Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
для выбора оператора нажмите на логотип |
Поставить себе такую же панельку |
Немного о специях. Шафран. |
Дневник |
ВЫПЕКАЕМ КЕКСЫ. |
Дневник |
Метки: кекс провинциалочка лимон овсянка геркулес |
Творожные кексы |
Дневник |
Метки: кекс |
Шоколадный кекс за 5 минут! |
Дневник |
Метки: кекс микроволновка |
Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки |
Метки: хлебопечь кулич |
Кекс "Снежинка" |
Дневник |
Метки: кекс |
Кекс на вареной сгущенке |
Дневник |
Метки: кекс |
Банановые кексы-очень просто готовятся и быстро съедаются. |
Нам потребуется:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Бананы размять вилкой в кашицу.
Масло растереть с сахаром, перемешать, добавить туда яйца.
Добавить бананы, муку, разрыхлитель.
Замесить некрутое тесто и выложить в форму, заполнив ее наполовину.
Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.
Метки: кекс |
Кекс снежинка. |
Действительно, как снежинка. Я бы порекомендовала такое тесто для выпечки тортов. Очень вкусное, как бисквит. А представьте его с кремом? Вкуснятина. Он очень быстро готовится.
Метки: кекс |
АНГЛИЙСКИЙ КЕКС. |
Метки: кекс |
БИСКВИТ, который никогда не подводил. |
Дневник |
РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ - главное соблюдать последовательность действий)))
4 яйца
стакан сахара (можно чуть меньше)
стакан муки
ванилин на кончике ножа (либо пакетик ванильного сахара)
Метки: бисквит мультиварка |
Кекс с абрикосовым джемом (постный). |
Дневник |
Метки: постный стол |
Кекс с черносливом и курагой. |
Дневник |
Метки: кекс |
Бисквит без разделения яиц. |
Дневник |
Это очень удобный и беспроигрышный рецепт. Приготовлленный по этому рецепту бисквит всегда высокий и пышный. Он удается всегда и у всех. Попробуйте!
СОСТАВ:
Яйца - 4 штуки
Соль - небольшая щепотка
Сахар - 125 гр.
Мука - 75 гр.
Крахмал - 50 гр.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 220 градусов С.
Взбейте в миксере яйца не разделяя их на белки и желтки. Взбивайте их около 10 минут до загустения. Не игнорируйте временем взбивания! Во время длительного взбивания яиц с ними происходят какие-то изменения, которые способствуют пышности бисквита.
Продолжая взбивать, добавляйте во взбитые яйца сахар. Добавляйте сахар малыми порциями! Взбивайте яйца с сахаром еще 7 - 10 минут. Выключаем миксер, больше он нам не понадобится.
Смешайте муку с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Добавьте к взбитым с сахаром яйцам просеянную мучную смесь.
Добавляйте малыми порциями, аккуратно смешивая их лопаточкой. Не мешайте очень интенсивно и не пользуйтесь для смешивания миксером! Очень важно при смешивании сохранить воздушную структуру взбитых яиц. Приготовленное тесто не должно быть очень густым!
Аккуратно выложите тесто в форму. Разровняйте поверхность теста.
Не смазывайте маслом бортики формы! Иначе бисквитное тесто не сможет подняться!
Первые пять минут выпекайте бисквит в разогретой до 220 градусов С духовке. Потом убавьте температуру до 180 градусов и выпекайте до золотистого цвета (примерно 30 минут). Ни в коем случае не открывайте дверь духовки во время выпекания бисквита! Иначе он просто опадет. После выключения духовки не вынимайте бисквит сразу! Просто откройте дверь духовки и оставьте там бисквит до полного остывания.
Вот так выглядит готовый бисквит в разрезе.
P.S. На Рождество пекла этот бисквит без крахмала и тоже получился классный!
Метки: кекс бисквитное тесто |
Морковный кекс. |
Дневник |
200г моркови, 50г сливочного масла, 100 г очищенных лесных орехов, 1 лимон, 2 яйца. 100г сахара.1ч. л. разрыхлителя. щепотка соли. Морковь вымыть. очистить и натереть на мелкой терке. Форму для выпечки кекса смазать маслом, дно выстелить пергаментом. Духовку разогреть до 160гр. Орехи мелко порубить. Лимон вымыть горячей водой. натереть цедру. выжать сок. Отделить желтки от белков. желтки растереть с сахаром до консистенции крема. Добавить измельченные орехи. тертую морковь. цедру и сок лимона. как следует перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в морковную массу. К белкам добавить щепотку соли. взбить до образования крепкой пены. Аккуратно ввести белки в морковную массу. перемешать до однородности. Тесто выложить в форму. поставить в духовку Выпекать 40 мин.
