-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Матерь

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивки(мечтаю освоить мережко интересы у меня безграничны люблю учиться новому и всегда добиваюсь успеха.про не только известных людей;). люблю и знаю по долг скоро доберусь).собираю интересные цитаты

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мой_цитатник

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1288




Умные люди думают о великих идеях, обычные - о сегодняшнем дне, а глупые - о жизни других

Подставка подсолнух

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 20:30 + в цитатник
 (408x387, 58Kb)
Размер 30 см.
Вам потребуется: остатки разноцветной пряжи, крючок №1,25.
Основной узор : столбики без накида.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ.
Желто-коричневой меланжевой пряжей выполните круг, для этого свяжите 6 в.п., замкните в круг и обвяжите его 12-ю столбиками без накида. Во 2-м ряду сделайте прибавления через каждый 1 ст без накида, в 3-м ряду – через 2 ст. без накида и т.д.
Диаметр круга 9-9,5 см. Для лепестков свяжите пряжей желтого цвета 648 в.п.. поверните работу, свяжите 9 ст. без накида на 9-ти в п. цепочки, * в 9-ю петлю свяжите еще 1 ст. без накида. затем на цепочке из в.п. свяжите 8 ст, без накида, пропустите 1 в.п., снова 9 ст, без накида*, повторяйте от * до * .
Лепестки вяжите в прямом и обратном направлении, меняя цвета от светло-желтого к коричневому. Крючок вводите под обе половинки ст. без накида. Получится зигзагообразная полоска, всего вяжите 11 рядов. Получившиеся 36 лепестков привяжите к связанному ранее кругу при вязании последнего ряда. Края полоски сшейте. Для листьев свяжите темно-зеленой пряжей цепочку из 720 в.п. и вяжите, как лепестки, только на основе 10-ти ст. без накида, чередуя цвет пряжи от темных к более светлым оттенкам. Свяжите 11 рядов. В последнем ряду каждый лист привязывается к лепестку цветка.
Размер цветка может быть соответственно увеличен или уменьшен. Так. при вязании круга (12 см количество лепестков – 40, рядов – 17, размер цветка = 40 см).
Рубрики:  Вязание крючком



Процитировано 4 раз

Как определить размер вязаной вещи

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 20:06 + в цитатник
 (460x184, 26Kb)
Приступая к вязанию изделия крючком необходимо правильно определить размер ребенка. Для этого нужно снять мерки с фигуры, повязав по талии жесткую, например репсовую, ленту. Сравните полученные данные с данными, приведенными в таблице размеров.

При снятии мерок ребенок должен стоять прямо, но без напряжения. Обратите внимание на указанный в таблице рост.
1. Обхват груди измеряется на уровне подмышечных впадин по наиболее выедающим точкам груди.
2. Обхват талии измеряется строго горизонтально по естественной линии талии, плотно обхватив талию сантиметровой или репсовой лентой.
3. Обхват бедер определяется по наиболее выступающим точкам ягодиц.
4. Длина спинки измеряется от седьмого шейного позвонка до талиии.
5. Обхват шеи измеряется непосредственно над ключицей.
6. Длина рукава измеряется по внешней стороне слегка согнутой в локте руки до запястья.
7. Длина плеча измеряется от самой высокой точки плеча (у основания шеи) до сочленения шеи с рукой.
8. Размер детской и подростковой одежды определяется по росту. Не экономьте на количестве пряжи, приобретаемой для выполнения модели во избежание затруднений при окончании работы.
Для начала обязательно свяжите образец из вашей пряжи, у каждого мастера свой почерк, поэтому плотность вязания у всех разная. Если у Вас получится другая петельная проба, то сделайте перерасчет петель в соответствии с Вашей пряжей или постарайтесь подобрать номер крючка в соответствии с приведенными расчетами.
Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 12:01 + в цитатник
 (545x698, 106Kb)
http://kru4ok.ru/wp/wp-content/uploads/2010/03/truba2.jpg
Размер единый
Материалы: 400 г пряжи (альпака + шелк, 80 м/50 г); крючки № 4 и № 5,5; швейная игла для трикотажа, 5 пуговиц диаметром 20 мм с цветочным мотивом в центре; булавки; клей для ткани, маркеры петель.

Плотность вязания. Крючком № 5,5: 15 мотивов «звездочка» и 14 р. узора = 20 х 10 см.

Примечания. Замыкать круговые рады соединительной петлей (полу­столбиком без накида), если не указа­но иное.

Выполнять 3 воздушные петли (= 3 ВП) в начала ряда или кругового ряда вместо столбика с накидом (= ст. с/н), если не указано иное.

Чтобы размер митенок соответство­вал вашему размеру, выполните сле­дующие измерения:

A. На 10 см выше запястья к предплечью.

B. От запястья до основы большого пальца.

C. Вокруг ладони ниже большого пальца.
Специальные термины:

Начальный мотив «звездочка» (НМ «з»): 3 ВП, ввести крючок во 2-ю ВП от крючка, накид, протянуть нить через петлю на крючке, ввести крючок в 3-ю ВП от крючка, накид, протянуть нить через петлю, ввести крючок в соед. петлю последнего круг. ряда, накид протянуть нить через петлю, [ввести крючок в след петлю, накид, протянуть нить через петлю] 2 раза, накид, про­тянуть нить через все петли на крючке, 1 ВП.

Мотив «звездочка» (М «з»): ввести крючок в верхушку конечной из петель последнего мотива, накид протянуть нить через петлю, ввести крючок через 2 нити последнего мотива, накид про­тянуть нить через петлю, ввести крю­чок в основание последнего мотива, накид, протянуть нить через петлю, [ввести крючок в след. петлю, накид, протянуть нить через петлю] 2 раза, накид, протянуть нить через все петли на крючке, 1 ВП.

Воротник-хомут с капюшоном

Капюшон. Круг. ряд 1: крючком № 5,5 связать цепочку из 101 ВП, выпол­нить соед. петлю в 1-ю ВП, формируя круг и следя за тем, чтобы не перекру­тить петлю, 1 ВП, столбик без накида (= ст. б/н) в каждую из ВП круга, соед. п. в начальный ст. б/н.

Круг. ряд 2: НМ «з» (см. спецтермины), М «з» (см. спецтер­мины) по кругу, закончить соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП (50 М «з»).

Круг. ряд 3: 1 ВП, ст. б/н в каждую из столбиков и ВП круга, выполнить ст. б/н в верхушку начал. из 3 ВП, закончить соед. п. в начал. ст. б/н (101 ст. б/н).

След. круг. ряды: повторять круг. ряды 2 и 3 до высоты 41 см от нача­ла. След. ряд: 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю круга, закончить соед п. в начал. ст. б/н. Послед. Круг. ряд: 1 ВП, соед п. в 1-ю п., 1 ВП. (соед. п. в след п., 1 ВП] по кругу, соед. п. в начал. соед. п. Оборвать и закрепить нить.

Воротник.

Круг. ряд 1: вязать в начальные ВП на противоположной стороне круг. ряда 1 капюшона; при­соединить нить ст. б/н к любой ВП, 2 ВП. (ст. б/н в след. ВП, 2 ВП] по кругу, закончить соед. п. в начал, ст. б/н.
Круг. ряд 2: соед. п. в 1-ю арочку из ВП, 3 ВП, (СТ. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, пропустить след. арочку из ВП, [(2 ст. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в след. арочку из ВП, пропустить слад, арочку из ВП] по кругу, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 3: соед. п. в след п. и в след. арочку из ВП, 3 ВП. (2 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (3 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в каждую арочку из ВП по кругу, соед п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 4: соед. п. в каждую петлю до первой арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП. (3 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 5: соед п. в. каждую петлю до первой арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 5 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (5 ст. с/н, 2 ВП, 5 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП. Оборвать и закрепить нить.

«Цветочек».
Круг. ряд 1: крючком № 4 связать цепочку из 4 ВП, выполнить соед п. в 1-ю ВП, формируя круг, 3 ВП, 2 ст. с/н по кругу, 2 ВП. (3 ст. с/н по кругу, ВП) 3 раза, соед. п. в 3-ю из начал. 3ВП.
Круг. ряд 2: соед. п. в каждую петлю до 1-й арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (2 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (З ст. с/н, 2ВП, 3 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 3: соед п. в каждую петлю до 1-й арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (3 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП. Оборвать и закрепить нить. Пришить 1 пуговицу в центр связанного цветка. Пришить или приклеить булавку с задней стороны цветка.
Митенки

Деталь запястья.

