Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
для выбора оператора нажмите на логотип |
Поставить себе такую же панельку |
(и еще 83815 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блинчики булочки бутерброд грибы дачный сезон детский стол диета диетическое питание закуска праздничная закусон запеканка капуста картошка кекс комельфо котлетки крабовые палочки кулинарные советы кура мой стол моя кухонька не сладкая выпечка новогоднее меню оладушки оформление блюд оформление блюд для малышей пасха пельмени печенье пирог пирожки плов помидоры праздничный стол провинциалочка рулет рыба салаты сальцо сельдь солёненькая рыбка сыр сырники творог тесто торт узкая талия хлеб хлебопечь
"Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen)" |
Ингредиенты:
Метки: хлеб |
Быстро и вкусно! |
Дневник |
Метки: хлеб гамбургер |
Ароматный серый хлеб |
Дневник |
Как-то утром попивая свой любимый кофе захотелось к нему ...нет не круассан, а ломтик хлеба с маслом! Но хлеб должен быть таким.. "изысканно-брутальным", чтобы одновременно контрастировал и дополнял ароматный кофе. Ну, а желания, тем более свои, нужно обязательно исполнять. :)
Метки: хлеб |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: хлеб хлебопечь |
Домашний хлеб в духовке. |
Дневник |
Метки: хлеб духовка |
Рецепт "Вечной закваски" |
Рецепт "Вечной закваски"
Валерия Воробьева
С хлебом долгое время у нас была напряженка. Мы привыкли есть хлеб с отрубями, а здесь о таком и не слыхивали, наверное, и даже в супермаркете в райцентре такой хлеб не всегда есть в продаже. Поэтому хлеб мы покупали (не смейтесь в Киеве большими партиями и хранили в холодильнике. Поскольку поездки в Киев случались не регулярно, хлеб частенько пропадал. Все это длилось до тех пор, пока муж не предложил купить хлебопечку.
Хлеб на сухих дрожжах нам не понравился, да к тому же у мужа в семье периодически поднимался вопрос о вреде дрожжей и что надо переходить на хлеб из натуральной закваски. Если честно, я до сих пор не уверена, что дрожжи такие уж вредные, но все равно, информация о том, что печь хлеб нужно на закваске, крепко засела в голове. Поэтому теперь я пеку хлеб только на закваске, он очень вкусный и с приятным ароматом. У такого хлеба только один недостаток - он очень сильно крошится.
Предварительно пошерстила форумы, нашла рецепт "Вечной закваски". Далее цитирую:
Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной - более, чем достаточно. Правда, есть ньюанс: легче всего вырастить правильную культуру из ржаной муки: на ней сохраняется больше всего полезных микроорганизмов и бактерий. В рафинированной пшеничной их почти нет, поэтому закваску из нее вырастить очень трудно: она постоянно сбивается в сторону патогенной флоры. Приходится выбрасывать.
Метки: хлеб закваска хлебопечь |
Душистый морковный хлебушек с травами и зеленым луком(оторваться невозможно) |
Хлебушек получился слегка розовый,а запах...просто не передать...Попробуйте,не пожалеете.
Метки: хлеб хлебопечь |
Домашний хлеб «Рыжая завитушка» или интересные рецепты хлеба для хлебопечки |
Метки: хлеб хлебопечь |
Гречневый хлеб |
Вода – 7/8 стакана
Молоко (2,5% жирности) – 5/8 стакана
Масло сливочное – 1 ½ ст.л.
Мед – 2 ст.л. (Также можно использовать патоку. Она используется для придания хлебу золотистого цвета.
Мука пшеничная – 2 ст.
Мука пшеничная грубого помола – 1 ст.
Мука гречневая – 1/3 ст.
Картофельные хлопья – ¼ ст.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Приготовление гречневого хлеба в хлебопечке
Закладываем все продукты в форму для выпекания по списку, начинаем с жидких продуктов, с воды, и заканчиваем сухими продуктами, последние добавляются дрожжи.
Выбираем режим «Пшеничный», цвет корочки – светлый»
Такой хлеб обладает легким приятным привкусом гречки. Приятного аппетита!
Хлеб гречневый на кефире
Кефир 1% - ½ ст.
Молоко 2,5% - 1 ½ ст.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Мука гречневая ½ ст.
Мука пшеничная 2 1/2ст
Сахар.песок - 2 ст.л.
Соль - 1 ½ ч.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Приготовление гречневого хлеба на кефире в хлебопечке
Закладываем все продукты по списку в форму для выпекания, выбираем режим «Пшеничный», цвет корочки «Средний».
Такой хлебушек становится вкуснее на следующий день, лучше всего его готовить вечером, чтобы утром насладится полным вкусом.
Приятного вкуса!
http://www.avtopovar.ru/hlebopechka/recept/retsepty-dlya-hlebopechki/grechnevyi-hleb/
Метки: хлеб хлебопечь |
Хлеб и булочки на картофельном отваре |
Метки: хлеб хлебопечь булочки отвар картофельный |
столовый хлеб (в хлебопечке) |
На 1000гр.
Вода 1,5 чашки
Пшеничная мука 4,3 чашки
Соль 2 чайные ложки
Сахар 2,5 столовые ложки
Сухое молоко 3 стол. ложки
Масло сливочное 2 стол. ложки
Дрожжи 2 чайные ложки
Метки: хлеб хлебопечь |
Хлеб картофельный |
Этот хлеб сильно увеличивается в объеме при выпечке. Получается легким, воздушным, с румяной корочкой.
