Шаг 1
Баклажны – 1 шт очистите и нарежьте крупным кубиком.
Шаг 2
Добавьте к баклажанам Кукурузный крахмал – 1 ст. л., соль и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт панировкой.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте масло – 3 ст. л.. Обжарьте баклажаны до румяной корочки со всех сторон.
Положите баклажаны на сухое бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло.
Шаг 5
Нарежьте помидоры.– 2 шт
Шаг 6
Соедините баклажаны, помидоры, кедровые орехи – 1 ст. л. и соус (Соус сладкий чили – 1 ст. л.,) . Тщательно перемешайте и подавайте, украсив зеленью Кинза – 2 пучк

Приятного аппетита!

Шаг 1
Мякоть авокадо (2 шт.) пробейте в блендере с лимонным соком (1 ст. л.), солью и перцем (по вкусу).
Шаг 2
Лук (1 шт.), огурец (2 шт.) и укроп (несколько веточек) нарежьте как можно мельче
Шаг 3
Добавьте к авокадо и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Лосось (300 г) нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 5
На тарелку (можно использовать форму или без нее) уложите часть смеси с авокадо, затем лосось и снова авокадо. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Перед подачей украсьте микрозеленью.

Приятного аппетита!