-Метки

баклажан балаклава спицами баранина бисквит блины блюда из овощей булочки в духовке варежки спицами варенье вишня впрок выпечка вязание крючком вязание спицами говядина грибы десерт джемпер спицами дрожжевое тесто жакет спицами жилет спицами журналы завтрак заготовки закуски запеканки здоровье индейка кабачок как похудеть как приготовить капуста кардиган крючком кардиган спицами картофель каша кекс компьютер котлеты креветки курица лепёшки лосось малышам мастер-класс маффины мужские вязаные модели напитки носки спицами овсяные хлопья оладьи пальто спицами паста песочное тесто печенье пирог пирожки пирожное платье крючком платье спицами плед спицами подушка крючком подушки полезные советы пончо спицами праздничный стол пуловер спицами рагу рецепты рис рогалики рулет рыба салат салфетка крючком свинина свитер спицами слива слоёное тесто снуд спицами сон соус специи супы сыр творог тесто на кефире тефтели топ спицами торт туника крючком туника спицами тыква уход за кожей фасоль филе из куриных грудок фрикадельки хлеб шампиньоны шапка спицами шарф спицами шитьё яблоки яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Четыре_глаза

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 12521

Комментарии (4)

Американский тыквенный пирог

Дневник

Суббота, 28 Октября 2017 г. 15:02 + в цитатник
Американский тыквенный пирог (700x350, 234Kb)

Почему-то в мире сложилось мнение, что этот пирог американцы едят исключительно в День благодарения. Ничего подобного! Они его так любят, что готовы есть по любому более или менее праздничному поводу.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами

Метки:  
Комментарии (2)

Запеченная тыква с курицей и рисом

Дневник

Среда, 25 Октября 2017 г. 12:20 + в цитатник
Запеченная тыква с курицей и рисом (700x350, 214Kb)
Небольшие тыковки – идеальная посуда для запекания. В них и блюдо получается нарядным, и вкус выигрывает по сравнению с обычной керамической формой.
Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Блюда из курицы
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (1)

Тыквенный кекс с шоколадом - очень вкусно, поверьте на слово! А лучше не верьте и приготовьте сами!

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный кекс с шоколадом - очень вкусно, поверьте на слово! А лучше не верьте и приготовьте сами!

Кекс очень ароматный и аппетитный. Шоколад для него я использовала темный, но молочный тоже вполне подойдет. Если вам хочется еще больше шоколада, вы можете приготовить шоколадную глазурь.

Ну и очевидное: чем ярче цвет вашей тыквы в сыром виде, тем ярче будет готовый кекс.

tykvennyi-keks-s-shokoladom (583x700, 721Kb)

Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Морковный кекс в мультиварке
Часть 2 - Банановый кекс
...
Часть 28 - Влажный лимонный кекс
Часть 29 - Как приготовить рождественский кекс?
Часть 30 - Тыквенный кекс с шоколадом - очень вкусно, поверьте на слово! А лучше не верьте и приготовьте сами!
Часть 31 - Кекс с сыром фета и сухофруктами

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Куриный рулет со спаржей

Дневник

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 15:51 + в цитатник
Куриный рулет со спаржей (300x150, 31Kb)Ждете гостей, хотите удивить их вкусным блюдом? Попробуйте приготовить наш куриный рулет. Скажу сразу, блюдо получается очень вкусным! Все дело в ароматной заливке, которой мясо птицы поливается перед запеканием. Вместо спаржи в начинку можно положить разноцветный перец. В качестве гарнира я подавала ароматную домашнюю тыкву. Такой рулет следует подавать в горячем виде, но и в холодном он прекрасно выступит в роли закуски.

Ингредиенты:
куриное филе — на кости 2 шт.
зеленая спаржа — 10 шт.
моцарелла — 125 г.
зеленый лук — 2 пера
масло сливочное — 40 г.
оливковое масло — 3 ст. л.
сушеный чеснок — 1 щепотка
сушеный репчатый лук — 1 щепотка
сушеные томаты — 1 щепотка

для гарнира:
тыква очищенная — 300 г.
вустерский соус — по вкусу
растительное масло — для жарки
чеснок — 1 зубчик
орегано — по вкусу
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Для приготовления этого блюда нам потребуется два филе на одной кости с кожей. Для начала аккуратными движениями снять кожу и отложить ее в сторону.
Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 21 - Ещё цукаты из тыквы
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Блюда из курицы
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (2)

