-Рубрики

 -Метки

аджика баклажаны без выпечки блинчики булочки бутерброд варенье год дракона горячее к празднику грибы дачный сезон десерт детский стол диета диетическое питание заготовки закуска праздничная закусон запеканка из клубники к новогоднему столу калорийность продуктов капуста картошка кекс комельфо консервирование консервы котлетки крабовые палочки кулинарные советы кура лаваш ликёр лук манник маринование маринованные помидоры мастика микроволновка мой стол моя кухонька мясное к празднику на кефире напитки для похудения национальная кухня не сладкая выпечка новогоднее меню одуванчик оладушки омлет оформление блюд оформление блюд для малышей пароварка пасха пельмени печенье пирог пирожки плов помидоры постный стол праздничная выпечка праздничные салаты праздничный стол провинциалочка рис ритуальные обрядовые рулет рыба сёмга салат лёгкий салат овощной салаты салаты праздничные сальцо свинина сельдь семга слоёное тесто солёненькая рыбка соус суп сыр сырники творог творожное тесто тесто тесто дрожжевое тефтели торт торт шоколадный узкая талия фуршетный стол хлеб хлебопечь чай чипсы шарлотка яйца

 -Всегда под рукой

Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бодряшка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2010
Записей: 1716
Комментариев: 88
Написано: 2010

Комментарии (0)

ХВОРОСТ

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Хрустим всей семьей

Мука пшеничная – 2.5 стакана
Молоко – 50 г
Сметана – 70 г
Сода

Яйца куриные – 2 шт.
Ванилин — на кончике ножа
Сахар – песок – 1 ст. ложка
Водка – 2 ст. ложки
Уксус

Сахарная пудра
Масло растительное – 300 мл

335 (90x76, 15Kb)
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ВаФлИ, хВоРоСт

Метки:  
Комментарии (0)

Омлет из нашего детства

Дневник

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 18:05 + в цитатник

Итак берём в такой пропорции молоко и яйца : 250 гр. молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли , масло для смазки формочки . Достаём подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко . Вот здесь внимание ! Не взбивать ,добиваясь появления пузырьков ,а именно круговыми движениями ,не спеша размешать до однородного цвета , добавить соль Смазываем наши формы сливочным маслом . Заполняем их нашей смесью ,но не доверху , потому что омлет будет подниматься . Заполненные формочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса . Первые 15- 20 минут духовку не открывать . Затем аккуратно достаём ... и за завтраком наслаждаемся вкусом ,таким знакомым нам с детства . Приятного аппетита !

Омлет из нашего детства

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ШаРлОтКа, МаНнИк, ЗаПеКаНкА

Метки:  
Комментарии (0)

Мамина шарлотка.

Дневник

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 17:08 + в цитатник

5 яблок

1стакан муки

1 стакан сметаны

яйцо 3 шт

Сахар,соль

духовка 180гр. выпекать 40 мин

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ШаРлОтКа, МаНнИк, ЗаПеКаНкА

Метки:  
Комментарии (0)

Блины на покров

Дневник

Суббота, 29 Августа 2015 г. 01:31 + в цитатник
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/БлИнЧиКи

Метки:  
Комментарии (0)

Торт " Пьяная вишня" - равнодушным никто не останется!

Вторник, 07 Июля 2015 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТоРтЫ

Метки:  
Комментарии (0)

пирог «Быстрый курник» - по мотивам известного всем старинного курника

Суббота, 13 Июня 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы когда-либо готовили курник, то наверняка знаете, что это не просто пирог, это целый кулинарный подвиг!

В том смысле, что на его приготовление необходимо потратить уйму времени, задействовать несколько процессов приготовления, произвести целую серию манипуляций… Конечно же, в итоге получается очень вкусное многослойное блюдо, которое в старину именовали «пирог-батюшка».

Но сегодняшняя быстротечная жизнь диктует совсем иные условия, а поэтому осваиваем не менее вкусный, очень нежный заливной пирог по мотивам известного всем старинного курника.
bystryi_kurnik_12 (500x333, 134Kb)
bystryi_kurnik_11 (500x333, 174Kb)
post-1195375-1286907616 (700x20, 4Kb)
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Присоединяйтесь к приготовлению, будет интересно!
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

14 рецептов манника

Суббота, 13 Июня 2015 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов. Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.
1. Манник с изюмом
Нам потребуется:

-1 стакан манной крупы
-1 стакан кефира
-0.5 стакана сахара
-80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
-75 гр. изюма
-1 шт. яйцо
-1 пакетик ванильного сахара
-0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
-щепотка соли