Ряд 1: крючком № 4 связать 20 ВП, ст. б/н во 2-ю ВП от крючка и в каждую ВП по ряду, повернуть (19 ст. б/н).
Ряды 2-5: 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю по ряду, повер­нуть. Ряд 6: крючком № 5,5 выполнить НМ «з» (см. спецтермины), М «з» (см. спецтермины) по ряду, повернуть (9 М «з»). Ряд 7: 1 ВП, ст. б/н в каждую ВП и петлю по ряду, закончить ст. б/н в начал. 3 ВП, повернуть (19 ст. б/н). След. ряды: (повторять поочередно ряды 6 и 7) 8 раз или до достижения персонального размера А. След ряд: крючком № 4 вязать 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю по ряду, повернуть. Ряд с отверстиями для пуговиц: 1 ВП. ст. б/н в каждую из первых 4 п., 4 ВП, пропустить след. 4 п. (отверстие для пуговицы), ст. б/н в каждую из след 3 п., 4 ВП, пропустить след 4 п. (отвер­стие для пуговицы), ст. б/н в каждую из послед. 4 п, повернуть. След. ряд: 1 ВП, ст. б/н в каждый столбик и каждую ВП по ряду, повернуть. След. ряд: 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю по ряду. Оборвать и закрепить нить.

Наложить край с отверстиями для пуговиц на противоположную сторону, отметить положение пуговиц. Пришить пуговицы на соответствующие места, застегнуть. Держа застегнутой, сложить деталь запястья так, чтобы край с застежкой совместился с противоположным краем посередине. Затем пометить маркера­ми две другие противоположные сто­роны: с большим пальцем и напротив. Перемешать маркеры по ходу работы в каждом круг. ряду.

Деталь ладони.
Круг. ряд 1: крюч­ком № 4 присоединить нить ст. б/н к первому ряду слева от петли с марке­ром, вязать, равномерно распределяя 19 ст. б/н до след. маркера, ст. б/н в помеченный ряд переместив маркер, вязать, равномерно распределив 20 ст. б/н вдоль до 1-го маркера, ст. б/н в помеченный ряд, соед п. в начал ст. б/н (42 ст. б/н).
Круг. ряд 2: вязать за задние дуги петель: 1 ВП. ст. б/н в каж­дую петлю вокруг. соед. п. в начал, ст. б/н.
Круг. ряд 3: 1 ВП, 2 ст. б/н в 1-ю п., ст. б/н в каждую петлю до одной петли перед маркером, 2 ст. б/н в след. п., ст. б/н в петлю с маркером. 2 ст. б/н в след. петлю, ст. б/н в каждую петлю до одной петли перед первым маркером, 2 ст. б/н в след п., ст. б/н в петлю с маркером, соед п. в начал, ст. б/н (46 ст. б/н).
Круг. ряд 4: 1 ВП, 2 ст. б/н в первую петлю, ст. б/н в каждую петлю до одной петли перед маркером, 2 ст. б/н в след. петлю, ст. б/н в петлю с маркером, 2 ст. б/н в слад петлю, ст. б/н в каждую петлю до одной петли перед первым маркером, 2 ст. б/н в след петлю, ст. б/н в петлю с маркером, соед п. в начал, ст. б/н (50 ст. б/н).
Круг. ряды 5-12: повторять круг. ряд 4 с прибав­лениями, пока на будут достигнуты желаемые персональные размеры В и С, вязать оставшиеся ряды ст. б/н без прибавок прямо.
Круг. ряд 13: 1 ВП, ст. б/н в каждую из первых 20 (или больше, если вы выпол­нили дополнительные прибавления) п., 5 ВП или сколько потребуется, чтобы полностью обогнуть большой палец, пропустить след. 9 п. или больше, если требуется (отверстие для большого пальца), ст. б/н в каждую из след. 20 или больше петель, ст. б/н в петлю с маркером, соед. п. в начал, ст. б/н.
Круг, ряд 14: 1 ВП, ст. б/н в каждый столбик и в каждую ВП круга, соед п. в начал, ст. б/н.
Круг, ряды 15-19: 1 ВП. ст. б/н в каждую петлю круга соед. п. в начал. ст. б/н. В конце последнего круг, ряда оборвать и закрепить нить.

Большой палец.
Круг, ряд 1: присоединить нить ст. б/н к одной из про­пущенных петель отверстия для боль­шого пальца в круг, ряду 12, провязать ст. б/н по кругу, равномерно их рас­пределяя, выполнить соед п. в начал, ст. б/н.
Круг, ряды 2-5: 1 ВП. ст. б/н в каждую петлю круга, соед. п. в начал, ст. б/н. В конце последнего круг, ряда оборвать и закрепить нить.

Оборка.
Круг, ряд 1: по изн. сторона детали ладони, работая по оставшимся дугам петель круг, ряда 1, крючком № 4 присоединить нить ст. б/н в одну из петель, 2 ВП, пропустить след п., [ст. б/н в след. п., 2 ВП, пропустить след п.] по кругу, соед. п. в начал, ст. б/н.

Круг, ряд 2: соед.п. в 1-ю арочку из ВП, 3 ВП. (ст. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (2 ст. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в каж­дую арочку из ВП круга, соед п. в 3-ю из начал. 3 ВП.

Круг, ряд 3: соед п. в след. п. и в след. арочку из ВП, 3 ВП, (2 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (3 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в каждую арочку из ВП по кругу, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.

Круг, ряд 4: соед. п. в каждую петлю до первой арочки из ВП, соед п. в арочку из ВП, 3 ВП, (3 ст. с/н. 2 ВП, 4 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в кажду. арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП. Оборвать и закрепить нить.

Вторую митенку выполнить симме­трично.
VN:F [1.8.7_1070]
Рубрики:  Вязание крючком



Процитировано 1 раз

Кружевная ваза с розами

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения DaisyKnits [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная ваза с розами



Очень интересные и оригинальные баночки, могут послужить и замечательной формой для рукоделия и большим простором для творчества.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

моя первая игольница крючком

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 19:31 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...124333836/ Правда импровизация?Обалденно красиво!Чем набивали?

Мои хвастушечки

Суббота, 03 Апреля 2010 г. 01:44 + в цитатник

Шапочка Линки
С пасхой!
Размещено с помощью приложения Я - фотограф

бабочки

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения A_Lisa_Va [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем бабочку крючком



Любителям бабочек!
Может кому понадобиться
картинки и схемы ниже
Читать далее

Прошу помощи в поиске!

Четверг, 01 Апреля 2010 г. 00:00 + в цитатник
Уважаемые вязальщицы!Пожалуйста,помогите найти схемы и/или описания красивых кашпо,на лето очень надо в беседку повесить цветочки!!!Мне необходимо именно крючком!Спицами вязать не умею совершенно!
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Все о купальнике крючком!

Среда, 31 Марта 2010 г. 23:56 + в цитатник
Рубрики:  Вязание крючком

мои "новые" стулья

Среда, 31 Марта 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики и подставки под горячее (продолжение)




Много ковриков и схемы к ним

Пасхальный кулич и Пасха творожная

Среда, 31 Марта 2010 г. 19:03 + в цитатник
Пасхальные рецепты. Печем кулич и готовим пасху.

Пасхальный кулич: как приготовить

В день Светлого Воскресения Христова у нас на столе особые блюда, которые готовят только раз в году, - это пасхальный кулич (его еще именуют "паской") и творожная пасха. Их готовят вечером в чистый четверг, и освящают вместе с крашеными яйцами во время пасхальной литургии. После этого пища считается благословленной, и именно ею нужно заканчивать Великий пост.

Лишь после того, как верующие попробуют освященные пасхи, куличи и яйца, можно приступать к другим праздничным блюдам.
Кстати, пасхальный кулич принято есть в течение всей Светлой Седмицы, то есть целую неделю после Светлого Христова Воскресения.

Традиционный пасхальный кулич
Вам потребуется: 1 кг муки, 500 мл молока, 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей, 5 яиц, 200 г + 1 ст. ложка сахарного песка, 300 г сливочного масла, 150 г изюма без косточек, цедра 1 лимона, 1/3 ч. ложки соли
Для глазури: 1 яичный белок, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока
Приготовление:
Просейте муку и добавьте дрожжи.
Подогрейте молоко (не кипятите) и растопите в молоке масло.
Добавьте 200 г сахарного песка и соль к молоку с маслом. Остудите полученную смесь до 30°С.
Вылейте молоко с маслом в муку.
На подпыленной мукой доске или в миске вымесите тесто до гладкости, пока оно не перестанет приставать к рукам или краям посуды.
Накройте емкость с тестом крышкой, пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место минимум на 30 минут.
Вымойте изюм, обсушите и обваляйте в муке, чтобы он равномерно распределился в тесте.
Отделите желтки от белков. Один желток отложите для обмазывания.
Когда объем теста увеличится вдвое, введите в тесто желтки, растертые добела с 1 ст. ложкой сахара.
Взбейте белки.
Добавьте в тесто взбитые белки. Добавляйте белки небольшими порциями и хорошо вымешивайте тесто руками на доске или в миске.
Положите в тесто изюм и цедру и тщательно перемешайте. Снова поставьте подходить. Готовность теста определяйте так: хорошо выбродившее тесто увеличивается в объеме в 2,5 раза; при надавливании на него пальцем оно медленно, а не быстро выравнивается; поверхность теста выпуклая, оно обладает приятным спиртовым запахом.
Нагрейте духовку до 180°С. Форму для выпечки хорошо смажьте маслом. Чтобы готовый кулич легче вынимался из формы, выстелите ее дно и стенки бумагой для выпечки или промасленной бумагой.
Когда тесто подойдет второй раз, наполните форму для выпечки до половины ее объема шариком из теста и поставьте в теплое место минимум на 15-20 минут. Форму с тестом накройте салфеткой.

