Выбрана рубрика Хлеб.

Соседние рубрики: Торты,рулеты,кексы,пирожное(31), Тесто(14), Соусы, подлив...(9), Соленья,заготовки(50), сладкая, фруктово-ягодная выпечка(3), Сальцо(0), Салаты(70), Рыбные блюда и из морепродуктов(25), Пирожки и их родня))))(5), Пироги, пицца(4), Печенюхи(1), Первые блюда(12), Пельмешки и их собратья(5), Оформление блюд(3), Овощи(54), Напитки для взрослых(13), Мясо, шашлыки(29), Кухонные советы(11), кухни мира(0), Курица(57), Котлетки(7), Запеканки(18), Закуски, бутерброды(37), Десерты(6), Грибочки(0), Готовим в горшочке.(6), Выпечка(116), вторые блюда(0), Булочки, ватрушки, маффины(10), Блюда из сыра(10), Блины, блинчики, оладьи(15), Алкоголю *бой*(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Экономика рукоделия(0), Шьем сами(181), Шторки, занавески.(5), Шкатулки, коробочки, баночки(51), Чуточку истории(7), Цветочки рукодельные(82), Хэллоуин.(4), Фэн-шуй(24), Уют на кухне: прихваткии многие другие мелочи(16), Упаковываем подарки.(18), Украшения для головы.(4), Сумки, сумочки(37), Соленое тесто(53), Скрап(338), Свечное дело(11), Сайтики.(5), Рабочее место и органайзеры(8), Прочие рукоделки(94), Прически.(5), Похудейка(37), Плетение из газеты(21), Плетем, вяжем бисером(24), Пасха(4), Папье-маше(10), Отмечаем свою работу(0), Одеяло, плед(15), Обувь(19), Обереги(8), Новый год.(69), Мягкие подушечки.(22), Мыло, суфле, бомбочки(65), Мастер - классы(183), Маленькие хитрости(20), Макраме(2), Лирика.(34), Кулинария(782), Куклам(27), Красота.(82), Книги, журналы(12), Карма, аура, аромамагия(19), Инет, компьютер(78), Идеи для праздника.(1), Идеи для интерьера(138), Игольницы(23), Здоровье(91), Заговоры(2), Детям(105), Дела садовые(79), Декупаж(42), Гипс.(4), Вяжем спицами и крючком(546), Вяжем еду:овощи , фрукты и т.д.(19), Вышивка, схемы(18), Видео.(14), Бутылочки(10), Библиотеки,энциклопедии(11), Альтернатива химии(27), 14 февраля- ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА.(19), *Вырастим дерево*(13)

Комментарии (0)

Огуречный хлеб с сыром

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Тонкий лаваш

Понедельник, 16 Января 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оказалось, все достаточно просто.

Ингридиенты:

1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. неполная соли
0,5 ч. л. сахара
2,5-3 стакана муки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

рецепты хлеба для хлебопечки

Понедельник, 16 Января 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

//i068.radikal.ru/0905/45/6f133e30349b.jpg

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Простой вкусный хлеб

Понедельник, 16 Января 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Американский бутербродный хлеб

Понедельник, 16 Января 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень оригинальный, я такого раньше не видела.В эти выходные непременно опробую!

Американский бутербродный хлеб

Ингредиенты:

Вода (теплая, 3 стакана по 250 г ) - 750 мл

Дрожжи (сухие или 42 г мокрых) - 1, 5 ст. л.

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 2 ст. л.

Масло сливочное (топленое, 3 ст. л. + на смазку хлеба) - 100 г

Мука (второго сорта) - 2 стакана

Мука (высшего сорта) - 5 стаканов

Муку набрать с горкой и ножом убрать горку (получится 160 гр муки в стакане).

В большой кастрюле смешать теплую воду, дрожжи, соль, сахар, муку просеянную и масло топленое, перемешать тесто деревянной ложкой до однородного состоянияТесто получилось жидковатое, как густая сметана. Тесто заняло в кастрюле примерно 1/5 кастрюли, накрыть п/э пакетом, чтобы не заветрилось и оставить на столе на 3 часа.В принципе через три часа из части (или из всего) теста можно печь хлеб, но в холодильнике оно может храниться ДО ДВУХ НЕДЕЛЬ!!! Т.е. Вы его замесили, убрали в холодильник и в течении недели, в удобное для Вас время можно испечь хлеб, заметьте НЕ ВЫМЕШИВАЯ ЕГО!!!Хлебушек рекомендуется смазать сверху сливочным маслом и полностью охладить на решетке, тогда он не будет крошиться при разрезе. И еще мне тут подсказали, что этот рецепт с мастер-классом есть здесь

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Лепёшки разных народов

Понедельник, 16 Января 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=42853

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Цветной хлеб с овощами

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветной хлеб с овощами.

Кстати, можно вместо овощей добавлять фрукты. Тогда будет фруктовый хлеб для чаепития

+читать дальше

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб из кабачков

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Чесночные пампушки.

