сообщений "Струны души":
Часть 1 - Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//
Часть 2 - Дожить до весны.
Часть 3 - Накатило
Часть 4 - 100 степеней вашей свободы
...
Часть 32 - Українська мова — крізь тернії тисячоліть
Часть 33 - это значит: еще существует шанс
Часть 34 - Каждое наше дело — одновременно и молитва


Метки:  

Не жалейте время на детей

Среда, 12 Мая 2010 г. 10:22 + в цитатник

 

 

Не жалейте время на детей,
Разглядите взрослых в них людей,
Перестаньте ссориться и злиться,
Попытайтесь с ними подружиться.

Постарайтесь их не упрекать,
Вовремя послушать и понять,
Обогрейте их своим теплом,
Крепостью для них пусть станет дом.

Вместе с ними пробуйте, ищите,
Обо всем на свете говорите,
И всегда незримо направляйте.
И во всех делах им помогайте.

Научитесь детям доверять -
Каждый шаг не нужно проверять,
Мненье и совет их уважайте,
Дети – мудрецы, не забывайте

И всегда надейтесь на детей,
И любите их душою всей
Так, как невозможно описать.
Вам тогда детей не потерять
.

 

 

Это стихотворение показалось мне очень близким. Сейчас у дочери , так сказать , переходный возраст...15 лет.

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
...
Часть 8 - День Победы
Часть 9 - ПРОСТИТЕ НАС…
Часть 10 - Не жалейте время на детей
Часть 11 - Август...
Часть 12 - Стих-зарядка
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс


Метки:  


Процитировано 1 раз

ПРОСТИТЕ НАС…

Вторник, 11 Мая 2010 г. 01:08 + в цитатник

 
В.Филипенко
ПРОСТИТЕ НАС…
Политиканы всех мастей и наций
Кроят историю на новый лад.
Сегодня очень сложно разобраться,
Кто прав был в той войне, кто виноват…
К могиле неизвестного солдата
Цветы несём мы только раз в году,
Забыв, что жизнь свою отдав когда-то,
Он подарил нам жизнь, отвёл беду.
Ряды редеют славных ветеранов,
Уносит смерть защитников страны…
Дают о себе знать былые раны,
Доставшиеся им от той войны.
Цветы к могилам носим мы нечасто,
И зарастают холмики травой…
И к судьбам ветеранов безучастны,
Черствы и безразличны мы порой…
Простите нас, седые ветераны!
Спасибо за победу в той войне!
За всех, родства не помнящих Иванов,
Сегодня перед вами  очень стыдно мне!
Спасибо вам за жизнь, что подарили,
За этот день, за солнце в вышине,
За мир спасибо, что вы защитили,
В кровавой битве, в страшной той войне!

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
...
Часть 7 - Если б я была цветком....
Часть 8 - День Победы
Часть 9 - ПРОСТИТЕ НАС…
Часть 10 - Не жалейте время на детей
Часть 11 - Август...
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс


Метки:  

День Победы

Пятница, 07 Мая 2010 г. 09:54 + в цитатник

С Днем Победы!
С Днем Победы! ДАВАЙТЕ СКАЖЕМ ЧТО-ТО О ПОБЕДЕ...
**********************************

Начало мая.
Красные гвоздики,
Как слезы тех далеких страшных лет.
И ветеранов праведные лики,
Особенно, которых больше нет.

Когда опять подходят даты эти.
Я почему-то чувствую вину -
Все меньше вспоминают о Победе,
Все больше забывают про войну.

Никто из нас за это не в ответе.
И сам с собой веду я разговор:
Так много было войн на белом свете,
Так много лет уже прошло с тех пор.

И, как обычно, вспоминаю папу,
Вернувшегося без обеих ног...
Как поднимался он легко по трапу,
Как танцевать он на протезах мог...

Идут по телевизору парады,
Горят в архивных фильмах города.
Тем, кто остался, раздают награды.
И кажется, что было так всегда.

Война еще исчезнуть не готова.
Те годы - миллионы личных драм.
А потому, давайте вспомним снова
Всех тех, кто подарил Победу нам.

