Наткнулась в интернете на работы не просто кулинара-- Художника==Ольги Зимогляд.Такую красоту и кушать жалко...Живёт мастерица в Москве и принимает заказы на торты.Эх,далеко Москва...


























И ещё тортики-не знаю чьи...






Шедевры.Вот бы научиться так повелевать мастикой...

Торт для принцессы должен соответствовать празднику.А праздник у нас грядёт радостный-день рождения.
Как украсить торт?Вот здесь http://blogs.mail.ru/mail/tanya712_64/favorites я нашла украшение которое и времени много не займёт и смотрится очень нежно.Добавить можно цветы(готовые из карамели,сделать самим из мастики)



Для шоколадных бабочек, шоколад растопить и смешать со сливками, дать остыть и приступать к рисованию.
Можно взбить белок(на 1 белок-перед взбиванием охладить- 150 грамм сахарной пудры.)При желании можно добавить краситель=бабочки будут цветными.
На пергаментной бумаге нарисуйте силует бабочки.
Кондитерский мешок заправить кремом и рисовать кремрм бабочку по контуру







Готовую бабочку положить на кусочек картона согнутый посерединке и разместить между чем-нибудь,так чтoбы по сторонам держало.





Дать
хорошо подсохнуть,прежде чем снимать с бумаги. Хорошо подсохшая бабочка
буквально сама сойдет с бумаги, если же недосохла, вы рискуете еёполомать


1-2 часа будет достаточно для просушки, можно дольше.

У моей маленькой принцессы скоро день рождения.Давно к нему готовлюсь.Рецепты новых салатов прошли дегустацию за новогодним столом.А я искала интересные идеи для украшения салатов.Вот что нашла.