Прогулка по Италии - "Счастливый край - Кампания" |
klassika
  |
Метки: Италия |
Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками |
Ну что - начинаем медленно, но верно собирать закуски к новогодним праздникам? Понимаю, что еще далеко, но уж лучше заранее, чем в последний момент.
Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе 
Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая простая вариация на тему этого рецепта - заменить креветки малосольной или подкопченной семгой или масляной рыбой - получится очень-очень вкусно 
Ориентировочное время приготовления: 45 минут
Ингредиенты на 30 штук:
Для профитролей:
150 г сливочного масла
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
4 яйца
120 г муки
Для начинки:
1 крупное спелое авокадо
120 г сливочного сыра
2 ст.л. лимонного сока
200 г очищенных вареных креветок
Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.
Готовим начинку. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть кладем в чашу блендера, добавляем лимонный сок и сливочный сыр. Перемалываем до состояния пасты.
У профитролей срезаем верхушки. Внутрь каждой кладем по 1 ч.л. крема и 3-4 креветки.
Накрываем срезанными верхушками.
Приятного аппетита!
Метки: Закусочные профитроли. |
Белые магнолии |
Метки: Белые магнолии |
Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке |
Метки: Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке |
СЕКС И ЛЮБОВЬ |
Горячий Секс и нежная Любовь
Однажды познакомились, скучая.
И вечером в божественный клубок
Они сплелись свободно и случайно.
Ах, этот Секс, он был немного груб,
Нетерпелив и чуточку развратен.
Он языком касался тайных губ,
Когда Любовь присела на кровати.
Она пустилась танцевать в ночи.
Сначала в удивительных нарядах,
Потом кружилась голая, почти,
Едва касаясь, пролетая рядом.
Хотелось Сексу нежности, любви.
Любви хотелось секса и оргазма.
До этого желания свои
Им не случалось исполнять ни разу.
И, оказавшись, вдруг наедине
Любовь легко, без всякого стесненья,
Раскинувшись, лежала на спине,
Потом открыто встала на колени.
И Секс любил так бережно ее,
Так звонко, глубоко, неутомимо…
Упало на пол светлое белье,
Огонь свечи качал пространство мира.
Автор - Петр Давыдов
http://www.liveinternet.ru/users/995662/
Нашла у Dokta
Метки: СЕКС И ЛЮБОВЬ |
Цветущая Испания! |
Метки: Испания. |
Между нами стена дождя... |
|
Метки: Между нами стена дождя... |
Девушки фотографа Petera Nguyen |
Метки: Девушки |
Сады и палисадники доброй старой Англии |
Позитивные картинки " Глазами разных фотографов". Наряду со знаменитыми английскими парками старая добрая Англия славится и своими маленькими частными садами. Путешествуя по садам и паркам Англии нельзя не посетить местные деревеньки с их домиками, пышными палисадниками и аккуратно подстриженными газонами. Здесь отличные дороги и не запирают калитки. Каждый садик достоин украсить обложку ландшафтного журнала. Огромное удовольствие - погулять по английской деревне!
Метки: Англия |
Сливовый пирог- рецепт из газеты "New York Times" |
Метки: Сливовый пирог |
Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления |
Метки: торт |
Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей). |
Метки: Беляши |
Ах, картошка-объедение! |
|
Наверное у многих картошка любимое блюдо.
Что вкусного можно из нее приготовить...  Запеченый картофель под сыром  |
Метки: Картошка |
Одиночество |
Время от времени мы, женщины, чувствуем себя несчастными. И почти всегда связываем счастье или несчастье с наличием либо отсутствием в нашей жизни любимого мужчины.
Есть любовь – счастлива, не получились отношения – несчастна. И для многих одиночество является синонимом несчастья. Пустоту внутри себя мы пытаемся заполнить извне – верим, что вернем себе силы и энергию и станем счастливыми, встроив в свою жизнь другого человека.
Метки: Одиночество |
Свадебное... |
Метки: Свадьба. |
Боди-арт креативные фотографии (1 часть) |
Метки: Боди-арт |
Франция - Аквитания - улочки...домики...дворики...балкончики... |
klassika
| |
Метки: Франция - Аквитания. |
Курица с баклажанами в сливочном соусе |
Метки: Курица с баклажанами в сливочном соусе |
Милые котята |
Метки: Котята |
Пляж и серфинг – фотографии Стюарта Гибсона |
Метки: Пляж и серфинг |