Ингредиенты:
(для хлеба массой 750 г)
1 яйцо;
140 мл молока;
2 столовые ложки растительного масла;
1 чайная ложка соли;
1 столовая ложка меда или сахара;
37 г сухого картофельного пюре (3,5 столовые ложки с верхом);
430 г муки;
1 чайная ложка сухих дрожжей.
Приготовление хлеба в хлебопечке
Разбить яйцо в мерный стакан, долить теплой воды до 150 мл и размешать. Взвесить муку, просеять ее и смешать с сухим (порошковым) картофельным пюре.
Заложить все ингредиенты в форму хлебопечки в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Французская булка», темная корочка.
Метки: хлебопечь хлеб |
Хлеб пшеничный с творогом и мёдом (хлебопечка |
Метки: хлеб хлебопечь |
Хлеб с кабачком в хлебопечке |
Большое спасибо автору рецепта
Автор: irigen
Метки: хлеб хлебопечь |
Рецепты для хлебопечки |
Метки: хлеб хлебопечь |
Кулинарный сайт о хлебопечках |
Рецепты к хлебопечкам, советы, полезная информация. Где купить хлебопечки.
Метки: хлеб хлебопечь кулинарные советы |
Хлеб -бриошь для хлебопечки |
Метки: хлеб хлебопечь |
Печем белый фермерский хлеб |
Метки: хлеб хлебопечь |
Рецепты для хлебопечки |
Метки: хлеб хлебопечь |
Яичный хлеб |
Метки: хлеб хлебопечь |
Хлеб с жаренным луком |
Метки: хлеб хлебопечь |
Самый простой рецепт белого домашнего хлеба |
Вот такие рецепты мне нравятся. Всё смешал, постояло и в духовку. Я думаю у всех, как обычно времени не хватает, но такой хлеб сумеют все испечь и времени хватит у всех.
Метки: хлеб хлебопечь |
Хлеб черный в хлебопечке |
Давно искала рецепт черного хлеба, который не крошится, вкусно пахнет и долго не черствеет. Предлагаю его и вам!
280 мл. сыворотки ,
1 столовая ложка лимонного сока (можно яблочный или винный уксус),
1,5 столовых ложки растительного масла,
1,5 чайных ложки соли,
2 столовых ложки сахара,
1 столовая ложка сухого молока,
2 чайных ложки кофе растворимого, можно пополам с какао,
4 столовых ложки сухого кваса,
столовая ложка молотого кориандра (можно тмин),
1 чашка ржаной муки (300 мл),
2 чашки пшеничной муки (600 мл),
1,5 чайных ложки сухих дрожжей.
Режим «французский» вес 750 гр.
Надеюсь, вы полюбите черный хлеб, приготовленный по этому рецепту.
Метки: хлеб хлебопечь |
Молочный хлеб в хлебопечке (на заварке) |
Этот молочный хлеб обладает просто потрясающе нежным вкусом и удивительным мякишем, и, на мой взгляд, он с успехом может конкурировать по вкусовым качествам с таким же хлебом ручной выпечки (что само по себе очень трудно, потому как хлеб ручной работы получается практически всегда намного лучше, чем хлеб, испеченный в хлебопечке). Секрет такой нежной структуры мякиша заключается в использовании в его рецептуре заварки из муки и молока. Поэтому все же Вам придется потратить минут пять своего времени, чтобы приготовить заварку вручную. Итак, начнем…
Кулинарные странички Nimbul.ru
Состав:
Молочная заварка
- 125 мл молока
- 2 столовые ложки муки
Основное тесто
- 350 грамм муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 125 мл молока
- 1 чайная ложка сухих активных дрожжей
- 35 грамм растопленного сливочного масла
Рецепт приготовления молочного хлеба в хлебопечке:
- Приготовления этого хлеба начнем с подготовки заварки. Для этого в небольшую кастрюлю или ковшик (желательно с толстым дном) вливаем молоко, добавляем 2 столовых ложки муки, все тщательно размешиваем и ставим на очень маленький огонь, постоянно помешивая молоко с мукой ложкой. Как только в молоке начнут образовываться небольшие комки и нити (температура молока будет примерно 60-65 градусов), выключаем огонь и тщательно размешиваем получившуюся молочную заварку. По консистенции она должна получиться примерно как кефир.
- В форму для выпечки добавляем молоко, вбиваем яйцо, выкладываем всю ранее приготовленную заварку, растопленное сливочное масло, муку, соль, сухие активные дрожжи.
- Режим выпечки – основной хлеб (для Kenwood BM450 это первая программа)
- Готовый хлеб аккуратно вынимаем из формы и выкладываем на решетку (хлеб получается очень нежным, поэтому пока он еще горячий с ним нужно обращаться очень осторожно) и даем ему остыть минут 20.
- Приятного Вам аппетита.
Метки: хлебопечь хлеб |
Подробная инструкция по выпечке хлеба в хлебопечке |
Подробная инструкция по выпечке хлеба в хлебопечке. http://kamelena.ru/recipe/Xleb-v-xlebopechke/ |
Метки: хлебопечь хлеб |
Рецепты для хлебопечки |
Рецепты для хлебопечки
Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
Метки: хлебопечь хлеб |
Хлебопечка-7 пошаговых рецептов+дрожжевое тесто для пиццы |
Метки: хлебопечь хлеб |
Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский! |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 15 декабря 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.
Метки: хлеб |
Донецкий хлеб(сдоба) по ГОСТу. |
Метки: хлеб |
Хлебцы с зеленью укропа и кедровыми орешками |
Метки: хлебцы хлеб |
Страницы: | [2] 1 |