Приготовление:

Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
Смесь постояла и стала густой.
Перекладываем в форму, верх разровнять.
Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2.Простой рецепт манника на кефире
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ШаРлОтКа, МаНнИк, ЗаПеКаНкА

Метки:  
Комментарии (0)

ПИЩА ДЛЯ УМА

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 01:06 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Июнь, июль — пора экзаменов. Правильно организованное питание поможет организму справляться с нагрузками и стрессом:/придаст силы, зарядит энергией,стимулирует работу мозга, а также поможет расслабиться, снять мышечное и нервное напряжение. На какие продукты стоит обратить внимание? На те, которые содержат витамины С, Е, А, О, витамины группы;В; йод, фосфор, сложные углеводы, белок, полиненасыщенные жиры Омега 3 и б, а также кальций, необходимый для работы мозга и стабилизации деятельности нервной системы. Несмотря на хроническую нехватку времени, есть надо 3-4 раза в день, причем особенное внимание стоит уделять завтраку. Вот несколько рецептов с помощью которых вы легко справитесь с экзаменационными заданиями. Ваша постоянная читательница Ольга Петровна
 
Чайный бальзам
 
Материалы за Апрель 2011 года " Кулинарные рецепты - все что вы знали, но боялись спросить. . Кулинарные рецепты с фото, рецепты
 
черный чай - 2 ч. ложки 
измельченные плоды боярышника - 3 ч. ложки
измельченные плоды шиповника - 3 ч. ложки
рубленые листики мяты -1 чайная ложка 
мед по вкусу
Смешать чай, мяту, плоды боярышника и шиповника. Заваривать как обычный чай из расчета 1—2 чайная ложка смеси на 250 мл воды. Нас-таивать 10—15 минут, процедить. Подсластить по вкусу медом.
 
Овсяная каша с сухофруктами
 
овсяные хлопья- 50 гр
молоко- 350 мл
изюм, курага- 100 г чернослив- 100 г
мед- 2 ст. ложки
 
Абрикосы и чернослив нарезать небольшими кусочками. В кастрюле вскипятить молоко. Всыпать овсяные хлопья. Варить, постоянно помешивая 2 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить в теплом месте. Разогреть сковороду. Выложить мед и готовить, пока он не начнет слегка пузыриться. Добавить сухофрукты, быстро перемешать, готовить 1 минуту. Снять с огня. Вернуть кастрюлю с кашей на небольшой огонь. Добавить сухофрукты с медом, перемешать. Накрыть крышкой и прогреть 2 минуты.
 
Марокканская овощная похлебка с гренками
 
морковь - 4 молодые
сельдерей- 1 стебель
оливковое масло- 3 ст. ложки
капуста- 0,5 кг (лучше молодой)
чеснок- 1 крупный зубчик
сладкий перец- 2 красных
помидор- 2 крупных
кинза      пучок
соль по вкусу
лук репчатый -1 шт
для гренок:
хлеб-6 кусков
чеснок-1зубчик
помидор-1 шт
Морковь и сельдерей вымыть, очистить, мелко нарезать. В кастрюле, где будет вариться похлебка, разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить в нем морковь и сельдерей 10 минут. Капусту нашинковать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить капусту и чеснок в кастрюлю с овощами.
Приправить солью. Убавить огонь до минимума и тушить, помешивая, 10 минут. При необходимости влить немного воды. Сладкий перец,и помидоры вымыть. Перцы разрезать на 4 части, удалить сердцевину. На помидорах сделать крестообразный надрез. Овощи сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и запечь на гриле (или в духовке при температуре 200"С), 10 минут. С помидоров и перцев снять кожицу, мякоть нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить. Переложить в кастрюлю к тушеным овощам, перемешать, влить 1 л воды. Довести до кипения. Варить под крышкой 13 минут. Помидоры и перец положить в кастрюлю с похлебкой и сразу же снять с огня. Накрыть и дать настояться 15 минут. Хлеб подсушить в духовке. Чеснок очистить, разре-зать зубчик пополам и натереть им хлебцы. Помидор разрезать пополам. Мякоть помидора растереть по гренкам так, чтобы они пропитались томатным соком. Овощную похлебку подавать со"свежей кинзой и гренками.
 
