Салат "Дед Мороз"

Продукты: 1) Рис 1 стакан; 2) Крабовые палочки 200 гр; 3) Помидор 1шт; 4) Перец красный 2 шт; 5) Красная рыба 200гр; 6) Сыр твёрдый 100гр; 7) Майонез 250гр. Приготовление: Укладываем слоями рис, крабовые палочки, помидор и перец, красную рыбу по форме. Каждый слой промазываем майонезом. Украшаем: Пояс, рукавички и шапочку выполняем из красного перца, опушка из тёртого сыра, лицо из сыра, щёки из красной рыбы, нос из моркови, волосы и борода из белка яиц, глаза из горошин перца.

Салат Снегурка

1) Картофель 2 шт;
2) Яйцо 3 шт;
3) Яблоко 1шт;
4) Лук 1 шт;
5) Селёдка 1шт;
6) Сыр твёрдый 200гр;
7) Сыр копчёный 100гр (косичка);
8) Майонез.
Приготовление:
Укладываем слоями картофель, маринованный лук, яблоко, сыр, желтки, селедку по форме. Каждый слой промазываем майонезом.
Украшаем:
Опушку из сыра и яиц, косы из копчёного сыра, глаза черный перец.