Когда гулять, на майские, поедем,
Веселые, довольные вполне,
Давайте скажем что-то о Победе
И вспомним, хоть немного, о войне.


Петр Давыдов

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
...
Часть 6 - Жизненные истины
Часть 7 - Если б я была цветком....
Часть 8 - День Победы
Часть 9 - ПРОСТИТЕ НАС…
Часть 10 - Не жалейте время на детей
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс


Метки:  

Если б я была цветком....

Четверг, 06 Мая 2010 г. 09:15 + в цитатник


Если б я была цветком,
Белой полевой ромашкой,
Я б дала ночлег и дом
Каждой крохотной букашке.
Я бы радовала свет
Красотой неприхотливой,
Я бы знала: в мире нет
Более, чем я, счастливой.


Если б я была звездой,
Наделенной света властью,
Я б планете голубой
Подарила жизни счастье.
И, услышав детский смех,
Колокольчиком звенящий,
Я бы знала: счастье – свет,
От меня лишь исходящий.

Только я – всего лишь я,
Не звезда и не цветочек.
Но, конечно, для меня
Дел найдется много очень.
И на месте на одном
Не сижу я ни минуты,
Твердо зная: счастье в том,
Чтобы нужной быть кому-то

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
...
Часть 5 - Поверьте в то, что Вы любимы
Часть 6 - Жизненные истины
Часть 7 - Если б я была цветком....
Часть 8 - День Победы
Часть 9 - ПРОСТИТЕ НАС…
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс


Метки:  


Процитировано 1 раз

Жизненные истины

Среда, 05 Мая 2010 г. 23:11 + в цитатник

   
  

    А знаете ли Вы, что каждую ночь кто-то думает о Вас перед тем, как заснуть. Для кого-то Вы означаете весь мир. Кто-то мог бы не родиться, но родился ради Вас. Вы особенны и уникальны. Кто-то, о чьем существовании Вы даже не подозреваете, любит Вас. После того, как Вы совершаете самую большую ошибку, следует что-то хорошее. Когда Вам кажется, что весь мир отвернулся от Вас, посмотрите, на самом деле Вы отвернулись от него. Когда Вам кажется, что у Вас нет шансов получить то, чего Вам хочется, возможно, Вы этого не достигнете, но, если Вы верите в свои силы, рано или поздно, Вы достигнете этого. Всегда запоминайте комплименты, которые были сказаны о Вас. Но всегда забывайте грубости. Всегда говорите людям, как Вы относитесь к ним. Вам будет лучше, если они будут знать о Вашем отношении. Если у Вас есть замечательный друг, найдите время сообщить ему о том, какой он хороший.

П.Коэльо


Жизнь прекрасна и удивительна
Руки касанье, случайный взгляд,
За ним событий поток стремительный…
Не обольщайся, будь просто рад,
Что жизнь прекрасна и удивительна.

И по спирали летим мы вновь,
Лететь с тобою так упоительно,
И страсть - пока ещё не любовь,
А жизнь прекрасна и удивительна.

Биенье пульса и сердца стук,
В твоих объятиях – восхитительно !
И ощущаем с тобой мы вдруг,
Как жизнь прекрасна и удивительна...

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
...
Часть 4 - Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//
Часть 5 - Поверьте в то, что Вы любимы
Часть 6 - Жизненные истины
Часть 7 - Если б я была цветком....
Часть 8 - День Победы
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс


Метки:  


Процитировано 1 раз

Украинские негры

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 10:11 + в цитатник

Искала подходящую картинку для поста с песней Зиброва и увидела такую статейку...

Вареники – они и в Африке вареники

  Нигерийские студенты почувствовали себя казаками...

 - Двухлитровая кастрюля сырой очищенной картошки, 4 яйца, полкило муки, а может, и меньше, - перечисляет ингредиенты для приготовления дерунов первокурсница экономико-правового колледжа при ЗНУ Карина. Она представляла свой колледж на конкурсе рецептов украинских блюд первого фестиваля украинской песни Запорожского национального университета, проходившем во Дворце культуры имени Дробязко. – Рецепт из бабушкиной книги: она и готовила, а я помогала. Деруны делать нетрудно, но долго – пока начистишь картошку, потрешь на терке. Потом перемешиваешь с мукой и яйцами и жаришь.