1. Когда тесто в форме хорошо расстоится, т. е. значительно увеличится в объеме, смажьте поверхность теста отложенным желтком и выпекайте 40-50 минут.
2. Время выпекания зависит от величины формы.
3. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Если палочка после протыкания кулича будет сухая, то кулич готов.
4. Для глазури просейте сахарную пудру через мелкое ситечко и разведите лимонным соком.
5. Белок взбейте в густую пену и, не прекращая взбивать, по одной ч. ложке введите лимонно-сахарную смесь.
6. Покройте пасхальный кулич получившейся глазурью и украсьте.



Пасхальный кулич с коньяком
Ингредиенты: мука 1 кг., дрожжи 50г., молоко 1,7 стакана, 10 желтков, 3 белка, сахар 250г., масло сливочное 200г., изюм 100г., коньяк 25 мл., мускатный орех тертый 0,5ч.л., кардамон молотый 1 ч.л., ванильный сахар 1 пакетик, соль 0,5 ч.л. без верха.
Способ приготовления. Поставьте опару:
0,5 стакана кипящего молока заварите 100г. муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы.
Разведите дрожжи в остальном теплом молоке и смешайте со 100 г. муки. Отставьте на 10 минут.
Соедините обе смеси и поставьте на 1-2 часа, чтобы опара подошла.
Принимаемся за заливку:
желтки, соль и сахар разотрите в однородную массу и взбейте добела.
Теперь половину заливки влейте в опару, добавьте 250г. муки, хорошенько вымесите и дайте 1 час подойти.
Влейте в тесто вторую половину заливки, добавьте 500г. муки и месите, месите, месите... Пока тесто не будет отходить от рук.
Тесто готово. Влейте в него постепенно растопленное сливочное масло, снова как следует вымесите. Добавьте пряности и коньяк (вливать коньяк надо не в себя, а в тесто!).
Дайте тесту подойти. Примните его, добавьте 2/3 изюма, предварительно обваляв его в муке и дайте тесту подойти еще раз.
Теперь разделить тесто на 2 кулича. Переложите его в заранее подготовленную форму (Только до половины формы), посыпьте сверху оставшимся изюмом и снова дайте подняться тесту на 2/3 высоты формы.
Обмажьте куличи яичным желтком и поставьте в разогретую духовку на небольшой огонь на 45 минут.
Время выпечки зависит от размера куличей.
Выпекать куличи надо в формах из тонкой жести.
При одинаковой температуре кулич весом в 1 кг. печется 45 минут, 1,5 кг - 1 час, 2 кг - 1,5 часа. Небольшие куличи, соответственно, быстрее.
Хорошо испеченный кулич хранится и не черствеет неделю, а порой и дольше.

Пасхальный кулич. Фото сайта www.vasabi.my1.ru
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
Если кулич начинает пригорать, покройте его верхушку мокрой бумагой.
Готовые куличи нужно сбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем до полного остывания.
Куличи из сдобного теста лучше выпекать в маленьких формах.
Сахар лучше всего использовать колотый или рафинированный, содержащий наименьшее количество примесей.
Мука для куличей должна быть как можно более сухой. Кроме того, это должна быть только пшеничная мука высших сортов: "крупчатка", "высшего сорта", "особая". Муку для куличей просеивайте дважды сквозь мелкое сито. Это делается для того, чтобы как можно больше насытить муку кислородом. От этого зависит пышность и воздушность будущего изделия.
На радость сладкоежкам в начинку для кулича можно добавить кусочки зефира, мармелада и экзотических сухофруктов - папайи, ананаса, банана, манго.

Творожная пасха. Фото сайта dddkursk.ru
ПАСХА
Пасха (творожная пасха, на церковнославянском - «млеко огустевшее», т.е. творог) - особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году - на праздник Пасхи. Оригинальная форма пасхи - усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень. Традиционно для приготовления пасхи использовалась специальная разборная деревянная форма - пасочница.

Творожная пасха также имеет свою глубокую, укорененную в Священном Писании символику. Земля, где в кисельных берегах текут молочные реки, является одним из наиболее распространенных архетипов, характерных для самых разных культур. Господь, обращаясь к Моисею, обещает Своему избранному народу "землю хорошую и пространную, где течет молоко и мед". Эта характеристика земли обетованной сохраняется на протяжении всего повествования о Пасхе - переходе евреев из Египта в Палестину. Она является прообразом Царства Небесного, путь в которое для верующего человека еще более труден, чем сорокалетнее путешествие иудеев. Ее "молоко и мед" - образ нескончаемой радости, блаженства святых, удостоенных спасения и вечного пребывания перед престолом Божиим. Молочные реки в кисельных берегах были вековечной мечтой русского крестьянина, которая воплотилась в сказках и народных песнях.
Традиционная творожная пасха должна иметь форму пирамиды. Фото сайта keep4u.ru

Таким образом, творожная пасха - это символ пасхального веселья, сладости райской жизни, блаженной Вечности, которая не является бесконечным длящимся временем, бессмысленным повторением одного и того же, но, по пророчеству Апокалипсиса, "новым небом и новой землей".
Давайте попробуем приготовить и это блюдо пасхального меню, руководствуясь простыми правилами:
1) Тpадиционная пасха должна иметь фоpмy четыpехгpанной пиpамиды с yсеченным веpхом. Посколькy таких готовых фоpм не найти, то пpидется обходиться какими-нибyдь подpyчными сpедствами.
2) Твоpог для пасхи лyчше покyпать pазвесной - он посyше. Если такой возможности нет, то твоpог пеpед пpиготовлением нyжно отжать под пpессом.
3) Cахаpный песок должен быть как можно более мелкий.
4) Все пасхи в конце пpиготовления на несколько часов (от 2 до 5 - в зависимости от сyхости твоpога) кладyтcя под пpесс - то есть твоpожной массой заполняется фоpма, свеpхy - гнет. Пасха должна yлежаться и yплотниться пеpед выкладыванием на блюдо. Деpжать пасхy под пpессом надо на холоде.

Традиционная ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
В 800 гр протертого сквозь сито творога (лучше домашнего или рыночного) добавить четверть пачки размягченного сливо чного масла и 1-2 ст.л. сметаны, сахар по вкусу. В отдельной кастрюльке взбить 5 желтков и 5 ст.л. сахара, влить сливки (250 мл), и поставить на огонь, непрерывно помешивая до загустения. Дать чуть остыть и смешать с творогом. Добавить изюм (предварительно замоченный). Плотно утрамбовать в форму. Если нет специальной пасхальной формы, то вполне и без затей можно обойтись пиалой или мисочкой. В пасхальное утро мисочку перевернуть на блюдо, аккуратнейшим образом извлечь пасху. Хорошо бы залить сладким сливочным соусом (на 1 стак. сливок - 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. крахмала, загустить на медленном огне), а сверху украсить оставшимися орехами, цукатами, изюмом.

Творожная пасха с орехами и цукатами
Ингредиенты: 1 кг творога (9-20%), 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок (10-20%), 100 г орехов (лучше пополам миндаль и грецкие, также хорошо подойдет фундук), 100 г изюма, 100 г цукатов. Из указанного количества продуктов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.
Рецепт приготовления.
Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку. Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливки, перемешать. Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока масса не начнем густеть (я варила 3 минуты после закипания). Затем массу немного остудить. Орехи мелко порубить. Если цукаты крупные, их надо порезать. Смешать творог, цукаты, орехи, изюм (изюм предварительно надо вымыть и высушить). В творог добавить яичную массу, перемешать.
В идеале массу надо выложить в пасочницу, но если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг. Форму застелить марлей, сложенной в пять слоев. Края марли должны свисать. Выложить творожную массу. Края завернуть. Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка. Поставить груз (можно просто 3-х литровую банку, наполненную водой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю. Украсить пасху по вкусу.


Творожная пасха. Фото сайта www.say7.info
Рубрики:  Рецептики

Топ и сумка!!!!!!!!!!!

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия___Александровна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый топ и сумка



 (441x690, 68Kb)
ТОП:

Читать далее...

Для телефона

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения iren71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чехольчики для телефона...




 (700x525, 77Kb) 

Читать далее...

Сумочка из пластиковой подставки

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения sheer_joy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка-шедевр



Сумочка



Для создания шедевра понадобится : решётка пластиковая, нитки, крючок и...терпение
 (600x450, 107Kb)
Читать далее...

Цветы

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как еще связать цветы



Вот, нашла на просторах инета

Класно, по-моему

Вязаные цветы


Читать далее...

Цветочный шарф

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик из цветочных мотивов: расшифровавка схем.