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСТАВ:

Для пампушек вам понадобится:

Дрожжи сухие– 1 чайная ложка
Молоко – 1 стакан (250 мл)
Мука – 2 – 2.5 стакана
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 1 – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка

Для чесночного соуса вам понадобится:

Чеснок – 6 зубчиков
Соль – 1 чайная ложка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Вода – 1 столовая ложка Рецепт и видео http://kyxarka.ru/news/1234.html

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНУХА

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНУХА

Для теста: 0,5л теплой воды, 25гр дрожжей, 1ст.л.сахара, 2ч.л.соли, 1 яйцо, 6ст.муки, 100гр семечек.

Замесить тесто. Выложить в форму не больше 1/2 обьема. Прикрыть полотенцем на 20 минут. Убрать в холодильник на час. Печь при 180гр примерно 1 час. Вынуть и дать постоять в форме 10 минут. Затем вынуть из формы, смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем до полного остывания.

http://alesiacookingclass.blogspot.com/2010/01/blog-post_28.html

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

К А Р Т О Ф Е Л Ь Н Ы Й Х Л Е Б

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Просто лепешки.

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная лепешка на творожном тесте

Читать далее

Поющие лепешки

Читать далее

Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))

Читать далее

Лепешки с луком и/или чесноком.(Очень вкусные!!!)))

Читать далее

Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))

http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post161694445/

Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

395523 (700x525, 110Kb)

читать далее

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Украинский борщ без пампушек с чесноком – не настоящий борщ!

Да,не я первая,этот рецепт очень популярен. .А кто еще не пробовал,время пришло,очень вкусные! ..

.Попробуйте

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб за 5 минут!!!

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Армянский лаваш

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.

Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм

аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде

Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
_________________

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб за 5 минут.

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post152026353/

Хлеб за 5 минут   Я влюбилась в это тесто. Все очень просто и быстро! Рецепт от Ани: 3 стакана тёплой воды, 1,5 ст. л. дрожжей, 1,5 ст. л. соли, 6,5 стаканов муки. Смешать воду с дрожжами и солью, засыпать муку и размешать. П...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Что делать с черствым хлебом

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исходное сообщение Лилёша:

Нарезать кубиками белый или черный хлеб, посыпать специями, сухими травками, молотым чесноком (пока хлеб еще влажный), сбрызнуть чуть-чуть растительным маслом и запечь в духовке сухарики до нужного цвета, затем готовые уже посыпать мелко тертым сыром, поставить в духовку чтобы сыр запекся, и готово! Применять также в супы, бульоны. Уходят в улет если оставить на столе, как семечки. Мне нравится добавлять их в гороховый суп или бульон с яйцом и сухариками.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Комментарии (1)

Печеночный хлеб.

Среда, 29 Декабря 2010 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

Очень вкусно!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Закуски, бутерброды
Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлебцы

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебцы для завтрака, обеда и ужина

(440x640, 137Kb)

Автор: Ольга

Ингредиенты:
Для теста
теплая вода 300 мл
сахар 1 столовая ложка
сухие дрожжи 1 столовая ложка
соль ½ чайной ложки
мука 450 г

Для смеси
чеснок 3 – 4 зубчика (на любителя)
петрушка маленький пучок
оливковое масло/растительное 20 – 30 мл

Приготовление:
Приготовление хлебцев совсем не хлопотно и быстро. На подготовку и выпечку уходит примерно час. Тесто я замешиваю в комбайне.

Для замеса теста я сразу использую чашу комбайна.

1.Растворяем дрожжи с сахаром в теплой воде и оставляем в теплом месте на 8 минут.
2.Затем постепенно, помешивая деревянной ложкой, подсыпаем всю муку. Получается липкая масса.
3.Дальше замешиваем тесто в комбайне в течение 6 – 8 минут. И опять отправляем миску с тестом в теплое место на 10 минут.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Огуречный хлеб с сыром

Тонкий лаваш

рецепты хлеба для хлебопечки

Простой вкусный хлеб

Американский бутербродный хлеб

Лепёшки разных народов

Цветной хлеб с овощами

Цветной хлеб с овощами.

Хлеб из кабачков

Чесночные пампушки.

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНУХА

http://alesiacookingclass.blogspot.com/2010/01/blog-post_28.html

К А Р Т О Ф Е Л Ь Н Ы Й Х Л Е Б

Просто лепешки.

Сырная лепешка на творожном тесте

Поющие лепешки

Лепешки с луком и/или чесноком.(Очень вкусные!!!)))

Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Украинский борщ без пампушек с чесноком – не настоящий борщ!

Да,не я первая,этот рецепт очень популярен. .А кто еще не пробовал,время пришло,очень вкусные! ..

Хлеб за 5 минут!!!

Армянский лаваш

Хлеб за 5 минут.

Что делать с черствым хлебом

Печеночный хлеб.

Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

Хлебцы