Не всем участникам конкурса достались такие экзотические рецепты, как деруны – кому что готовить тянули по жребию. Картошка в горшочках, соления, блинчики, печенье, сырники, пирожки, сало… Впрочем, как рассказали студенты, не все готовили блюда сами или специально к конкурсу. Например, соления делали летом, а соленое сало студенты привезли из сел. Зато аппетитно потолкли его с чесночком и намазали на черный хлеб. Правда, чеснока положили чуть-чуть – «чтобы не перебивать вкус комиссии, которая будет пробовать конкурсные блюда».

- Все прекрасно, не могу ничего выделить, - сказал, попробовав все блюда, ректор ЗНУ Сергей Тимченко, ко дню рождения которого и приурочили фестиваль.

Столы с блюдами студенты украшали кто как мог – куличами, писанками, рушниками. Первокурсница факультета социологии и управления Катя принесла рушник с вышитой датой – 23 марта 1991 года.

- Это мама вышила мне, когда я родилась, - говорит Катерина.

– Вот, взяла на удачу!

Конечно, были и песни, которые исполняли не только студенты-конкурсанты, но и гости, среди которых были Анатолий Сердюк, преподаватели и даже сам ректор ЗНУ.

Сюрпризом для многих стало выступление нигерийских студентов подготовительного отделения ЗНУ, спевших «Ти ж мене підманула» на украинском языке и в украинских костюмах, вызвавших ассоциации с известной группой «Чернобривцы».

- В украинских костюмах чувствуем себя как казаки, - рассказали «Индустриалке» нигерийские студенты.

– Красиво!

Кстати, запорожские «чернобривцы» - две девушки и четыре парня от 18 до 25 лет - вполне прилично разговаривают на украинском. В Запорожье они живут около 5 месяцев и в будущем хотят учиться кто на инженера, кто на менеджера. В Украине, говорят, нравится. Единственное, что не по душе – по их словам, не все запорожцы знают об Африке и Нигерии. Зато они теперь об Украине знают много.

Серия сообщений "Ассорти информация":
Часть 1 - Украинские негры
Часть 2 - Калькулятор рецептов
Часть 3 - Реже садиться в стоматологическое кресло? – Не пропускай завтрак!
...
Часть 36 - 1000 идей
Часть 37 - Магнит "Мышки-воришки"
Часть 38 - Каждое наше дело — одновременно и молитва


Метки:  

Украинские песни

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 10:01 + в цитатник

Я дуже люблю свою рідну мову. А які гарні в нас пісні...

 

Ти для мене все Ти – для мене все, моя маленька зіронько з долонь небес,

Де я лечу з тобою в синю даль між казкових снів і почуттів.

Ти для мене все, моя царівна зоряна з країни мрій,

Де ти – моя, де я – навіки твій, ти повір мені, навіки твій.

Приспів:

Ти – для мене все, ти – обрій мій, моє безмежне почуття.

Ти – для мене все, мелодія кохання і моє життя.

Ти – для мене все, ти – всесвіт мій, де ми з тобою тільки вдвох. Т

и – для мене все, ти – ангел мій, але невже це – сон,

Мій дивний сон!..

Ти – для мене все, моє натхненняі моя любов свята,

Де не бувають грішними вуста між казкових снів і почуттів

Ти – для мене все, мій діамант в скарбниці фантастичних мрій,

Де ти – моя, і де я – тільки твій, ти повір, тільки твій!