Салат с тыквой

Дневник

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 22:00 + в цитатник
Салат с тыквой (700x350, 183Kb)
Салат с тыквой - это просто и быстро, особенно, если вы заранее начистите тыкву и, нарезав ее кубиками, сложите в пакет и спрячете в холодильник. В нужное время достаточно будет только переместить ее в духовку, а все остальное - и вовсе не стоит внимания, это пара пустяков и две минуты времени.
Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 20 - Тыквенный крем-суп
Часть 21 - Ещё цукаты из тыквы
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Салаты
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (4)

Ещё цукаты из тыквы

Дневник

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 22:38 + в цитатник
Цукаты из тыквы (700x350, 161Kb)
Тыква - это не только полезно, но и невероятно вкусно, красиво, позитивно, радостно. Ну, признавайтесь, разве вы бы отказались от такого симпатичного букетика? Если начистоту? То-то же! Бегите на кухню готовить, это совсем несложно.
Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 19 - Тыквенный кекс с сахарной помадкой
Часть 20 - Тыквенный крем-суп
Часть 21 - Ещё цукаты из тыквы
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Что приготовить на десерт
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (4)

Тыквенный крем-суп

Дневник

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 19:28 + в цитатник
Тыквенный крем-суп (700x350, 142Kb)
Крем-суп из тыквы со сливками, приготовленный по этому рецепту, очень прост в приготовлении. В нем всего несколько ингредиентов, которые перемалываются в блендере до однородности. Получается что-то типа горячего смузи, полезного и вкусного, только называется тыквенный суп-пюре и поедается ложкой.
Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 18 - Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем
Часть 19 - Тыквенный кекс с сахарной помадкой
Часть 20 - Тыквенный крем-суп
Часть 21 - Ещё цукаты из тыквы
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Супы
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (3)

Тыквенный кекс с сахарной помадкой

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 22:42 + в цитатник
Тыквенный кекс с сахарной помадкой (700x350, 170Kb)
Тыквенный кекс с сахарной помадкой смотрится очень нарядно и красиво - его не стыдно подать к праздничному столу, угостив гостей-друзей свежей домашней выпечкой и чашкой горячего какао. Насыщенный яркий цвет - особенный плюс этого кекса - им хочется любоваться, он ласкает глаз, честно-честно. Совершенно позитивная выпечка! Итак, рассказывают коротко и быстро - записывайте, чтобы не пропустить, тыквенный кекс с помадкой этого стоит!
Читать далее...

Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Морковный кекс в мультиварке
Часть 2 - Банановый кекс
...
Часть 21 - Морковный кекс с орехами
Часть 22 - Кексы с черникой и брусникой
Часть 23 - Тыквенный кекс с сахарной помадкой
Часть 24 - Шоколадный кекс на растительном масле
Часть 25 - Кекс с орехами и изюмом
...
Часть 29 - Как приготовить рождественский кекс?
Часть 30 - Тыквенный кекс с шоколадом - очень вкусно, поверьте на слово! А лучше не верьте и приготовьте сами!
Часть 31 - Кекс с сыром фета и сухофруктами

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 17 - Пирог с тыквой и яблоками
Часть 18 - Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем
Часть 19 - Тыквенный кекс с сахарной помадкой
Часть 20 - Тыквенный крем-суп
Часть 21 - Ещё цукаты из тыквы
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Выпечка
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (4)

Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем

Дневник

Суббота, 29 Октября 2016 г. 20:10 + в цитатник
Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем (700x350, 169Kb)
Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем я готовлю на основе печеных овощей - так их вкус становится более насыщенным и богатым. Если нет желания играться с промежуточным этапом в виде духовки, можно брать и сырые овощи, но я все же рекомендую хотя бы раз попробовать сделать так, как я - вы непременно почувствуете разницу, гарантирую!
Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 16 - Тыквенный пирог с ореховой крошкой
Часть 17 - Пирог с тыквой и яблоками
Часть 18 - Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем
Часть 19 - Тыквенный кекс с сахарной помадкой
Часть 20 - Тыквенный крем-суп
...
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Супы
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (4)

Пирог с тыквой и яблоками

Дневник

Пятница, 21 Октября 2016 г. 19:04 + в цитатник
Пирог с тыквой и яблоками (700x350, 239Kb)
Большая. Круглая. Рыжая. Вкусная. Полезная! Разве можно осенью найти продукт лучше, чем тыква? Между прочим, тыква – плод с большим профессиональным стажем. Выращивать ее начали инки, и было это шесть тысяч лет назад.
Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
...
Часть 15 - Тыквенный рулет со сливочной начинкой
Часть 16 - Тыквенный пирог с ореховой крошкой
Часть 17 - Пирог с тыквой и яблоками
Часть 18 - Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем
Часть 19 - Тыквенный кекс с сахарной помадкой
...
Часть 22 - Салат с тыквой
Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (1)

Вкусный пирог из тыквы

Четверг, 20 Октября 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный пирог осени


Нежный, легкий, в меру сладкий, с приятным ароматом сочной тыквы – этот творожный пирог с мраморной начинкой затмит даже самый изысканный торт!Еще одно бесценное достоинство нашего открытого пирога в том, что готовится он из самых простых и недорогих продуктов, а это значит, не нужно бегать сломя голову по магазинам в поисках незнакомых проблемных ингредиентов.

