Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
для выбора оператора нажмите на логотип |
Поставить себе такую же панельку |
(и еще 5324 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блинчики булочки бутерброд грибы дачный сезон детский стол диета диетическое питание закуска праздничная закусон запеканка капуста картошка кекс комельфо котлетки крабовые палочки кулинарные советы кура мой стол моя кухонька не сладкая выпечка новогоднее меню оладушки оформление блюд оформление блюд для малышей пасха пельмени печенье пирог пирожки плов помидоры праздничный стол провинциалочка рулет рыба салаты сальцо сельдь солёненькая рыбка сыр сырники творог тесто торт узкая талия хлеб хлебопечь
Как правильно приготовить слоеное тесто |
Несколько рекомендаций по технологии правильного приготовления слоеного теста и изделий из него. *Слоеное тесто всегда и обязательно нужно раскатывать в одном направлении. Пласты теста не должны получаться тонкие. *Противни для выпечки нужно смазывать холодной водой. *Слоеное тесто нужно разрезать острым ножом или тесторезкой. Тупой нож будут сплющивать края теста, а это ухудшает качество изделия из слоеного теста. *В начале выпечки изделий из слоеного теста духовку открывать нельзя. Можно открывать не раньше, чем через 7 — 10 минут после начала выпечки. Иначе изделия пышными и рассыпчатыми не получаться. *Хорошо приготовленное тесто при выпечке увеличивается в объеме в 6 — 8 раз. Изделия из слоеного теста получаются румяными, рассыпчатыми и нежными. *Прежде чем поставить противень с изделиями из слоеного теста на выпечку, духовку нужно хорошо прогреть до рекомендуемой температуры. *Края изделия из слоеного теста перед выпечкой нельзя смазывать яичным желтком. *При продолжительном хранении готового слоеного теста оно может приобрести неприятный кисловатый привкус. Изделия из слоеного теста особенно вкусные, когда они выпечены из свежего, только что приготовленного и хорошо охлажденного теста. | ||
Метки: слоёное тесто тесто кулинарные советы |
Полезные советы в картинках |
Метки: кулинарные советы |
Кулинарный сайт о хлебопечках |
Рецепты к хлебопечкам, советы, полезная информация. Где купить хлебопечки.
Метки: хлеб хлебопечь кулинарные советы |
Панировка для мяса из кукурузных хлопьев. |
Вы делаете такую панировку из кукурузных, но только не сладких, хлопьев? Очень хороший вариант панировки. Мясо получается внутри сочным , а сверху золотистым и слегка хрустящим. Здесь по рецепту курица в панировке готовится в аэрогриле. Но , если у кого его нет, то можно сделать всё также, только пожарить на сковороде с небольшим количеством масла. Тоже очень вкусно.
Метки: панировка кулинарные советы |
Простые правила готовки с вином. |
Дневник |
Обед вином не испортишь. Ни бокалом за столом, ни стаканом в сотейнике с соусом. Вино, добавленное в блюдо в процессе приготовления делает соусы вкуснее и тоньше, мясо и птицу – мягче и сочнее, десерты – ароматнее. Вино может сделать обычное блюдо гораздо интереснее и полезнее. Главное, соблюдать несколько простых правил.
Метки: вино кулинарные советы |
Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать? |
Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Метки: кулинарные советы |
Как правильно резать мясо? |
Метки: кулинарные советы |
Сколько варить различные продукты-очень полезный сайт. |
Метки: кулинарные советы |
Советы по выпечке вкусных пирогов. |
Советы по выпечке вкусных пирогов
|
Метки: кулинарные советы |
Как сварить пушистый рис. |
Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне
Метки: кулинарные советы рис |
Страницы: | [1] |