По многочисленным просьбам сделала расшифровку схем к вот этому шарфику:

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 00:25 + в цитатник
http://samodelki.com.ua/node/1002 Это ссылочка на очень интересную прихватку.

Роза

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза крючком. Мастер-класс



Читать далее...

Прихватки

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Под_музыку_флейты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краски моря



 (140x159, 10Kb)

 

 Краски моря

Для изготовления представленного изделия вяжем всё время просто по кругу, пока до нужных размеров не вырастет звезда. Теперь просто отрезаем нить – и готово. Такая морская звезда вяжется до того просто, что вы легко справитесь с ней во время ожидания приёма доктора или поездки в метро.

 
Материалы:

Для двух прихваток:

По 50 г белой, синей, лазурной, светло-голубой и цвета мятного листа пряжи {100% х/б, 80 м/50 г). Крючок № 3, 5.

Описание работы:

Набрать из белой пряжи 2 в.п. и из 1-й в.п. связать 5 ст. б/н, 1 пс. б/н замкнуть в кольцо. По кругу вязать ст. б/н, каждый круг начинать 1 в.п. взамен 1-го ст. б/н и закрывать 1 пс. б/н в начальную в.п. После исходного круга вязать в такой последовательности цветов пряжи: по 3 круга белой, цвета мятного листа, светло-голубой, лазурной, синей и круг белой.

Для прибавки в 1-м круге: (исходный круг не считается) из каждой п. вязать по 2 ст. б/н = 10 ст. б/н; 2-й круг: * 1 ст. б/н, из следующей п. 1 ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, от * повторить 4 раза = 20 п.; 3-й круг: * 2 ст. б/н, на в.п. ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, 1 ст. б/н, от * повторить 4 раза = 30 п.; 4-й круг: * 3 ст. б/н, на в.п. 1 ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, ст. б/н, от * повторить 4 раза = 40 п. Продолжать по рисунку, после 1 б кругов будет 160 п.

Прихватку обвязать белой пряжей 1 кругом ст. б/н, а на одном из зубцов выполнить петельку для подвешивания из 16 воздушных петель.

Ажурная кофта

Суббота, 27 Марта 2010 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем ажурный блузон





30[2] (540x699, 171 Kb)
Описание

Белые ажуры

Суббота, 27 Марта 2010 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Книга с пледиками вязаными

Пятница, 26 Марта 2010 г. 10:46 + в цитатник
http://m.foto.radikal.ru/0701/41d3cfd64b90.jpg

http://m.foto.radikal.ru/0701/7f2f6fe9ef30.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/7f83f7277ab4.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/988a924aea9a.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/711fa56159bf.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/35793ffc1f44.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e454662e500b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/cc0bcb9f30b3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/501c5805db7e.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6b11ee32b0b6.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e8e323e13ad7.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0d50862b8300.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/5a4bb2ce356a.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/3e636bc0ff6d.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/4577a8278191.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/ff0482b3739c.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/728f2da30f63.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/90ff616290ae.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/eb6b58b93c23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6b5424735e4f.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0cf9e07209d2.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0f9b596eeca8.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/9aa86da57099.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/8ba41cd88f6b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/17b4f43704ef.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/85d5a48913b3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0fc3a7f7fc48.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e299940c39ba.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/196ae4c448da.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2d2f1a752c41.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/60c22358d7dd.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/4a170f79f7a0.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6bd34768cc23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/f1243ed79459.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/48b727950d9b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2ecbf36f998f.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e3162f625a23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6196329daeb3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2cc5b9bd4d83.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/a86c4fb96f26.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/57f69b57f541.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/958ad65f6a29.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/d1cbf525a215.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2e7c524abde3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/270dd5d981ac.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/bca9efdcb90e.jpg

Метки:  


Процитировано 16 раз

платье

Вторник, 23 Марта 2010 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Kalinki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Русские поговорки

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Guenther_Klemm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытый смысл русских поговорок





Полная версия известных фраз, ставших крылатыми:

Бабушка [гадала] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет].

Бедность - не порок [а вдвое хуже].

Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].

Ворон ворону глаз не выклюет [а и выклюет, да не вытащит].

Читать далее...

Эйфелева башня-романтическая столица

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эйфелева башня | Eiffel Tower



Эйфелева башня (Eiffel Tower) была построена за 3 года на Марсовом поле в 1889 году ко Всемирной выставке в память о 100-летней годовщине Революции. До постройки Крайслера в Манхэттене, это было самое высокое сооружение в мире.
Сооружение имело потрясающий и незамедлительный успех. За шесть месяцев работы выставки посмотреть «железную леди» пришли более 2 млн посетителей. К концу года удалось возместить три четверти затрат на строительство. Известно, что триста писателей и художников подписали протест в адрес муниципалитета, характеризуя конструкцию как «бесполезную и чудовищную».



далее...


моя мечта

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Passion_Vi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купальник крючком



 (456x698, 31Kb)
а вот и схемка:

 (640x522, 97Kb)
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Афоризмы в картинках

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы в картинках - 3



+ 1 часть

+ 2 часть 



Афоризмы в картинках

11 способов окрашивания яиц к Пасхе

Пятница, 19 Марта 2010 г. 20:12 + в цитатник
11 способов раскрасить пасхальные яйца без "химии"
28.04.2005 17:34 | Российская Газета
Наступил Чистый четверг - время уборки в доме, окрашивания пасхальных яиц и приготовления куличей.

Самый легкий и приятный процесс из всего этого - раскрашивание яиц. Правда, немногие из "яичных художников" знают, как правильно разукрасить яйцо, чтобы оно не треснуло в кипящей воде, а цвет получился интенсивным.

Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду желательно добавить столовую ложку соли. Также можно на одном конце яйца проколоть маленькое отверстие. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - протереть мыльным раствором или спиртом.

Теперь о самих способах окрашивания яиц.

1. Луковая шелуха -- самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.

Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.

2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.

3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината).

4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.

Светло-красный -- свекла или черника.

Оранжевый -- лук.

Светло-желтый -- апельсины или лимоны, морковь.

Желтый -- корни куркума, скорлупа грецкого ореха.

Светло-зелёный -- листья шпината, крапивы.

Зелёный -- зелёные яблоки.

Синий -- листья красной капусты.

Бежевый или коричневый -- кофе.

Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.

5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.

6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.

7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

8.Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.

9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки). Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.

10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.

11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.

После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.
Рубрики:  Рецептики

Метки:  

Безумно красивое платье

Пятница, 19 Марта 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_ВС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье -как на бал!



 (453x576, 46Kb)
Читать далее...

Метки:  

Шикарные ажурные покрывала крючком - подборка

Пятница, 19 Марта 2010 г. 12:13 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...118610706/ Очень актуально,купили новую кровать,хочется укрыть ее красиво!огромное спасибо!:kiss:

Сумочка,крючком

Пятница, 19 Марта 2010 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения bmvsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазурная сумочка для девчушки



Сумочка для девчушки - авторская работа. Связана крючком. Размер 20х15 см.

Дальше еще фото

Метки:  

Шапочка для Вовочки!

Пятница, 19 Марта 2010 г. 10:47 + в цитатник
Источник: "Сабрина BABY" №5 - 2008 Спасибо за идею!!! //s60.radikal.ru/i167/1003/8a/66bf677ecbe3.jpg

Метки:  

Шапочка для Вовочки!

Среда, 17 Марта 2010 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка для мальчика (крючок)




Крючок № 3,5
Пряжа - 100% мериносовая шерсть, 50г/150м

Читать далее...

Метки:  

Моя первая вышивка

Среда, 17 Марта 2010 г. 00:23 + в цитатник
Настроение сейчас - превосходное

Мои собачки

 (700x525, 78Kb)
Рубрики:  вышивка

Метки:  

моя первая бискорню

Среда, 17 Марта 2010 г. 00:04 + в цитатник
Слава богу,не последняя,процесс мне понравился:)Жаль,что не успела сфотографировать-подарила прежде
Рубрики:  вышивка

Метки:  

Хризантемы крючком!

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения vini78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанные хризантемы крючком и описание к ним






Далее мастер-класс

Метки:  

Ням-ням,мороженое

Суббота, 13 Марта 2010 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinga_Kvay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мороженого на любой вкус



Как ни странно, но этот легкомысленный продукт богат многими полезными веществами: в его состав входят кальций, фосфор, железо, лактоза - молочный сахар, - а также витамины С, А, В1, В2, Е. Мороженое - это источник белка, который легко усваивается. Достаточно съесть порцию этого холодного лакомства, добавив туда фрукты, печенье или варенье, - и вы будете сыты. В мороженое обязательно добавляют стабилизаторы, которые делают его вязким и однородным.Помните детскую песенку про волшебника, который «подарит пятьсот эскимо», и это будет праздник? Так вот, песню сложили не зря - мороженое действительно вызывает прилив радости, поднимает настроение, потому что триптофан, эффективный природный транквилизатор, который успокаивает нервную систему и дарит прилив радости. Впрочем, относится это лишь к тем сортам мороженого, которые приготовлены на основе молока или сливок, а не растительных жиров. Для закаливания: Что касается самых распространенных претензий к мороженому – якобы от него болят зубы и горло, - то и тут за него вступаются медики. Зубы от мороженого ломит, только если они нездоровы. А тем, у кого слабое горло, нужно просто есть слегка подтаявшее мороженое. Кстати, это отличное средство закаливания.