Метки: кекс морковь |
Бисквит (секрет приготовления). |
Время приготовления: 30 минут
Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
Метки: тесто |
Маковый кекс за 6 минут. |
Метки: кекс |
КЕКС С ИЗЮМОМ. |
Метки: кекс |
Кекс с семгой и укропом. |
Метки: кекс не сладкая выпечка |
Шоколадный кекс с яблоком и клубникой. |
Получается очень вкусный и нежный кексик.
200 гр.мягкого маргарина
175 гр.сахара
3 яйца
200 гр муки
50 гр.молока
0,5 ч.ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 небольшое яблоко
шоколадка или шоколадные конфеты
клубника
сахарная пудра
2 стол.ложки какао
Метки: кекс |
Лимонный кекс на йогурте. |
Лимонный кекс на йогурте
Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Рецепт
|
Кекс с вишней постный. |
Очень вкусная постная выпечка! Рекомендую!
|
Кекс праздничный. |
Кекс праздничный
|
Неутомительный кекс". |
Итак нам понадобиться:
1.Баночка из под сметаны или йогурта
2.Миска
3.ручной венчик...или даже...просто ложка...
4.Форма для выпекания...
5...и главное...желание...накормить свою семью чем-нибудь вкусненьким...без...того чтобы...утомить себя...любимую...
Все измерения идут в баночке от сметаны или йогурта
1 Баночка(200 г ) сметаны или йогурта
3/4 баночки раст.масла
1+1/4 баночки саxара
3 баночки муки с разрыxлителем
4 яйца
1 ст.ложка ванильной ессенции
Для разнообразия:
натереть лимонную цедру
добавить вяленую клюкву,или ореxи,или изюм,или "капельки" шоколада...или...короче разные вариации.
Форма для кексов(с дыркой)-24 см
дуxовка-180 гр
Время выпечки-40 мин или до суxой лучинки.
1.В миске смешиваем все продукты
2.Выкладываем в форму и ставим выпекаться.
Вот так...простенько...Ну а что еше надо...для того чтобы выпить стакан чая...с. кексиком...
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
ИСТОЧНИК -
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/
|
Кекс тёплый. Чебурашковый. |
|
Кекс нежный на кефире. |
|
Фруктовый кекс. |
Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.
Метки: кекс |
Медовое бискотти с орехами и корицей. |
Медовое бискотти с орехами и корицей
Автор - Багира
Ингредиенты:
2 стол. л. натурального мёда
0, 5 ч. л. соды
60 г сливочного маслица
щепотка молотой корицы
немного ванили
1 сырое яйцо
2 ст. л. сахара
0, 5 стакана орехов
мука (сколько войдет, чтобы слепить небольшой батончик)
ООО «Фрагра клининг» предоставляет качественные клининговые услуги уборка на основе долгосрочного договора для различных организаций и учреждений. Специально обученный персонал профессионально выполнит все виды работ благодаря механизированому инвентарю и профессиональным средствам для уборки! Чистые объекты - это залог здоровья.
|
Шоколадные кексы с жидкой начинкой. |
Дневник |
Это простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверен — он вас не разочарует.
Вам понадобится: сливочное масло 100 г, шоколад темный 70%, какао 200 г, яйцо куриное 2 шт, яичный желток 3 шт, мука пшеничная 60 г, соль пищевая.
|
Кексы «Праздничные». |
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
яйца - 2 шт.
сахар - 1 1/3 стакана
какао-порошок - 2/3 стакана
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
соль - 1 щепотка
маргарин - 300 г
ванилин - на кончике ножа
|
Способ приготовления блюда:
Муку, сахар, какао-порошок, соль и разрыхлитель смешать миксером на малой скорости, добавить яйца, размягченный маргарин и ванилин, взбить до однородной консистенции. Увеличить скорость миксера и взбивать 1–2 минуты до получения кремообразной массы.
Тесто разложить в смазанные маслом формочки, заполняя их наполовину. Выпекать 20–25 минут при 220 °С. Вынуть кексы из формочек и охладить. Для приготовления глазури 100 г сахарной пудры соединить с 1 ст. ложкой фруктового или ягодного сока и таким же количеством горячей воды, растереть до однородной массы. Используя соки разных цветов, можно получить разноцветную глазурь. Кексы оформить глазурью, кондитерской посыпкой и мармеладом. |
|
Страницы: | [2] 1 |