 

0_e1035_514b89bf_S.png
  • Перед этим пирогом никто не сможет устоять
  • Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами

    Метки:  
    Комментарии (5)

    Тыквенный пирог с ореховой крошкой

    Дневник

    Вторник, 18 Октября 2016 г. 09:07 + в цитатник
    Тыквенный пирог с ореховой крошкой (700x350, 144Kb)
    Ингредиенты
    Для крошки:

    очищенные грецкие орехи – 0,3 стакана
    мука – 0,3 стакана
    сахар – 0,25 стакана
    молотая корица – 1 ч. л.
    сливочное масло – 2 ст. л.
    щепотка мускатного ореха

    Для начинки:
    мякоть тыквы – 500 г
    сахар – 1 стакан
    сливочное масло – 100 г
    яйца – 3 шт.

    Для теста:
    мука – 1,25 стакана
    сахар – 0,5 ст. л.
    ледяная вода – 3 ст. л.
    соль – 0,5 ч. л.
    сливочное масло – 100 г

    Приготовление:
    Приготовить тесто. Муку просеять вместе с солью. Добавить сахар и нарезанное небольшими кусочками масло. Втирать масло в муку до получения крошек. Влить воду и вымесить гладкое тесто.
    Читать далее...

    Серия сообщений "Тыква":
    Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
    Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
    ...
    Часть 14 - Курица с тыквой и грибами
    Часть 15 - Тыквенный рулет со сливочной начинкой
    Часть 16 - Тыквенный пирог с ореховой крошкой
    Часть 17 - Пирог с тыквой и яблоками
    Часть 18 - Пряный тыквенный суп-пюре с имбирем
    ...
    Часть 22 - Салат с тыквой
    Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
    Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

    Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

    Метки:  
    Комментарии (5)

    Тыквенный рулет со сливочной начинкой

    Дневник

    Среда, 21 Сентября 2016 г. 19:43 + в цитатник
    Тыквенный рулет со сливочной начинкой (700x350, 163Kb)
    Ингредиенты:
    соль
    тыква – 150 г
    яйца – 3 шт.
    разрыхлитель – 1 ч. л.
    сахарная пудра – 2 ст. л.
    молотая корица – 1 ч. л.
    мука – 0,75 стакана
    сахар – 0,75 стакана

    Для начинки:
    сливочное масло – 2 ст. л.
    сливочный сыр – 250 г
    ванильный сахар – 1 ч. л.
    сахарная пудра – 0,75 стакана
    арахис – 0,5 стакана

    Приготовление:
    Тыкву натереть на крупной терке.

    Смешать сахар с мукой, разрыхлителем, корицей и щепоткой соли. Яйца взбить в пену и добавить в смесь вместе с тыквой, тщательно перемешать.
    Читать далее...

    Серия сообщений "Рулеты":
    Часть 1 - Шоколадный рулет
    Часть 2 - Рулет со шпинатом и творогом
    ...
    Часть 14 - Домашний бисквитный рулет
    Часть 15 - Картофельный рулет с грибами
    Часть 16 - Тыквенный рулет со сливочной начинкой
    Часть 17 - Рулет с абрикосовым джемом
    Часть 18 - Рулет Лакомка
    Часть 19 - Рулет с яблоками
    Часть 20 - Рулетики на сметане - очень вкусные штучки...

    Серия сообщений "Тыква":
    Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
    Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
    ...
    Часть 13 - Блюда при заболеваниях почек
    Часть 14 - Курица с тыквой и грибами
    Часть 15 - Тыквенный рулет со сливочной начинкой
    Часть 16 - Тыквенный пирог с ореховой крошкой
    Часть 17 - Пирог с тыквой и яблоками
    ...
    Часть 22 - Салат с тыквой
    Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
    Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

    Рубрики:  Выпечка
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

    Метки:  
    Комментарии (5)

    Курица с тыквой и грибами

    Дневник

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 16:07 + в цитатник
    Курица с тыквой и грибами (700x350, 180Kb)
    Ингредиенты:
    курица весом 1,5 кг – 1 шт
    масло растительное – 2 ст. л.
    лук репчатый – 1 шт
    соль
    грибы белые сухие – 50 г
    лимон, только сок – 1 шт
    тыква – 350 г
    масло сливочное – 1,5 ст. л . сливки жирностью 35% – 250 мл
    укроп – 2-3 веточки

    Приготовление:
    Грибы положить в миску, залить 1,5 стаканами горячей воды и оставить на 30 мин.
    Читать далее...