Апельсиновое мороженое с апельсиновым соусом

Для мороженого:
3 яичных желтка
100 г сахара
200 мл сливок
1 апельсин
2 столовых ложки апельсинового ликера

Для соуса:
1 апельсин
1 чайная ложка крахмала
50 г сахара
3 столовых ложки апельсинового ликера

Для посыпки:
4 столовых ложки шоколадной стружки

Желтки с сахаром взбивать венчиком на горячей водяной бане до кремообразного состояния. Снять с огня и продолжать взбивать до полного охлаждения. Сливки взбить в крутую пену. Из апельсина выжать сок, перемешать его с ликером и взбитыми сливками и ввести в желтковый крем. Полученную массу выложить в металлическую емкость, накрыть алюминиевой фольгой и посместить на 3 часа в морозильник.

Для приготовления соуса выжать из апельсина сок. 2 столовых ложки сока перемешать с крахмалом. Оставшийся сок довести до кипения, ввести крахмальную смесь, снять с огня и остудить. Емкость с мороженым перед подачей на стол ненадолго окунуть в холодную воду; мороженое опрокинуть на блюдо, нарезать ломтиками, полить апельсиновым соусом и посыпать шоколадной стружкой.Время на замораживание: 3 часа.


Ванильное мороженое

На 8 порций:
1 стручок ванили
1 яйцо + 5 яичных желтков
150 г сахара
1 щепотка соли
4 столовых ложки настоя или отвара апельсиновых корочек
500 мл молока
250 мл сливок
1 столовая ложка засахаренных фиалок

Разрезать стручок ванили вдоль и осторожно выскоблить сердцевину. Миксером взбить яйцо, желтки, половину нормы сахара, ваниль, соль и апельсиновую воду в металлической миске на горячей водяной бане до кремообразного состояния. Молоко, сливки и оставшийся сахар, непрерывно помешивая, довести до кипения и постепенно вмешать венчиком в яично-сахарную смесь на горячей водяной бане. Затем охладить массу на холодной водяной бане со льдом, часто перемешивая. Остывшую массу выложить в мороженицу и заморозить (на это уйдет примерно 20 минут). После чего круглой порционной ложкой аккуратно выложить шарики мороженого в стеклянные вазочки и украсить засахаренными фиалками.

 Мороженое шоколадное

8 яичных желтков
200 г сахарной пудры
200 г тертого шоколада
3 стакана сливок

Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и тертым шоколадом. Помешивая, постепенно влить кипящие сливки. Полученную смесь довести до кипения, остудить, процедить и поместить в мороженицу.




Мороженое ягодное

2 стакана сока ягод (вишни, малины, клубники)
4 стакана сахара
1/2 стакана лимонного сока
1 чайная ложка желатина

Сок ягод смешать с сахаром и оставить на сутки. Затем, перемешав, добавить лимонный сок и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. Полученную смесь поместить в мороженицу.

Шоколадное мороженое с фундуком

2 л ванильного мороженого
180 мл шоколадно-ореховой пасты с фундуком
60 г порезанного поджаренного фундука
2 столовых ложки растворимого кофе в порошке

Проложить пергаментом основание и стенки контейнера размером 14х21 см, так, чтобы бумага была выше стенок контейнеров на 2 см. Разделить мороженое на 2 части, половину поместить в морозильную камеру, а оставшуюся часть размягчить и взбить электрическим миксером с шоколадной пастой (типа Nutella). Затем добавить орехи и перемешать. Выложить полученную массу в подготовленный контейнер, накрыть и заморозить до затвердения. Оставшееся мороженое взбить миксером с кофе и выложить в форму поверх застывшего мороженого. Накрыть и заморозить. Затем перевернуть мороженое на доску, снять бумагу, нарезать ломтиками и подавать.

Шоколадное мороженое с банановыми сливками

На 8 порций:
3 яичных желтка
100 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
150 г горького шоколада
1/2 чайной ложки крахмала
1 чайная ложка порошка какао
375 мл молока
250 мл сливок
2 спелых банана
1 столовая ложка лимонного сока

Яичные желтки взбить с 75 г сахара и ванильным сахаром. Натереть 25 г шоколада и убрать в холодильник. Оставшийся шоколад раскрошить и вместе с крахмалом и какао ввести в желтки. Залить молоком и непрерывно помешивая венчиком, на слабом огне, довести до кипения. Сразу же снять с огня, поставить кастрюлю на холодную водяную баню со льдом и, периодически помешивая, охладить. Взбить половину сливок с оставшимся сахаром в густую пену. Осторожно подмешать взбитые сливки в остывшую шоколадную массу. Накрыть фольгой и поместить на 2 часа в морозильную камеру. В течение первых 30 минут дважды перемешать крем.

Бананы очистить, размять вилкой и смешать с лимонным соком. Оставшиеся сливки взбить и соединить с бананами. Разложить мороженое в десертные вазочки, украсить банановыми сливками и шоколадной стружкой.

Фруктовый торт-мороженое

500 г лимонного мороженого
500 г клубничного мороженого
5 киви
2 персика
150 г клубники
1-2 столовых ложки коньяка или бренди
3 столовых ложки сахара

Фрукты и ягоды вымыть и хорошенько обсушить. Небольшую их часть разрезать на половинки или максимум на четвертинки, а основную - на небольшие кубики. Кубики положить в миску, посыпать сахаром, сбрызнуть коньяком и настаивать 15 минут. Мороженое оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Форму с гладкими стенками или глубокую миску застелить марлей. На марлю выложить слой крупно порезанных фруктов и ягод. Сверху выложить слой клубничного мороженого, поверх него - слой лимонного мороженого. Сверху разложить маринованные фрукты и повторить слои мороженого. Поместить форму в морозильную камеру для застывания. Перед подачей на стол опрокинуть торт на блюдо и удалить марлю.

На заметку: виды фруктов и их количество, а так же сорта мороженого можно изменять на свой вкус. Если используется шоколадное мороженое, к нему неплохо добавить орехи.

Творожное мороженое

4 упаковки сырковой массы или творожного десерта (ванильного, сливочного)
мусс из слив или ягод
вишневое варенье

Упаковки сырковой массой поместить в морозильную камеру. Разлить по тарелкам сливовый мусс. Когда сырковая масса полностью застынет, аккуратно достать "мороженое" и выложить на мусс. Украсить ягодами из вишневого варенья и полить сиропом.

Совет: это мороженое можно подавать с любым вареньем, а также со свежими и консервированными фруктами.

Ореховое мороженое

На 8 порций:
100 г очищенного фундука
1/2 стручка ванили
1 яйцо + 4 яичных желтка
150 г сахара
500 мл молока
250 мл сливок
100 г ореховой нуги

Помешивая, обжарить на сухой сковороде орехи так, чтобы лопнула тонкая коричневая кожица, а затем потереть их в полотенце или салфетке, чтобы слетела шелуха. Сдуть шелуху, а орехи смолоть или мелко порубить. Ванильный стручок разрезать вдоль и выскоблить мякоть. Яйцо, желтки, половину нормы сахара и ваниль взбить миксером в металлической миске на горячей водяной бане. Молоко, сливки и оставшийся сахар, непрерывно размешивая, вскипятить и растворить в горячей смеси крупно порубленную нугу. Полученную горячую смесь постепенно вмешать венчиком в яично-сахарную массу на горячей водяной бане. Добавить мелко порубленные орехи и охладить крем на холодной водяной бане с кубиками льда. Остывшую массу поместить в мороженицу и заморозить (на это уйдет приблизительно 20 минут).

Мороженое с клубникой

500 г сливочного мороженого
300 г клубники
100 г земляники
250 г сладкого белого вина
150 г свежих сливок
1 столовая ложка очищенных фисташек

Ягоды вымыть, удалить плодоножки. Клубнику порезать пополам или на 4 части. Залить ягоды вином и поместить в прохладное место. Очищенные фисташки крупно порубить. Сливки взбить в пену. Выложить мороженое в предварительно охлажденные вазочки. Поверх мороженого разложить маринованные в вине ягоды, а сверху - взбитые сливки. Посыпать фисташками и подавать.

 Мороженое кофейное

8 яичных желтков
300 г сахарной пудры
1 стакан крепкого кофе
3 стакана сливок

Яичные желтки растереть с сахарной пудрой. Помешивая, постепенно влить кофе и кипящие сливки. Полученную смесь довести до кипения, остудить, процедить и поместить в мороженицу.