Гречневые оладьи
 
гречневый продел- 1 стакан
вода- 2 стакана
творог- 200 гр
сахар- 2 ст.ложки
яйцо- 1 шт.
масло растительное- 2 ст.ложки
Сварить гречку. Смешать ее с творогом и сахаром. Добавить яйцо и тщательно вымесить. Разогреть в сковороде растите¬льное масло. Выкладывать оладьи ложкой и готовить по 1,5 минуты с каждой стороны.
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/КаШи, ТвОрОг, ЯйЦа, СыР, МоЛоКо.
а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа
п____Д А Ч Н Ы Й СЕЗОН/ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Метки:  
Комментарии (0)

Немного о специях. Шафран.

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 15:34 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

ШАФРАН. Его называют королём пряностей, учитывая не только его кулинарную и медицинскую ценность, но и достаточно высокую стоимость. Шафран используют для ароматизации печенья, кексов, в производстве сыров и при изготовлении некоторых блюд, к примеру, плова. Шафран прекрасно сочетается с горячим молоком, делая его легко усвояемым. Шафран хорош при головной боли - 3-4 жилки шафрана смешать с 3 каплями топленого масла. Тщательно перемешать. Полученную смесь втереть в ноздри и глубоко втянуть в нос. Шафран является хорошим средством при лечении мочеполовой системы, особенно у женщин.
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ОвОщИ.
а________________В Ы П Е Ч К А/КеКсЫ
а________________В Ы П Е Ч К А/ПеЧеНьЕ, кОрЖиКи, ВаФлИ
в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ПлОв
у______ КОМУ НУЖНА Т А Л И Я?/ДлЯ тЕх КоМу За...

Метки:  
Комментарии (0)

Рождественский пост. Рыбный день.

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 13:20 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Празднику Рождества предшествует Рождественский пост. Рождественский пост значительно отличается от Великого. Рождественский пост установлен для того, чтобы мы ко дню Рождества Христова очистили себя покаянием, молитвою и постом, чтобы с чистым сердцем, душой и телом могли благоговейно встретить явившегося в мир Сына Божия и чтобы, кроме обычных даров и жертв, принесли Ему наше чистое сердце и желание следовать Его учению. Он менее строг по уровню воздержания и напоминает Петровский пост. Если не случится никакого праздника, то в понедельник, среду и пятницу полагается растительная пища без постного масла, во вторник и четверг - с растительным маслом, а в субботу и воскресенье до 2 января к ним прибавляется рыба. Кроме того, рыба разрешается в большие праздники.
Читать далее...
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/РыБа.
а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа
н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ПеЛьМеНи, МаНтЫ, вАрЕнИкИ.

Метки:  
Комментарии (0)

Оладьи с картофелем.

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 01:13 + в цитатник
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/КаРтОшКа.
а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

Слойка с творогом и ароматными травами

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 01:10 + в цитатник
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТеСтО
а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

ЗЕМЛЯНИЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ.

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 00:33 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Румынские сладкоежки, как правило, предпочитают это блюдо всем остальным.
Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиРоЖнЫе

Метки:  
Комментарии (0)

ВЫПЕКАЕМ КЕКСЫ.

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 00:24 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Я очень люблю кексы. Главное для выпекания кексов - знать несколько премудростей. И тогда ни один рецепт не представит для вас сложности. Например,в тесто для кексов нельзя жалеть яиц, масла, сахара и разных добавок, таких как изюм, орехи, цукаты1 и пряности. А тот, кто думает, что кексы - это выпечка особенной определенной формы, и, не имея форм для выпекания, отказывает себе в удовольствии побаловаться свеженькими кексами, глубоко заблуждается! Кексы украшаются глазурью, орехами, их комбинацией и больше ничем. Все другие украшения отвлекают от вкуса кекса. Это золотое правило! Вынимать кексы из форм надо только после их охлаждения. Тесто для кексов нужно замешивать очень быстро и стараться сохранить структуру пены (для. этого тесто перемешивают в направлении сверху
вниз). Взбитые белки надо вливать в тесто после добавления в него муки. Итак, теперь, когда все карты открыты, можно приступать к приготовлению.
Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/КеКсЫ

Метки:  
Комментарии (0)

МИКРОВОЛНОВКА ПРИХОДИТ НА ПОМОЩЬ

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 00:10 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Вы пробовали готовить, в микроволновой печи? Если нет - попробуйте! Удивительные, новые оттенки/привычных блюд поразят и порадуют Вас. В связи с быстротой и особенностями приготовления продукты лучше сохраняют свой натуральный цвет, витамины, ароматические вещества. Экономится время, электроэнергия. Практически все можно готовить в микроволновке, даже кофе варить (это на любителя, конечно). Я так и делаю, т.к. на газе не люблю - запах, копоть, никакие вытяжки не спасают. Летом мы печкой почти не пользуемся, едим свежее все, тюри и окрошки, а их варить и парить не надо. А зимой любим экспенриментировать. Да еще коту рыбку слегка на волнах пропекаю;- он ее любит, а если просто варить, то запах невыносимый, вот микроволновка и выручает. 

Читать далее...
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/КаРтОшКа.
а________________В Ы П Е Ч К А/МиКрОвОлНоВкА.
в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ДеСеРтЫ.
н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/БуТеРбРоДы

Метки:  
Комментарии (0)

"Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen)"

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Leru555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4611276_jl4k4Ff7DZQ (600x450, 183Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/БуЛоЧкИ, хЛеБ

Метки:  
Комментарии (0)

Разные рецепты теста на все случаи жизни

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Разные рецепты теста на все случаи жизни.
Кефирное тесто с сыром
pate (700x556, 185Kb) Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и cосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т. д.



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Пирог - сосиски в жидком тесте.
Часть 2 - Разные рецепты теста на все случаи жизни


Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТеСтО

Метки:  
Комментарии (0)

Яичный хлеб хала

Дневник

Среда, 19 Ноября 2014 г. 05:16 + в цитатник
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/БуЛоЧкИ, хЛеБ

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Дневник

Среда, 19 Ноября 2014 г. 04:25 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.И главное их достоинство то,что готовятся очень быстро.

ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ1 (500x375, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиРоЖкИ, бЕлЯшИ, чЕбУрЕкИ
а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

Красивое оформление краев пиццы

Дневник

Среда, 19 Ноября 2014 г. 04:08 + в цитатник
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

Быстро и вкусно!

Дневник

Среда, 12 Ноября 2014 г. 01:05 + в цитатник
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые пирожки с мясом

Дневник

Четверг, 16 Октября 2014 г. 20:49 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Для теста:

• 2 стакана кефира

• 0,5 ч. ложки соды

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки сахара

• мука до получения густоты теста, как для оладий

Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиРоЖкИ, бЕлЯшИ, чЕбУрЕкИ

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт тонкого теста для пиццы за 5 минут

Дневник

Четверг, 16 Октября 2014 г. 20:21 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!  Все мы без исключения любим пиццу и стар и мал. Чтобы долго не возится с ней, предлагаю Вам очень быстрый способ приготовления теста. Это тонкое тесто для пиццы и в правду готовится за пять минут, а если ещё и приловчиться, то будете её штамповать только так.

Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТеСтО
а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

Супер тесто на пельмени и вареники, которое не прилипает к рукам и столу! Всегда чистая кухня

Дневник

Четверг, 16 Октября 2014 г. 19:58 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!Супер тесто на пельмени и вареники!!!

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТеСтО
н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ПеЛьМеНи, МаНтЫ, вАрЕнИкИ.

Метки:  
Комментарии (0)

Этот рецепт блинчиков идеален для дальнейшего фарширования. Тонкие, эластичные и очень легко пекутся.

Дневник

Среда, 15 Октября 2014 г. 20:09 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус! Эластичные тонкие блинчики с добавлением крахмала
Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/БлИнЧиКи

Метки:  
Комментарии (0)

Чудесный рецепт очень простого в приготовлении слоеного теста

Дневник

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 10:48 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТеСтО

Метки:  
Комментарии (0)

Ароматный серый хлеб

Дневник

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 01:29 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!Как-то утром попивая свой любимый кофе захотелось к нему ...нет не круассан, а ломтик хлеба с маслом! Но хлеб должен быть таким.. "изысканно-брутальным", чтобы одновременно контрастировал и дополнял ароматный кофе. Ну, а желания, тем более свои, нужно обязательно исполнять. :)

DSCF8186
Читать далее...
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/БуЛоЧкИ, хЛеБ

Метки:  
Комментарии (0)

Пицца на сковороде за 10 минут на ужин.

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  
Комментарии (0)

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!

Среда, 28 Мая 2014 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
одна чайная ложка пекарского порошка,
две-три столовых ложки растительного масла,
треть стакана сахарного песка,
около трети стакана сметаны (средней жирности),
а также один яичный желток.

Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны.
Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПеЧеНьЕ, кОрЖиКи, ВаФлИ

Метки:  
Комментарии (0)

Для сладкоежек - 50 рецептов тортов с пошаговыми фотографиями

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТоРтЫ

Метки:  

 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1