Приспів

Виконавець: Павло Зібров

Слова: Микола Щур

Музика: Павло Зібров

 

Серия сообщений "Украинские песни":
Часть 1 - Украинские песни




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мир специй и трав

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 17:15 + в цитатник

 Не думала что из полыни можно что-либо приготовить. Выходит -- можно. Нашла интересные для себя факты на сайте: http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/mir-specii-i-trav/page/herbal/polyn

 

 

 

Полынь

Место происхождения: Евразия

Сочетаемость с блюдами: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из птицы, напитки, другое Лечебные свойства: заболевания ЖКТ, простуды, аллергии, ПМС, другое

  Кулинарное досье: Полынь – общее название множества видов травянистых растений семейства сложноцветных. В кулинарных целях используют свежую и сушеную зелень полыни горькой (настоящей), полыни обыкновенной (чернобыльника), полыни метельчатой, полыни лимонной, полыни лечебной, полыни однолетней. Эти виды полыни имеют пищевую ценность, поскольку обладают умеренным горьким вкусом и ярким пряным ароматом, близким запаху эстрагона или лимона.

  В зависимости от географии произрастания пряного растения в кулинарии Европы и США применяется полынь горькая, обыкновенная, метельчатая, лимонная, лечебная; в кухне Закавказья, Киргизии, Монголии – полынь однолетняя. Чаще всего употребляется как пряность полынь горькая.

  Свежие листья полыни кладут в легкие овощные и фруктовые салаты, закуски из сыра и творога, бутерброды, бульоны, супы, основные блюда из мяса, дичи, домашней птицы и рыбы, а также в соусы, ароматический уксус и маринады.

  Порошок из сушеной зелени полыни – отличная приправа к сытным салатам, луковым, рыбным, овощным супам, салу, горячим блюдам из капусты, картофеля, шпината, курятины, утятины, гусятины, баранины, свинины, козлятины, лосося, угря и т. д. Также сушеную полынь добавляют в блюда из круп, мясные фарши и маринады, соусы (в том числе в майонез), выпечку, хлеб и кондитерские изделия, плавленые сыры, рыбные и овощные консервы.

   Полынь – традиционный ароматизатор безалкогольных и крепких напитков: чая, эля, пива, аперитивов, абсента, вермута, настоек, ликеров (шартрез, бенедиктин), виноградных вин.

   Полынь закладывают в небольших дозах (порошок – на кончике ножа), иначе блюдо приобретет горечь. Время закладки пряности зависит от требований рецепта.

Все виды полыни, применяемые в кулинарных целях, сочетаются с калганом, анисом, фенхелем, хреном, гвоздикой, луком, чесноком, черным перцем, тмином, базиликом, тимьяном, розмарином, укропом, лавровым листом, петрушкой, майораном, мелиссой, дягилем, можжевельником, мускатным орехом, кориандром, черным перцем и другими пряностями.

Рецепты: Салат «Крестьянский» с полынью

  Что нужно: 50 г отварной свеклы

100 г соленого огурца

1 яйцо, сваренное вкрутую

100 г филе соленой сельди 

60 г отварного картофеля 

25 г натертого хрена

Порошок полыни на кончике ножа

Майонез или сметана по вкусу

Перо зеленого лука, укроп, петрушка для украшения

1. Натереть на крупной терке свеклу, добавить к ней огурец и картофель, нарезанные кубиками, измельченное яйцо, рубленую сельдь. 2. Заправить салат натертым хреном, полынью, майонезом или сметаной. Посыпать зеленью петрушки, укропа и лука. 3. Салат «Крестьянский» с полынью готов.


                    Котлеты чесночные с полынью


 Что нужно: 

400 г мясного фарша 

70 г белого хлеба, размоченного в молоке 

3 измельченных зубчика чеснока

2 г порошка полыни

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки 

Панировочные сухари

 

1. Мясной фарш (говяжий, свиной, куриный или смешанного состава) соединить с размоченным в молоке белым хлебом, пропустить через мясорубку. Приправить измельченным чесноком, солью, полынью, хорошо перемешать. 2. Сделать из массы котлеты, запанировать в сухарях, положить на сковородку, разогретую с растительным маслом, и жарить до готовности. 3. Котлеты чесночные с полынью готовы.