Мороженое с йогуртом

1/2 л фруктового йогурта не менее 3,5% жирности
300 г любых ягод (можно замороженных)
1 столовая ложка лимонного сока
50 г сахарной пудры

Ягоды измельчить с помощью миксера, полить лимонным соком и добавить йогурт. Полученную массу хорошо взбить, постепенно всыпая сахарную пудру, и поместить в морозильную камеру на 3-4 часа.

Мороженое мандариновое

цедра 6-8 мандаринов
1 стакан лимонного сока
1 лимон
1 стакан сахара
2 стакана воды
1 чайная ложка желатина

Сварить сахарный сироп и добавить в него натертую на терке мандариновую цедру, предварительно удалив белую кожицу, обладающую горьким вкусом. Смешать с тщательно растертой мякотью 1 лимона, влить лимонный сок и добавить желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. Полученную смесь процедить и поместить в мороженицу.

 Мороженое "Коньячный аромат"

120 г сливочного мороженого или пломбира
20 г молока
6 г яичного желтка
6 г сахара
5 г коньяка
1 г мускатного ореха

Для приготовления соуса растереть яичные желтки с мускатным орехом и сахар до однородности. Развести смесь горячим молоком и, непрерывно помешивая, проварить до загустения, после чего охладить. В готовый остывший соус влить коньяк. При подаче 3 шарика мороженого положить в вазочку и сверху полить охлажденным коньячным соусом.


 Лимонное мороженое

2 лимона
1 л простокваши
500 г сахарной пудры

Лимоны вымыть холодной водой и обсушить. Ножом снять с лимонов цедру, а из оставшейся мякоти выжать сок. Цедру измельчить на мелкой терке. Простоквашу смешать с сахарной пудрой, а затем взбить полученную смесь с помощью миксера. После чего добавить в смесь лимонную цедру и сок и все хорошо перемешать. Приготовленную таким образом массу выложить в формочки и заморозить.


Мороженое с карамельным миндалем по-сицилийски

Для мороженого:
80 г сахара
3 яйца
1/4 л сливок

Для карамельного миндаля:
100 г очищенного миндаля
100 г сахарной пудры
немного оливкового масла

Сахар залить небольшим количеством воды, поставить на огонь, и карамелизировать. Когда масса начнет слегка темнеть, всыпать мелко рубленный миндаль. Противень застелить фольгой и смазать оливковым маслом. Выложить карамельную массу и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку. Когда масса еще не затвердеет, вынуть из духовки, остудить и поместить в холодильник на 10-15 минут, после чего молотком, обернутым чистым полотенцем, разбить на маленькие кусочки.

Яичные желтки взбить венчиком с сахарной пудрой на водяной бане. Когда масса слегка загустеет, снять с огня и оставить остывать. Пока она остывает, взбить в одной миске сливки, а в другой - яичные белки. Соединить желтковый крем со взбитыми сливками и белками. Затем добавить карамельный миндаль (2 столовых ложки отложить для украшения), перемешать, выложить в контейнер для заморозки, накрыть крышкой и поставить в морозильник. Когда мороженое застынет, выложить на блюдо, посыпать карамельным миндалем и украсить взбитыми с сахаром сливками.

Мороженое "Персик Мельба"

На 8 порций:
300 мл сливок
25 г сахарной пудры
200 г густого йогурта без наполнителя
150 г персикового йогурта
411 г консервированных персиков в собственном соку
100 г малины
кусочки персиков и малины для украшения

Смазать маслом прямоугольную форму для кекса вместимостью 1,2 л и покрыть ее пищевой пленкой. Сливки взбить с сахарной пудрой в густую мягкую пену. Перемешать йогурты, добавить 4 столовых ложки сока из консерированных персиков и взбитые сливки.

Выложить на дно формы тонкий слой йогуртовой смеси. Посыпать половиной персиков и малины. То же самое повторить с оставшейся йогуртовой смесью и фруктами. Убрать форму в морозильную камеру на 4 часа - пока масса не затвердеет.

Перед подачей перевернуть мороженое на сервировочное блюдо, снять пленку, дать немного постоять и порезать на кусочки. Подавать со свежими фруктами.




 

Приятного аппетита!

 


Метки:  

Вязание для деток

Четверг, 11 Марта 2010 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская жилетка крючком



 (640x480, 85Kb)


Метки:  

берет моей мечты

Вторник, 09 Марта 2010 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беретик Лопес со схемой



 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Афоризмы о воспитании детей

Вторник, 09 Марта 2010 г. 22:16 + в цитатник
Настроение сейчас - чудесное

Воспитание есть усвоение хороших привычек.
Платон

Детей воспитывать трудно, потому что ничто человеческое им не чуждо.
NN

Все мы рождаемся милыми, чистыми и непосредственными; поэтому мы должны быть воспитаны, чтобы стать полноценными членами общества.
Джудит Мартин

Для воспитания юных умов полезнее всего бесполезное.
Жорж Дюамель

Лучший способ сделать детей хорошими – это сделать их счастливыми.
Оскар Уайльд

Знаете ли, какой самый верный способ сделать вашего ребенка несчастным,— это приучить его не встречать ни в чем отказа.
Руссо Ж.-Ж.

Если вы уступите ребенку, он сделается вашим повелителем; и для того, чтобы заставить его повиноваться, вам придется ежеминутно договариваться с ним.
Руссо Ж.-Ж.

Многие беды имеют своими корнями как раз то, что человека с детства не учат управлять своими желаниями, не учат правильно относиться к понятиям можно, надо, нельзя.
Сухомлинский В. А.

Лучшая школа дисциплины есть семья.
Смайлс С.

Главной функцией новой семьи должна быть функция воспитания человека и гражданина.
Грамши А.

Главный смысл и цель семейной жизни — воспитание детей. Главная школа воспитания детей — это взаимоотношения мужа и жены, отца и матери.
Сухомлинский В. А.

Не самодурство, не гнев, не крик, не мольба, не упрашиванье, а спокойное, серьезное и деловое распоряжение — вот что должно внешним образом выражать технику семейной дисциплины. Ни у вас, ни у ваших детей не должно возникать сомнения в тохм, что вы имеете право на такое распоряжение, как один из старших уполномоченных членов коллектива.
Макаренко А. С.

Своеволие следует гасить скорее, чем пожар.
Гераклит

Пусть первым уроком ребенка будет повиновение,— тогда вторым может стать то, что ты считаешь необходимым.
Фуллер Т.

Только то в человеке прочно и надежно, что всосалось в природу его в его первую пору жизни.
Коменский Я.

Лучшее, что мы можем дать нашим детям, – это научить их любить себя.
Луиза Хей

До женитьбы у меня было шесть теорий относительно воспитания детей; теперь у меня шестеро детей и ни одной теории.
Джон Уилмот

Как воспитывать детей, знает каждый, за исключением тех, у кого они есть.
Патрик О’Рурк

Цель воспитания – научить наших детей обходиться без нас.
Эрнст Легуве

Было время, когда от детей не ожидали ничего, кроме послушания; теперь от них ожидают всего, кроме послушания.
Анатоль Бройяр

Родители уже не воспитывают детей – они финансируют их.
«Пшекруй»

Товарищи воспитывают гораздо лучше, чем родители, ибо им не свойственна жалость.
Андре Моруа

Первая проблема родителей – научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая – найти это приличное общество.
Роберт Орбен

От чужих детей мы требуем, чтобы они вели себя так, как должны были бы вести себя мы.
NN

Когда говоришь с детьми, у них в одно ухо влетает, в другое вылетает. Потому что между ушами нет ничего.
Роберт Орбен

В воспитании детей главное, чтобы они этого не замечали.
NN

Воспитывать – значит вырабатывать невосприимчивость к телевидению.
Маршалл Маклюэн

С детьми не было бы никаких проблем, если б им нужно было рубить деревья, чтобы обеспечить энергией телевизор.
Билл Вон

Люблю детей, особенно плачущих: их обычно уводят немедленно.
Нэнси Митфорд

Хорошо поддаются воспитанию как раз те, кто не нуждается в воспитании.
Фазиль Искандер

Тот, кто не помнит совершенно ясно собственного детства, – плохой воспитатель.
Мария Эбнер-Эшенбах

Чтобы изменить человека, нужно начинать с его бабушки.
Виктор Гюго

Воспитатель сам должен быть воспитан.
Карл Маркс

Самовоспитание – труднейшая разновидность самообслуживания.
Эвгениуш Коркош

Сколько человека ни воспитывай, он все равно хочет жить хорошо.
Борис Замятин

Детям нужны не поучения, а примеры.
Жозеф Жубер

Детей надо баловать – тогда из них вырастают настоящие разбойники.
Евгений Шварц

Не заставляй детей ронять слезы слишком часто, иначе им будет нечего уронить над твоей могилой.
Пифагор

Ребенок больше всего нуждается в вашей любви как раз тогда, когда он меньше всего ее заслуживает.
Эрма Бомбек

Не делайте из ребенка кумира: когда он вырастет, то потребует жертв.
Пьер Буаст

С этим мальчиком будьте поласковее: вы имеете дело с крайне чувствительным, легко возбудимым гаденышем.
«L. & N. Magazin»

Если ребенок не будет чувствовать, что ваш дом принадлежит и ему тоже, он сделает своим домом улицу.
Надин де Ротшильд

Прежде чем корить сынишку за то, что его карманы набиты всяким хламом, загляни сперва в свою сумочку.
Неизвестная американка

Ваши дети научатся писать быстрее, если разрешить им писать на незастывшем цементе.
NN

Если хочешь, чтобы твои дети наконец повзрослели, постарайся повзрослеть первой.
Неизвестная американка

Воспитывать... самая трудная вещь. Думаешь: ну, все теперь кончилось! Не тут-то было: только начинается!
Лермонтов М. Ю.

