Как принимать гейнер
Гейнеры нужно принимать по 100-150 г, размешивая с 350-550 мл жидкости. В шейкере это делается просто элементарно. Не стоит обращать внимание на рекомендованные производителями размеры порций и поэтому большие количества калорий или каких-либо нутриентов, они написаны лишь для внушительности цифр, 300 грамм гейнера за раз - испытание даже для 120-килограммовых качков.

План приема гейнера таков:
С утренним приемом пищи – для повышения калорийности рациона (дневные приемы пищи - главные);
До тренировки за 1-2 часа – для создания запаса углеводов и аминокислот перед интенсивной работой;
После тренировки – для обеспечения организма большим количеством белков и углеводов сразу после тренировки, являющееся одним из ключевых факторов мышечного роста (так называемое «протеиновое окно» и «углеводное окно»);
В течение дня – для увеличения количества приемов пищи при нерегулярном и неполноценном питании, для замены вредных перекусов шоколадными батончиками и газировкой.

http://trener.krakor.ru/index.php/2008-11-11-09-20-00/41-2008-10-31-08-15-13