    Серия сообщений "Тыква":
    Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
    Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
    ...
    Часть 12 - Тыквенная запеканка с мясом
    Часть 13 - Блюда при заболеваниях почек
    Часть 14 - Курица с тыквой и грибами
    Часть 15 - Тыквенный рулет со сливочной начинкой
    Часть 16 - Тыквенный пирог с ореховой крошкой
    ...
    Часть 22 - Салат с тыквой
    Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
    Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

    Рубрики:  Блюда из курицы
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

    Метки:  
    Комментарии (2)

    10 самых интересных и ярких блюд из тыквы

    Пятница, 16 Сентября 2016 г. 17:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

    original (700x525, 363Kb)
    Тыква – осенняя красавица. Урожай обычно собирают в начале или середине сентября. Диетологов и врачей привлекает в тыкве небольшое содержание калорий и большое количество провитамина А, витаминов С, Е, К, витаминов группы В и редкий витамин Т, который способен расщеплять жиры. Тыква содержит железо, много калия. Оранжевую, с ярко выраженным сладковатым вкусом мякоть рекомендуют включать в свой рацион всем, начиная с 8 месячного младенческого возраста и заканчивая старческим возрастом.
     
    Тыкву любят не только за ее пользу, но и за вкусовые качества. Национальная кулинария разных стран, особенно тех, где произрастает тыква,  насчитывает не одну сотню рецептов. Тут теплые и холодные закуски, салаты, первые и основные блюда, выпечка, десерты и заготовки. Расскажем о некоторых, на наш взгляд, самых интересных и ярких блюдах.
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Блюда при заболеваниях почек

    Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Блюда при заболеваниях почек

    диетическая кухня (374x378, 44Kb) Статья из журнала Здоровье

    Автор Э. Г. Парамонова
    доктор медицинских наук

    Страдающим заболеваниями почек назначают диеты 7-а, 7-б, 7 и специальные разгрузочные дни (сахарный, яблочный, картофельный, арбузный, тыквенный и другие), способствующие выведению из организма жидкости и недоокисленных продуктов обмена, снижению артериального давления, уменьшению содержания азота в крови (азотемии) Какую диету назначить больному и на какое время - решает врач в зависимости от периода и течения заболевания, функциональной способности почек.

    Сегодня мы расскажем о приготовлении блюд диеты 7-б. Это основная диета при хронической почечной недостаточности. Она же назначается врачом приуменьшении клинических проявлений острого нефрита или обострения хронического. Белок ограничивается. Пища готовится без соли.
    99389888_Dalee_s_romashkoy (200x58, 22Kb)

    Серия сообщений "Здоровье":
    Часть 1 - Красота - страшная сила. Дамам в возрасте вместо ботокса
    Часть 2 - Маска от угрей
    ...
    Часть 8 - Мандарин – новогодний витамин
    Часть 9 - Глутамат натрия (Е 621). С чем его едят?
    Часть 10 - Блюда при заболеваниях почек
    Часть 11 - Щитовидная железа: признаки гипотиреоза и гипертиреоза
    Часть 12 - Как избавиться от натоптышей
    ...
    Часть 43 - Почему тянет на сладкое?
    Часть 44 - В котором часу лучше всего просыпаться
    Часть 45 - Не все в курсе: почему эти специи могут стать настоящим спасением

    Серия сообщений "Тыква":
    Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
    Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
    ...
    Часть 11 - Манник с тыквой
    Часть 12 - Тыквенная запеканка с мясом
    Часть 13 - Блюда при заболеваниях почек
    Часть 14 - Курица с тыквой и грибами
    Часть 15 - Тыквенный рулет со сливочной начинкой
    ...
    Часть 22 - Салат с тыквой
    Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
    Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

    Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Тыквенный торт

    Дневник

    Суббота, 07 Мая 2016 г. 00:00 + в цитатник
    im_20160504160349_760226 (700x350, 148Kb)
    Тыквенный торт не относится к классическим вариантам тортов, однако, при этом он является достойным представителем своей "десертной" семьи. Может, чуть простоват, но это вполне решается каким-нибудь необычным декором или дополнительными ингредиентами типа фисташек или фундука, апельсиновых цукатов или прослойки лимонного желе, шоколадных "капелек" или дополнительного слоя крема из маскарпоне или филадельфии. Итак, тыквенный торт, прошу любить и жаловать!
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/Торты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Зеленое ризотто со шпинатом и тыквой