Метки:  


Процитировано 4 раз

Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Странница_Пути [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-7424-



О Жизни...

Не тратьте жизнь свою на тех, кто вас не ценит,
На тех, кто вас не любит и не ждёт,
На тех, кто без сомнений, вам изменит,
Кто вдруг пойдёт на "новый поворот".
Не тратьте слёз своих на тех, кто их не видит,
На тех, кому вы просто не нужны,
На тех, кто извинившись, вновь обидит,
Кто видит жизнь с обратной стороны.
Не тратьте сил своих на тех, кто вам не нужен,
На пыль в глаза и благородный понт,
На тех, кто дикой ревностью простужен,
На тех, кто без ума в себя влюблён.
Не тратьте слов своих на тех, кто их не слышит,
На мелочь, не достойную обид,
На тех, кто рядом с вами ровно дышит,
Чьё сердце вашей болью не болит.
Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна,
Цените каждый вдох, момент и час,
Ведь в этом мира, пусть не безупречном,
Есть тот, кто молит небо лишь о вас!
(с) Любовь Козырь


Без заголовка

Вторник, 02 Марта 2010 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 02 Марта 2010 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenule4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию пинеток



Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 16:17 + в цитатник
liveinternet.ru/community/l...121785972/ Запеканка с изюмом и сухофруктами

Без заголовка

Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочки...








Шапочка связана из акрила. 105 м на 50 г.пять спиц,вот номер точно не помню, по моему номер 3 или 3,5 они не толстые.На обхват головы 42-48 набираете на каждую спицу по 18 петель, всего 72 петли, на размер 48-52 по 21 петле.Два ряда провязываете обыкновенной резинкой, потом для шапочки 42-48 см- на каждой спице рапорт повторяется 2 раза, на размер 48-52 перед рапортом провязываете одну лицевую,между рапортами тое одну лицевую и после второго рапорта заканчивете тоже лицевой петлей
.рапорт 1 ряд- изнаночная,накид, 2 лицевых, потом 3 петли вместе провязать изнаночной петлей,2 лицевых, накид ,изнаночная петля.2ряд- над изнаночными провязывать изнаночными петлями, над лицевыми- лицевые. 3 ряд- изнаночная, 1 лицевая,накид,лицевая. 3 вместе изнаночной петлей,лицевая, накид, лицевая.изнаночная.4ряд-как второй. 5 ряд -изнаночная, 2 лицевых,накид.3 вместе провязать изнаночной, накид.2 лицевых, изнаночная.6 ряд как второй и четвертый. Воти весь рапорт. Вяжется очень легко. Но если ьбрльше размером, то надо как я писала выше,перел рапортом, между двумя рапортами на спице и помле второго рапорта по лицевой петле.Если на еще больший размер, то можно не между рапортами а в самом рапорте добавить лицевые петли,т. е получится так 1 ряд- изнаночная, накид, 3 лицевых потом 3 вместе изнаночной петлей, з лицевых,накид,изнаночная и т.д

Глубина шапочки- скажем нуно около 20 см, то надо вязать 6 рапортов в высоту.После 6-ого ряда рапорта, повторяется с перового
ряда.Когда провязали высоту,то начинаете сокращать петли. Вначале спицы сокращаете так- первую петлю снимаете, вторую провязываете лицевой и протягиваете ее через первую петлю, в следующем ряде эту первую петлю поверните.а то она будет скрещенно
й. в конце ряда убавляете 2 вместе лицевой.и так через ряд. когда буду вязать,пришлю вам фотографии вязки.
если шапочка меньшей глубины,то советую вязать 5 рапортов и потом несколько рядов лицевыми петлями.скажем 3 ряда и потом начинаете сокращения.Шапочка с белым верхом-порсто после окончания рисунка.вяжете белой нитью.у зеленой шапочки все то же самое,только нуно оставить на каждой спице по 2 петли и так провязат 5 рчдов.чтобы получилась пипочка

Забыла написать,что обязка сделана крючком и теми же нитками-акриловыми.Первый ряд -столбики без накид.а можно и с накидом-повыше немного будет а второй ряд- провязываете 3 петли столбиками без накида, потом 3 воздушных петлти соединяете в перую воздушную петлю столбиком без накида- это пико.дальше опять 3 стлобика и пико,з столбика и пико и так до конца

белая с оранжевой обвязкой шапочка вяжется очень легко.Количество петель кратно 3.обычно на размер 50 я набираю по 21 петле на спицы.Рапорт- лицевая,накид,две петли вместе лицевой и опять сначала.Следующий ряд -лицевые петли.потом опять тот же самый рапорт.потом ряд лицевых.и так до начала сокращения,описанного ранее.Обвязка столбиками без накида.2 ряда.Вот цветочек не умею описать.попробую найти схемку.

Попробую описать вязание цветочка.
замыкаем 5 воздушных петль в кольцо соединительным столбиком.
1 ряд- 5 возд.п. пропускаем одну петлю основания, в следующую петлю столбик без накида, 4 в.п , петлю основания пропускаем,в следующую пеетлю стлбик без накида, 4 в.п и т.д. пока не получится 5 арочек.Замыкаем соединительным столбиком в первую воздушнуюу петлю первой арочки.
2 ряд- в арку вяжем столбик без накида,потом 2 столбика с накидом,потом начинаем вязать столбик с накидом,но не заканчиваем его,а когда остается две петли начинаем вязать новый столбик с накидом и провязываем потом их вместе.,потом опять два столбика с накидом и столбик с накидом. и так в каждую арку.

двойной цветочек
два предыдущих ряда вяжем
потом за лепесточками вяжем опять арочки.но из 5 воздушных петель.
Следующий ряд вяжем как и в первом цветочке 2-ой ряд,только по три столбика с накидом после столбика без накида,затем незаконченные столбики,потом опять три столбика с накидом и столбик с накидом.

 

 
 
Шапочка: цепочку из 6 в.п. замкнуть в круг соед. ст. 1-й р.: 3 в.п. подъема вместо 1-го ст. с/н, в колечко связать И ст. с/н. 2-й р.: каждую петлю удвоить. 3-й р.: каждую 2-ю п. удвоить. 4-й р.: каждую 3-ю п. удвоить. 5-й р.: каждую 4-ю п. удвоить. б-й р.: каждую 5-ю п. удвоить. 7-й р.: каждую 6-ю п. удвоить. Прибавлять петли в таком ритме до нужного нам диаметра донышка


Узор "ракушки" 2: каждый ряд начинается с 3 в.п. подъема вместо 1-го ст. с/н и заканчивается соед. ст. 1-й р.: в 1 п. 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н, * 5 п. пропустить, в б-ю п. 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н (= 1 группа ст. с/н), повторять от*. 2-й р.: с помощью соед. ст. пройти к 1-й арке из в.п., в эту арку 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н, * 1 ст. б/н между 1-й и 2-й группой ст. с/н предыдущего ряда, в следующую арку 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н, повторять от *. 3-й р.: с помощью соед. ст. пройти к 1-й арке, в каждую арку 2 ст. с/н, 2 в.п. и 2 ст. с/н. Связать 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р.

донышко шапочки вяжем до нужного размера, например , чтобы высчитать диаметр донышка -обхват головы делим на 3.14 получаем диаметр нашего донышка.Донышко связано столбиками с накидами .




Обхват головы: 52 см

Вам потребуется: 50 г 100% хлопчатобумажной пряжи с вискозой в 2 сложения темно-синего цвета; прямые спицы № 2.5.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

Протяжка: снять 1 петлю, провязать 1 лицевую и протянуть её через снятую петлю.

Описание работы: набрать на спицы 112 п. и связать 5 рядов резинкой. Затем вязать между кромочными лицевой гладью. Провязав 5 рядов лицевой гладью, выполнить в 1 ряду последовательные перекрещивания 2-х петель налево (1 петлю снять перед работой на дополнительную спицу, следующую провязать лицевой, затем провязать петлю с дополнительной спицы). Через 29 рядов от резинки начать выполнять убавления. Выполнять убавления по лицевой стороне между кромочными следующим образом: * 1 протяжка, 9 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 6-м ряду * 1 протяжка, 8 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 6-м р. * 1 протяжка, 7 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 4-м р. * 1 протяжка, 6 лиц., повторить от * 9 раз. В следующем 4-м р. * 1 протяжка, 5 лиц., повторить от * 9 раз. Продолжать убавления в каждом 2-м ряду, как прежде, до тех пор, пока на спице не останутся 12 п. В следующем ряду провязать между кромочными каждые 2 п. вместе лиц. = 7 п. и связать на оставшихся петлях еще 1 см лиц. гладью. Стянуть петли рабочей нитью. Выполнить задний шов.