 

                    Овощное рагу с полынью


 Что нужно:

100 г моркови

100 г свеклы 

80 г картофеля 

80 г белокочанной капусты 

50 г репчатого лука 

1 лавровый лист 

2–3 г порошка полыни 

Зелень укропа

Семена тмина 

50 г растительного масла

Соль по вкусу 

1. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло. Морковь и свеклу, натертые на крупной терке, выложить в сковороду, тушить до полуготовности. 2. Добавить в сковороду нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, рубленый репчатый лук и пряности: тмин, укроп, лавровый лист, полынь. Посолить по вкусу, тушить на слабом огне до готовности. 3. Овощное рагу с полынью готово.

 

Применение в лечебных целях:

Полынь возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и работу органов желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ. Полынь применяют при аллергии, простудах, гриппе, заболеваниях печени, желчного пузыря, верхних дыхательных путей, центральной нервной системы.

Полынь помогает в лечении гастритов, язвы желудка, изжоги, гипертонии, бронхиальной астмы, туберкулеза легких, метеоризма, геморроя, дизентерии, желтухи, ревматизма. Также полынь используется как средство против ожирения, анемии, бессонницы, мигрени, дисменореи, то есть нарушений менструального цикла. Препараты полыни не рекомендуется принимать при беременности из-за угрозы выкидыша.

Алхимия любви:

В старинных русских, французских, индийских травниках полынь рекомендуется как средство, возвращающее половую силу мужчинам, энергию и чувственность женщинам. Современная фармация подтверждает стимулирующие, тонизирующие свойства полыни. Также полынь издавна применяется в составе приворотных и отворотных зелий.

Интересный факт:

Жители древнего Рима считали здоровье главным богатством человека. Поэтому победителю спортивных состязаний вместе с венком и наградой подносили кубок с настойкой горькой полыни. А французская богема XIX века превратила напиток бодрости в напиток вдохновения. Чтобы забыть унылую реальность, парижские художники, писатели, поэты пили абсент, нежно называя его la fee verte («зеленая фея»).

 

Серия сообщений "Мир трав и специй":
Часть 1 - Витамин красоты
Часть 2 - Мир специй и трав


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поверьте в то, что Вы любимы

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 16:14 + в цитатник

Поверьте в то, что Вы любимы!

Людьми и небом, и землей!

Поверьте: Вы необходимы,

Как солнца лучик золотой!

Таких, как Вы уж больше нету

Да и не будет никогда.

Поверьте, что нужны Вы свету,

Как всем живым нужна вода!

И личность Ваша - уникальна!

А тела дар - неповторимый!

И уж поверьте не случайно

Дано Вам лично Ваше имя.

И свет в глазах прекрасных Ваших

Так лучезарен, светел, чист,

Что мир становится все краше,

Как молодой весенний лист!

Прислушайтесь к биенью сердца

И Вы поймете, что любимы,

Что рождены лишь для успеха,

Для покорения вершины!!!

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
Часть 3 - Соловьиной трелью прозвенела юность...
Часть 4 - Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//
Часть 5 - Поверьте в то, что Вы любимы
Часть 6 - Жизненные истины
Часть 7 - Если б я была цветком....
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс


Метки:  


Процитировано 3 раз

Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 10:27 + в цитатник

Михаил Круг

Я закрою глаза, я забуду обиды,
Я прощу даже то, что не стоит прощать
. Приходите в мой дом, мои двери открыты.
Буду песни Вам петь и вином угощать.
Буду песни Вам петь про судьбу и разлуку,
Про веселую жизнь и нелепую смерть.
И, как прежде, в глаза мы посмотрим друг другу,
И, конечно, еще мне захочется спеть.
И тогда я спою до слезы, до рассвета.
Будет время дрожать на звенящей струне,
А я буду Вам петь и надеяться где-то,
Что не скажете худо никогда обо мне.
Я закрою глаза, я обиды забуду.
Я прощу все, что можно, и все, что нельзя.
Но другим никогда, видит Бог, я не буду.
Если что-то не так, Вы простите меня

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
Часть 3 - Соловьиной трелью прозвенела юность...
Часть 4 - Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//
Часть 5 - Поверьте в то, что Вы любимы
Часть 6 - Жизненные истины
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс

Серия сообщений "Струны души":
Часть 1 - Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//
Часть 2 - Дожить до весны.
Часть 3 - Накатило
...
Часть 32 - Українська мова — крізь тернії тисячоліть
Часть 33 - это значит: еще существует шанс
Часть 34 - Каждое наше дело — одновременно и молитва


Метки:  


Процитировано 1 раз

Соловьиной трелью прозвенела юность...