    Дневник

    Среда, 04 Мая 2016 г. 19:45 + в цитатник
    im_20160425185718_571434 (700x350, 118Kb)
    Ингредиенты:
    Для пюре из тыквы:

    Тыква – 40 г
    Кокосовое молоко – 50 мл
    Тимьян – 2 г
    Свежий чеснок – 3 г
    Оливковое масло – 3 г
    Свежий дайкон – 3 г
    Соль – 1 г
    Перец – 0,5 г

    Для пюре из шпината:
    Шпинат – 20 г
    Оливковое масло – 4 г
    Соль – 1 г
    Для ризотто:
    Рис арборио – 80 г
    Овощной бульон – 50 мл
    Лук-шалот – 10 г
    Тыква – 20 г
    Имбирный фреш – 3 мл
    Чеснок свежий – 5 г
    Тимьян – 3 г
    Растительное масло – 15 г
    Для чипсов из батата:
    Батат – 40 г
    Для украшения:
    Гранат – 5 г

    Приготовление:
    Начните с пюре из тыквы. Тыкву заверните в фольгу с тимьяном, чесноком и оливковым маслом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут, чтобы тыква стала мягкой. После этого тыкву пробейте в блендере вместе с кокосовым молоком и дайконом. Пропустите через мелкое сито, добавьте соль, перец по вкусу.
    Читать далее...

    Серия сообщений "Блюда из риса":
    Часть 1 - Жареный рис
    Часть 2 - Рисовая запеканка с изюмом и тыквой
    ...
    Часть 28 - Постное ризотто с грибами
    Часть 29 - Рис с кукурузой
    Часть 30 - Зеленое ризотто со шпинатом и тыквой
    Часть 31 - Сырное ризотто
    Часть 32 - Закусочный рулет из риса с ветчиной
    ...
    Часть 44 - Постная паэлья с морепродуктами
    Часть 45 - Рисовая запеканка с яблоками
    Часть 46 - Курица с рисом 
по-персидски


    Метки:  
    Комментарии (2)

    Тыквенная запеканка с мясом

    Дневник

    Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:47 + в цитатник
    im_20151119151253_31192 (700x350, 198Kb)
    Ингредиенты:
    Тыква (1 шт.)
    Фарш (1 кг.)
    Консервированный горошек (1 банка)
    Лук (1 шт.)
    Чеснок (4 зубчика)
    Морковь (2 шт.)
    Соль
    Перец

    Приготовление:
    Тыкву хорошо промываем и нарезаем дольками, очищая ее от косточек.

    На противень застилаем бумагу для запекания, выкладываем дольки тыквы и сверху посыпаем их солью.
    Читать далее...

    Серия сообщений "Тыква":
    Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
    Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
    ...
    Часть 10 - Ризотто с тыквой
    Часть 11 - Манник с тыквой
    Часть 12 - Тыквенная запеканка с мясом
    Часть 13 - Блюда при заболеваниях почек
    Часть 14 - Курица с тыквой и грибами
    ...
    Часть 22 - Салат с тыквой
    Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
    Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

    Рубрики:  Запеканки
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Манник с тыквой

    Дневник

    Среда, 02 Марта 2016 г. 20:43 + в цитатник
    im_20160210153913_632859 (700x350, 158Kb)
    Манник - это пирог, который многие помнят ещё с детских времён. Его легко и быстро готовить, а главное - это на самом деле вкусно. Тыква придаёт пирогу необычный вкусовой оттенок. Можно с уверенностью утверждать, что манник с тыквой понравится даже самым ярым противникам этого овоща.
    Читать далее...

    Серия сообщений "Тыква":
    Часть 1 - Тыквенные пирожки с яблоками
    Часть 2 - Марокканский пирог с тыквой
    ...
    Часть 9 - Тыквенный пирог с шоколадной глазурью
    Часть 10 - Ризотто с тыквой
    Часть 11 - Манник с тыквой
    Часть 12 - Тыквенная запеканка с мясом
    Часть 13 - Блюда при заболеваниях почек
    ...
    Часть 22 - Салат с тыквой
    Часть 23 - Куриный рулет со спаржей
    Часть 24 - Запеченная тыква с курицей и рисом

    Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

    Метки:  

     Страницы: [4] 3 2 1