Шапочка из шерстяных ниток. Вязать по предложенной выкройке, рисунок подобрать можно любой, какой вас устраивает.
А для отделки крючком № 3-4 свяжите основу из одного ряда квадратикови (см. схему). Затем за каждую из выделенных сторон квадратиков провяжите по б столбиков с накидом. Поворачивайте вязанье так, чтобы все столбики с накидом провязывались только по лицевой стороне. Пришейте отделку.
Украсьте шапочку спиральками. Свяжите из воздушных петель цепочку нужной длины, затем в каждой петле провяжите 4—5 столбиков с одним накидом. Закрепите готовую спиральку, придав ей нужную форму.
  Я  приделала помпончик можно и приднлать спиральки.
К шапочке можно вывязать завязочки или просто пришить петельку и пуговку.


 

Берет детский.
Размер головы 51см. Крючок №2.5, спицы №4.5.
На спицы набрать 10петель. Связать 119р. платочной вязкой, петли закрыть. Это будет ободок берета. По ободку набрать 119п. плюс 2кромочные. Далее вяжем: одна кромочная * 16изн. 1лиц. * (до конца ряда), 1кр. Так вяжем 28рядов. Начиная с 29ряда убавляем в каждом ряду по 7петель, т.е. 1кр. * 15изн., а 16п. провязываем вместе с 1 лицевой - лицевой * 1кром. Так убавляем, пока на спице останется 16петель. Соединяем в колечко потуже. Сшиваем берет.
Контрастной нитью обвязываем ободок берета ст. б/н. Верхнюю часть ободка обвязываем соединительными столбиками (цепочкой из воздушных петель). Также соединительные столбики пропустить по лиц. "рёбрышкам" берета. Верх берета украсить по своему усмотрению. можно сделать петельку из контрастных нитей или 2 помпона.


Шапочки для малышей!



Ш а п о ч к а

Если вы вязали носки, то знаете , как вяжется пятка.
набрать 56 петель( это на 2или3 месяца) провязать 4 р. резинкой 1х1 и потом равномерно прибавить ещё 10 пет,
вязать рисунком в данном случае это:
1р: 1 лиц.,1 изн.,и так до конца ряда.
2р: по рисунку как лежат петли.
3р. над лицевыми петлями вязать изнаночные,а над изнаночными лицевые.
4р:вязать по рисунку.
Вязать эти 4 ряда.
Так вязать 10 - 12 см.,затем все петли разделить на 3 части и вязать
как пятку.
Дойдя до низу, набираем по кромке петли для резинки снизу и вяжем 2 см.резинкой 1х1,по краям оставляем по 3-5 петель для верёвочек.

Когда шапочка готова по кромке ,,пяточки,,набираем петли для рюшек и
интенсивно прибавляем петли ( из1 делаем3),1 л., из 1-3 и т.д.
Прибавление делаем только в 1-м ряду и потом вяжем чулочной вязкой 4-5 см.
2-ю рюшу делаем точно также, но 3-4 см.
Края обвязываем зубчиками(крючком).
Если вы считаете,что слишком свободно будет свисать рюши -пройдитесь по кромке ,,пятки,,иголкой с ниткой и немного стяните.
шапочку можно примерять у кого есть малыши,я вязала на 10 петель больше,потому что этот костюм я вязала на 6-9 месяцев и от пряжи зависит.У меня нить была средней толщины.
Цветочки я вышивала иголкой для вязания.Да если размер нужет побольше,набираем 65 петель и потом в последнем ряду прибавляем 10=75.Конечно в зависимости какой будет ресунок.И вяжем так 13 - 14 см.,а остальное как указано выши.



Узор которым я вязала шапочку.

Раппорт равен 4 петлям.

1-й ряд:изнаночные петли (цвет А);
2-й ряд:изнаночные петли (цвет А);
3-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем не провязывая-нить за вязанием(цвет Б);
4-й ряд:1 петлю снимаем не провязывая-нить перед вязанием,3 изнаночных (цвет Б);
5-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем-нить за вязанием,2 лицевых (цвет А);
6-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем-нить перед вязанием,1 лицевая (цвет А);
7-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем-нить за вязанием(цвет А);
8-й ряд:1 петлю снимаем-нить перед вязанием,3 лицевых(цвет А);
9-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем-нить за вязанием,2лицевых(цвет Б);
10-й ряд:2 изнаночных,1 петлю снимаем-нить перед вязанием,1 изнаночная(цвет Б);
11-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем-нить за вязанием(цвет А);
12-й ряд:1 петлю снимаем-нить перед вязанием,3 лицевых(цвет А);
12-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем-нить за вязанием,2 лицевых(цвет А);
14-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем-нить перед вязанием,1 лицевая(цвет А).
Повторять с 3-его ряда.
Шапочка:Набрать 65 петель и вязать резинкой 1x1(1 лицевая,1 изнаночная),3 см.В последнем ряду прибавить 10 петель и вязать рисунком 13-14 см(в зависимости от головы ребёнка),у меня на этой шапочке 13 см.Связав 13 см.,вяжим зубчики,для этого провязываем чулочной вязкой(лицевые по лицу,а изнаночные по изнанке),6 рядов,а 7 ряд делаем дырочки(если зубчики нужны более видными то вяжем 1 кромочная,2 накида,2 петли вместе лицевой и т.д.).8ряд просто вяжем изнаночными.Потом провязываем ещё 4 ряда и того у нас получилось 5 рядов с обратным 8-м рядомДополнительной спицей набрать с изнанки в начальном ряду вязания зубчиков,то же количество петель что и на основной спице.И теперь 6-й изнаночный ряд вяжем изнаночными петлями по 2 петли вместе(одна петля с основной спицы,а другая петля со второй спицы что подняли петли) и так до конца пока не будет снова 75 петель.А теперь вяжем как пятку у носка.Когда шапочка будет готова,по нижнему краю шапочки набрать 65-62 петли и вязать резинкой 1x1,3 см.В последнем ряду оставить с краёв по 4 петли для завязок и остальные петли закрыть.Связать завязки рисунком 1x1,меняя петли в каждом 2-м ряду.Над лицевыми изнаночные,над изнаночными лицевые.До той длины какие вам нужны завязочки.Всё шапочка готова.Конечно предварительно надо убрать все лишние ниточки с изнаночной стороны
Чтобы зубчики получились беленькие,вяжем 7-й и 8-й ряды белой нитью.



Узор для голубой и ярко-розовой шапочки.
Число петель кратно 2 + 1 + 2 кромочные.
1 - й ряд:(голубая нить) лицевые петли.
2 - й ряд:(голубая нить) лицевые петли.
3 - й ряд:(белая нить) 1-лицевая,1 снять(нить за работой),1-лицевая,1 снять(нить за работой) и т.д.в конце ряда 1 лицевая,1 кромочная.
4 - й ряд: (белая нить)1-лицевая,1 снять(нить перед работой) и т.д. в конце ряда 1 лицевая и 1 кромочная.
5 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
6 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
7 - й ряд:(белая нить), 1 снять(нить за работой),1 лицевая и т.д. в конце ряда 1 снять(нить за работой) и 1 кромочная.
8 - й ряд: (белая нить),1 снять(нить перед работой),1 лицевая и т.д. в конце ряда 1 снять(нить перед работой) и 1 кром.
9 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
10 - й ряд: (голубая нить) все петли лицевые.
Повторять с 3-го по 10-й ряд.
Узор для жёлто-розовой шапочки.
Для вязания образца этого узора,на спицы наберите 20 петель из светлой нити и далее вязать так:
1 ряд=(светлая нить) 1 лицевая,1 петлю снять (нить за спицей и тянется по изнанке),и т.д.
2 ряд=(светлая нить) все петли лицевые.
3 ряд=(тёмная нить)1 петлю снять(нить находится за спицей и тянется по изнанке),1 лицевая и т.д.
4 ряд=(тёмная нить) все петли лицевые.
Начиная с 5-го ряда рисунок повторять.

Источник



Без заголовка

Суббота, 27 Февраля 2010 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

грация африки. вышивка крестом



1 2

Без заголовка

Суббота, 27 Февраля 2010 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kirsana31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечко из перьев



Есть вот такая схемка, смотрится так как будто из настоящих пёрышок сложенно)))

Надеюсь кому то понравится и пригодится

Схема здесь или здесь


Без заголовка

Суббота, 27 Февраля 2010 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чарующий Восток. Китайские мотивы. Вышивка крестом





читать далее...

Дневник Матерь

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 19:07 + в цитатник
Блог единоличника;)))
 (200x488, 32Kb)


Поиск сообщений в Матерь
Страницы: 11 ..
.. 3 2 [1] Календарь