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 10:18 + в цитатник

     
         

Соловьиной трелью прозвенела юность...

В телефонной трубке слышу голос я,

Сердце вдруг затихло, слушаю, волнуясь,

Голос издалёка, что забыть нельзя.

Годы ожиданья испарились будто,

Снова вижу лето,…я в кругу друзей,

Солнечным и тихим было это утро,

Утро, что прекрасней прошлой жизни всей.

Незабудка, незабудка…

Голос мне вернул то утро,

Голос мне вернул то утро, где была я молода,

Незабудка, незабудка...

В сказке я опять, как будто,

И уже из этой сказки не хочу я никуда.

Ты стоял смущённый и глаза, как небо,

Ветерок взлохматил светлый лен волос,

Так разволновалась, улетела в небыль,

И не помню имя, что ты произнес.

В пригород умчалась в тесноте вагона,

Остались на перроне синие глаза

И с тех пор упорно с этого перрона,

Пытаются мне что-то важное сказать...

Незабудка, незабудка…

Голос мне вернул то утро

Голос мне вернул то утро, где была я молода...

Незабудка, незабудка...

В сказке я опять, как будто

И уже из этой сказки не хочу я никуда...

М. Рябинин

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
Часть 3 - Соловьиной трелью прозвенела юность...
Часть 4 - Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//
Часть 5 - Поверьте в то, что Вы любимы
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Стих-благодарение

Среда, 28 Апреля 2010 г. 10:02 + в цитатник

  Просматривала вчера вечером перед сном свои записи и вот, такой стих...

Вечірнє сонце, дякую за день!
Вечірнє сонце, дякую за втому.
За тих лісів просвітлений Едем
 і за волошку в житі золотому.
За твій світанок, і за твій зеніт,
і за мої обпечені зеніти.
За те, що завтра хоче зеленіть,
за те, що вчора встигло оддзвеніти.
За небо в небі, за дитячий сміх.
За те, що можу, і за те, що мушу.
Вечірнє сонце, дякую за всіх,
котрі нічим не осквернили душу.
За те, що завтра жде своїх натхнень.
Що десь у світі кров ще не пролито.
Вечірнє сонце, дякую за день,
за цю потребу слова, як молитви.

/Ліна Костенко./

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
Часть 3 - Соловьиной трелью прозвенела юность...
Часть 4 - Я закрою глаза, я забуду обиды...//Михаил Круг//
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс


Метки:  

Лебеди

Среда, 28 Апреля 2010 г. 09:44 + в цитатник

Осенний сад, печальный пруд,

а на воде такая пара

- не существуют, а живут

и им не нужно больше дара.

Два белых лебедя в ночи

расскажут всем о нежной ласке,

два милых чуда, две свечи

- Мир очарован этой сказкой.

Однажды свет погас над ними

- осталась лебедь там одна

- он не вернулся даже утром,

она от боли той пьяна.

Из глаз её катились слёзы,

она хотела умереть,

Казалось ей, что счастья грёзы

она забыть должна уметь...

Спустя семь дней он появился:

просил прощенья для себя,

сказал, что в чувствах заблудился,

с другою счастья не найдя.

и улетела от него,

простив обман в душе своей,

смешавшись с стаей лебедей...

Он отыскал свою любовь,

Просил пощады кротким взглядом

- она простила ему боль,

оставшись с ним навеки рядом.

Осенний сад, печальный пруд,

а на воде такая пара

- не существуют, а живут

и им не нужно больше дара...

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лебеди
Часть 2 - Стих-благодарение
Часть 3 - Соловьиной трелью прозвенела юность...
...
Часть 23 - Прощённое воскресенье...
Часть 24 - ИСЦЕЛЯЮЩИЕ СТИХИ
Часть 25 - это значит: еще существует шанс




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Шелковская_Софья
Страницы: 67 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь