ПП пирог с клубникой

Суббота, 24 Августа 2024 г. 15:38 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПП пирог с клубникой

2835299_PP_pirog_s_klybnikoi (600x450, 448Kb)

В последнее время люди чаще уделяют внимание полезным, диетическим рецептам. И это здорово! Ведь даже те, кто придерживается правильного, диетического питания, должны получать сбалансированный рацион. В наше время очень удобно и легко придерживаться правильного питания, поедая вкусные пироги.

Сегодня предлагаю вкусный, очень ароматный и полезный диетический пирог со свежей клубникой и тремя видами полезной муки. Если у вас нет в наличии какого-то вида, то увеличьте тот вид, который у вас есть. Рекомендую использовать кокосовую муку, она придает пирогу невероятный аромат и прекрасно сочетается с клубникой. Пирог получается достаточно сытным.

Ингредиенты

Куриные яйца - 2 шт.

Соль - щепотка

Греческий натуральный йогурт 2% жирности - 200 г

Мука рисовая - 2 ст.л.

Мука кокосовая - 3 ст.л.

Мука овсяная - 3 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарозаменитель - по вкусу (смотрите рецепт)

Свежая клубника - 130 г

Форма для выпечки 16-18 см

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для ПП пирога с клубникой.

Яйца вбейте в миску, добавьте соль и сахарозаменитель, перемешайте. Я использовала стевию в пакетиках по 2 г - ушло 3 пакетика и вышло не очень сладко. Возможно, вам понадобится 5 пакетиков или даже больше (но лучше начинать с малого).

Добавьте натуральный нежирный йогурт. Соедините с яйцами.

Просейте все виды муки и разрыхлитель. Перемешайте.

Влейте растительное масло, его можно заменить на кокосовое или топленое.

Перемешайте тесто до однородности.

Выложите тесто в форму для выпечки.

Клубнику промойте, обсушите и нарежьте на кружочки.

Клубнику вдавите в тесто. Поставьте клубничный пирог ПП выпекаться в разогретую до 175-180 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовность ПП пирога с клубникой проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти их середины пирога абсолютно сухой. Готовому пирогу дайте немного остыть.

Подавайте с греческим йогуртом. Приятного аппетита!!!